和食 舟徳

天草の新鮮な魚介類や熊本名物の馬刺しを中心に、地元の食材をふんだんに使った料理が楽しめます。特にカワハギの肝を使った料理や、揚げたてのからしれんこんは絶品で、訪れる人々を魅了しています。焼酎や日本酒との組み合わせも楽しめます。

庶民的な小料理屋の雰囲気が漂い、常連客も多く訪れる温かい空間です。カウンター席では店員との会話を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごせます。週末は賑わいを見せ、予約が推奨されるほどの人気です。訪れるたびに心地よいひとときを過ごせます。

熊本の中心地で地元の味を提供し続けるお店です。長年にわたり、地元の人々や観光客に愛される存在として、熊本の食文化を支えています。地域の食材を活かした料理で、訪れる人々に感動を与えています。伝統を守りつつ、新しい味わいも追求しています。