浅草壽司清

厳選された本マグロをはじめ、豊洲市場から直送される新鮮な魚介を使用した江戸前寿司が自慢です。職人の技術で仕上げられた一貫一貫が、素材の旨味を最大限に引き出し、訪れる人々を魅了します。おまかせ料理では、旬の素材を活かした一品料理も楽しめ、四季折々の味わいを堪能できます。

ひのきの温もりが広がる店内は、ゆったりとしたカウンター席や仕切られた席を完備し、会食や一人の時間にも最適です。落ち着いた大人の雰囲気の中で、心地よいひとときを過ごせます。洗練された空間で、職人の技を間近に感じながら、特別な時間をお楽しみいただけます。

明治24年に創業し、浅草すしや通りで長年にわたり江戸前寿司の伝統を守り続けています。豊洲市場からの新鮮な素材を活かし、時代を超えて愛される名店としての地位を築いています。創業以来、変わらぬ味と技術で多くの食通に愛され続け、浅草の寿司文化を支えています。

浅草 寿司清の四代目大将。130年以上の歴史を持つこの名店を率いている。人柄と独自の寿司技術が評価され、愛媛から直送される魚を使用した寿司は高い評価を受けている。長岡はイタリアンの修行経験もあり、その影響を生かした創作寿司やデザートも提供している。