バルバレスコ

カナッペのアソート

水牛のミルクモッツァレラ、トマト、バジル

軽く味付けされたプロシュート、新鮮なフルーツと一緒に提供される

生の牛肉、ルッコラ、削りパルメザンチーズ

トリュフ風味のトスカーナの熟成チーズと新鮮な洋ナシ

ポルトベロキノコ、ニンニク、ピーマン、オリーブオイルを炒めたもの

ヴィン・サントで炒めた鶏レバーとセージ

蒸したムール貝、にんにく、白ワイン、トマトソース、フェットゥンタ

にんにく、オリーブオイル、干しトマトで炒めたエビ

メスクリン、アボカド、パルミジャーノの削りかけ、トリュフオイルのビネグレット

厚切りトマト、赤玉ねぎ、パセリ、レモン

シーザーサラダ

本日のスープ

トスカーナのパンとトマトのスープ

トースト添えのレンズ豆スープ

ローストポテト

オリーブオイルと一緒に白豆

ソテーしたキノコ

Pan sautéed vegetables

今日の新鮮なラビオリ

ミートラグを添えたフィレンツェ風リガトーニ

クリーミーなくるみソースと松の実の自家製詰め物パスタ

エビ、にんにく、干しトマトと一緒に炒めたリンゲリーネ

新鮮なハマグリ、白ワイン、ニンニク、レモンの皮を使ったスパゲッティ

スパイシートマトソースがかかったペンネ

手作りのパスタに鶏肉、オリーブオイル、ピーマン、トマトソースを使用した料理

ポルチーニきのこのリゾット

トマト、バジル、胡麻の実で炒めたサーモン

フィノッキオ入りのパン焼きレッドスナッパー

エクストラバージンオリーブオイルとバルサミックビネガーの煮詰めで焼いたマグロの刺身

マリネ＆グリルしたイカをほうれん草の上に盛り付けました

ニンニク、ソーセージ、キノコ入りの骨なしチキン

カッパーの実、レモン、白いソースと一緒に炒めたスイートブレッド

子牛のローストロイン

鶏の胸肉とアーティチョークの心臓、キノコ、軽いゴルゴンゾーラクリームソース

子牛のスカロッピーニ、アーティチョーク、ケイパーベリー、レモン

セージ、モッツァレラチーズ、プロシュートを使った仔牛のスカロッピーニ

プライムサーロインステーキ

カナッペのアソート

イタリアのミックスチャルキュトリー

水牛のミルクモッツァレラ、トマト、バジル

軽く味付けされたプロシュート、新鮮なフルーツと一緒に提供される

蒸したムール貝、にんにく、白ワイン、トマトソース、フェットゥンタ

サルビア風味のヴィンサントで炒めた鶏レバー

にんにく、オリーブオイル、干しトマトで炒めたエビ

パルメザンチーズをのせた焼きたてのアスパラガス

メスクリン、アボカド、パルミジャーノの削りかけ、自家製ビネグレット

当店特製ドレッシングがかかったオーガニックミックスサラダ

厚切りトマト、赤玉ねぎ、パセリ、レモンが入ったサラダ

シーザーサラダ

本日のスープ

トスカーナのパンとトマトのスープ

トースト添えのレンズ豆スープ

今日の新鮮なラビオリ

手作りのジャガイモのダンプリング、セージとゴルゴンゾーラソース

ズッキーニ、にんにく、ペコリーノチーズを炒めたペンネパスタ

新鮮なトマトとバジルが入ったペンネ

ピンクソースで炒めたネギ、プロシュート、ヴォッカを使ったペンネ

ニンニク、オリーブオイル、ナス、モッツァレラチーズ、トマトソース、バジルが入ったリガトーニ

クリーミーなくるみソースと松の実が入った手作りの詰め物入りパスタ

ミートラグと一緒に食べるフィレンツェ風リガトーニ

新鮮なハマグリ、白ワイン、ニンニク、レモンの皮を使ったスパゲッティ

エビとキノコのガーリックオリーブオイルソースがかかったスパゲッティ

本日のリゾット

トマト、バジル、胡麻の実で炒めたサーモン

フィノッキオ入りのパン焼きレッドスナッパー

マリネ＆グリルしたイカをサワティードスピナッチの上に盛り付けたもの

ソーセージとキノコ入りの骨なしチキン

鶏の胸肉とアーティチョークの心臓、キノコ、そして軽いゴルゴンゾーラクリームソース

子牛のスカロッピーニ、アーティチョーク、ケイパーベリー、レモン

セージ、モッツァレラチーズ、プロシュートを使った仔牛のスカロッピーニ

ケイパーベリー、レモン、白いソースと一緒に炒めたスイートブレッド

カナッペのアソート

水牛のミルクモッツァレラ、トマト、バジル

軽く味付けされたプロシュート、新鮮なフルーツと一緒に提供される

生の牛肉、ルッコラ、削りパルメザンチーズ

トリュフ風味のトスカーナ熟成チーズと新鮮な洋ナシ

ポルトベロキノコ、ニンニク、ピーマン、オリーブオイルを炒めたもの

ヴィン・サントで炒めた鶏レバーとセージ

蒸したムール貝、にんにく、白ワイン、トマトソース、フェットゥンタ

にんにく、オリーブオイル、干しトマトで炒めたエビ

メスクリン、アボカド、パルミジャーノの削りかけ、トリュフオイルのビネグレット

厚切りトマト、赤玉ねぎ、パセリ、レモンが入ったサラダ

シーザーサラダ

本日のスープ

トスカーナのパンとトマトのスープ

トースト添えのレンズ豆スープ

ローストポテト

オリーブオイルと一緒に白豆

ソテーしたキノコ

フライパンで炒めた野菜

今日の新鮮なラビオリ

ミートラグを添えたフィレンツェ風リガトーニ

クリーミーなくるみソースと松の実の自家製詰め物パスタ

エビ、にんにく、干しトマトと一緒に炒めたリンゲリーネ

新鮮なハマグリ、白ワイン、ニンニク、レモンの皮を使ったスパゲッティ

スパイシートマトソースがかかったペンネ

手作りのパスタに鶏肉、オリーブオイル、ピーマン、トマトソースを使用した料理

ポルチーニきのこのリゾット

刻んだトマト、バジル、胡麻の実で炒めたサーモン

フェンネル入りの赤鯛を焼いたもの

エクストラバージンオリーブオイルとバルサミックビネガーの煮詰めで焼いたマグロ

マリネ＆グリルしたイカをサワティードスピナッチの上に盛り付けました

ニンニク、ソーセージ、キノコ入りの骨なしチキン

鶏の胸肉とアーティチョークの心臓、キノコ、軽いゴルゴンゾーラクリームソース

子牛のスカロッピーニ、アーティチョーク、ケイパーベリー、レモン

セージ、モッツァレラチーズ、プロシュートを使った仔牛のスカロッピーニ

カッパーの実、レモン、白いソースと一緒に炒めたスイートブレッド

子牛のローストロイン

プライムサーロインステーキ

カナッペの盛り合わせ

ミックスイタリアンシャルキュトリー

バッファロー牛乳のモッツァレラ、トマトとバジル

軽く味付けされたプロシュート、新鮮なフルーツと共に提供

蒸しムール貝、ガーリック白ワイン、トマトソース、フェットゥンタ

ヴィン・サントで炒めた鶏レバーとセージ

ガーリック、オリーブオイル、ドライトマトでソテーしたエビ

焼きたてのアスパラガスとグラティナートパルメザンチーズ

メスクラン、アボカド、パルミジャーノの削り、ハウスビネグレット

自家製ドレッシングの有機ミックスサラダ

厚切りトマト、赤玉ねぎ、パセリ、レモン

シーザーサラダ

本日のスープ

トスカーナのパンとトマトスープ

トースト付きのレンズ豆のスープ

今日の新鮮なラビオリ

自家製ポテトダンプリング、セージとゴルゴンゾーラソース

ペンネパスタ、ズッキーニ、ガーリック、ペコリーノチーズのソテー

新鮮なトマトとバジルのペンネ

ピンクソースのペンネ、ソテーしたスカリオン、プロシュート、そしてヴォッカ

ニンニク、オリーブオイル、ナス、モッツァレラチーズ、トマトソース、バジルを使ったリガトーニ

クリーミーなクルミソースと松の実の自家製詰め物パスタ

フィレンツェのリガトーニと肉のラグー

新鮮なアサリ、白ワイン、ニンニク、レモンの皮を使ったスパゲッティ

エビとキノコのガーリックオリーブオイルソースのスパゲッティ

その日のリゾット

刻んだトマト、バジル、ごまの種でソテーしたサーモン

フェンネルを添えた焼き赤いスナッパー

マリネしたグリルイカをソテーしたほうれん草の上に乗せて提供

骨なし鶏肉とソーセージ、マッシュルーム

鶏の胸肉とアーティチョークのハート、マッシュルーム、軽いゴルゴンゾーラクリームソース

子牛のスカロッピーニ、アーティチョーク、ケイパーベリー、レモン

子牛のスカロッピーニ、セージ、モッツァレラチーズ、プロシュート

ケーパーのベリー、レモン、ホワイトソースでソテーしたスイートブレッド

カナッペの盛り合わせ

バッファロー牛乳のモッツァレラ、トマトとバジル

軽く味付けされたプロシュート、新鮮なフルーツと共に提供

生の牛肉、アルグラ、削ったパルメザンチーズ

トリュフ風味のトスカーナ熟成チーズと新鮮な洋梨

ソテーしたポルトベロマッシュルーム、ニンニク、ペッパー、オリーブオイル

ヴィン・サントで炒めた鶏レバーとセージ

蒸しムール貝、ガーリック白ワイン、トマトソース、フェットゥンタ

ガーリック、オリーブオイル、サンドライドトマトでソテーしたエビ

メスクラン、アボカド、パルミジャーノの削り、トリュフオイルのビネグレット

厚切りのトマト、赤玉ねぎ、パセリ、レモン

シーザーサラダ

本日のスープ

トスカーナのパンとトマトスープ

トースト付きのレンズ豆スープ

ローストポテト

白い豆とオリーブオイル

ソテーしたきのこ

パンで炒めた野菜

今日の新鮮なラビオリ

フィレンツェのリガトーニと肉のラグー

クリーミーなクルミソースと松の実の自家製詰め物パスタ

リングイネをエビ、ニンニク、干しトマトでソテーした料理

新鮮なアサリ、白ワイン、ニンニク、レモンの皮を使ったスパゲッティ

スパイシーなトマトソースのペンネ

自家製パスタと鶏肉、オリーブオイル、ピーマン、トマトソース

ポルチーニ茸入りのリゾット

刻んだトマト、バジル、ごまの種でソテーしたサーモン

フェンネルを添えた焼き赤いスナッパー

エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢の reduction で調理したグリルド・ソードフィッシュ

マリネしたグリルイカをソテーしたほうれん草の上に盛り付け

骨なし鶏肉とニンニク、ソーセージ、マッシュルーム

鶏の胸肉とアーティチョークのハート、マッシュルーム、軽いゴルゴンゾーラクリームソース

子牛のスカロッピーニ、アーティチョーク、ケイパーベリー、レモン

子牛のスカロッピーニとセージ、モッツァレラチーズ、プロシュート

ケーパーのベリー、レモン、ホワイトソースでソテーしたスイートブレッド

仔牛のロースのグリル

プライムサーロインステーキ

カナッペの盛り合わせ

ミックスイタリアンシャルキュトリー

バッファロー牛乳のモッツァレラ、トマトとバジル

軽く味付けされたプロシュート、新鮮なフルーツと共に提供

蒸しムール貝、ガーリック白ワイン、トマトソース、フェットゥンタ

ヴィン・サントで炒めた鶏レバーとセージ

ガーリック、オリーブオイル、ドライトマトでソテーしたエビ

焼きたてのアスパラガスとグラティナートパルメザンチーズ

メスクラン、アボカド、パルミジャーノの削りと自家製ビネグレット

自家製ドレッシングの有機ミックスサラダ

厚切りトマト、赤玉ねぎ、パセリ、レモン

シーザーサラダ

本日のスープ

トスカーナのパンとトマトスープ

トースト付きのレンズ豆スープ

今日の新鮮なラビオリ

自家製ポテトダンプリング、セージとゴルゴンゾーラソース

ペンネパスタ、ズッキーニ、ニンニク、ペコリーノチーズのソテー

新鮮なトマトとバジルのペンネ

ピンクソースのペンネ、ソテーしたスカリオン、プロシュート、そしてヴォッカ

ニンニク、オリーブオイル、ナス、モッツァレラチーズ、トマトソース、バジルを使ったリガトーニ

クリーミーなクルミソースと松の実の自家製詰め物パスタ

フィレンツェのリガトーニと肉のラグー

新鮮なアサリ、白ワイン、ニンニク、レモンの皮を使ったスパゲッティ

エビとキノコのガーリックオリーブオイルソースのスパゲッティ

その日のリゾット

刻んだトマト、バジル、ゴマの種でソテーしたサーモン

フェンネルを添えた焼き赤いスナッパー

マリネしたイカをソテーしたほうれん草の上に乗せて提供

骨なし鶏肉とソーセージとマッシュルーム

鶏の胸肉とアーティチョークのハート、マッシュルーム、軽いゴルゴンゾーラクリームソース

子牛のスカロッピーニ、アーティチョーク、ケイパーベリー、レモン

セージ、モッツァレラチーズ、プロシュートを使った子牛のスカロッピーニ

ケーパーのベリー、レモン、ホワイトソースでソテーしたスイートブレッド

カナッペの盛り合わせ

バッファロー牛乳のモッツァレラ、トマトとバジル

軽く味付けされたプロシュート、新鮮なフルーツと共に提供

生の牛肉、アルグラ、削ったパルメザンチーズ

トリュフ風味のトスカーナ熟成チーズと新鮮な洋梨

ソテーしたポルトベッロマッシュルーム、ニンニク、ペッパー、オリーブオイル

ヴィン・サントで炒めた鶏レバーとセージ

蒸しムール貝、ガーリック白ワイン、トマトソース、フェットゥンタ

ガーリック、オリーブオイル、ドライトマトでソテーしたエビ

メスクラン、アボカド、パルミジャーノの削り、トリュフオイルのビネグレット

厚切りトマト、赤玉ねぎ、パセリ、レモン

シーザーサラダ

本日のスープ

トスカーナのパンとトマトスープ

トースト付きのレンズ豆スープ

ローストポテト

白い豆とオリーブオイル

ソテーしたキノコ

パンでソテーした野菜

今日の新鮮なラビオリ

フィレンツェのリガトーニと肉のラグー

クリーミーなクルミソースと松の実の自家製詰め物パスタ

リングイネをエビ、ニンニク、干しトマトでソテーした料理

新鮮なアサリ、白ワイン、ニンニク、レモンの皮を使ったスパゲッティ

スパイシーなトマトソースのペンネ

鶏肉、オリーブオイル、ピーマン、トマトソースを使った自家製パスタ

ポルチーニ茸入りのリゾット

刻んだトマト、バジル、ゴマの種でソテーしたサーモン

フェンネルを添えた焼き赤いスナッパー

エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢の reduction で調理されたグリルド・ソードフィッシュ

マリネしたイカをソテーしたほうれん草の上に乗せて提供

骨なし鶏肉とニンニク、ソーセージ、マッシュルーム

鶏の胸肉とアーティチョークのハート、マッシュルーム、軽いゴルゴンゾーラクリームソース

子牛のスカロッピーニ、アーティチョーク、ケイパーベリー、レモン

セージ、モッツァレラチーズ、プロシュートを使った子牛のスカロッピーニ

ケーパーのベリー、レモン、ホワイトソースでソテーしたスイートブレッド

焼き仔牛のロイン

プライム サーロイン ステーキ