ビストロラトラス

柑橘系の爽やかな香りと酸味が効いた軽やかでエレガントな味わい品種ミュスカデ 辛口

フレッシュでフルーティ。 ハーブの香りが特徴 酸味もしっかり品種ソーヴィニョン ブラン 辛口

フレッシュでみずみずしさがあり、 クリーンで軽快品種 マカベオ主体 辛口

ライチ、オレンジ、グレープフルーツほのかにスパイス。(ゲヴルツはドイツ語でスパイスの意) ボリューム感がある。品種 ゲヴルツトラミネール ほんのり甘口

柔らかでコクがある。 酸味が穏やか。品種 リースリング ほんのり甘口

ナシ、アプリコットの香り、 果実味がふくよかでコクのある味わい。品種 ビノグリージョ やや辛口

品種 シャルドネフランスのシャブリの名手がチリで手掛けた、ミディアムボディでエレガントなワイン品種 シャルドネ 辛口

洋ナシ、トロピカルフルーツ、 樽由来のバニラの香り。リッチでコクがある味わい品種 シャルドネ 辛口

ロピカルフルーツ、ジャスミンやオレンジの華やかな香り、フレッシュでフルーティ品種 グリッロ(シチリアマルサラ地区原産) 辛口

熟したアプリコットやオレンジの皮を思わせるアロマ。 なめらかな果実味と酸、ほんのりと苦みを感じる。品種 シャルドネ ヴィオニエ ビウラ 辛口

地域ボルドー オレンジワイン 品種セミヨン オーガニック

地域ロワール 品種ソーヴィニョンブラン

地域ビエモンテ州 品種アルネイス

地域ラングドック 品種ビクプール

地域カリフォルニア州 品種シャルドネ主体

地域アルザス 品種ピノグリ

地域マコネ地区 品種シャルドネ オーガニック

ブドウを収穫後にアパッシメント(陰干し)したブドウから造られたワイン。シチリア島黒いフルーツやスパイスの香りと凝縮したジューシーで果実の甘みを感じる味わい。品種 ネロ ダヴォラ やや辛口

世界的に見ても高い標高 (750～1100m)の寒暖差のある畑で栽培されることで良質なブドウが実ります。 樽の香りに、凝縮した果実味が溶け込んだミディアムボディ。品種 マルベック 辛口

サンセールで有名な造り手。 フレッシュなラズベリーやハーブの香りを持つ渋みも少なくスムーズで軽快な味わい。 ロワール地方品種 カベルネフラン 辛口

赤いベリー系の香りとチャーミングな果実味、 柔らかな渋みと適度な酸味岩手県産ライトボディ品種 メルロー カベルネフラン 辛口

カシスや樽からくるバニラの香りが広がる。 滑らかな渋みが広がるリッチな味わい品種 カベルネ ソーヴィニョン 辛口

メルローに似た柔らかな果実味、リッチで甘くコクがあり、ほろ苦い味わい。品種 カルメネール やや辛口

熟した果実や花のアロマ。 果実味と共に程よい酸があり、バランスが取れたミディアムボディの辛口品種 モナストレル(ムールヴェードル)

黒系のフルーツのコンポートの様な凝縮感のある香り。 コートデュローヌ地方品種 グルナッシュ,シラー 辛口

スミレや黒コショウのスパイシーな香り。 ふくらみのある果実味。バランスのとれた味わい。品種 シラー 辛口

スペインの代表的なブドウ品種。 豊かな果実味、適度な酸味としっかりしたタンニン。やや動物の香りを持つピノノワール的な印象。品種 テンプラニーリョ 辛口

地域ボルドー 品種メルロー主体

地域ボルドー 品種メルロー主体

地域オレゴン 品種ピノノワール

地域 ジョージア 品種サベラヴィ世界最古のワイン産地で8000 年前からワイン造りが行われている。 ジョージア(グルジア) クレオパトラも愛飲したとされる。

地域ワシントン州 品種カベルネソーヴィニョン

地域ローヌ地方 品種シラー

地域オーメドック 品種カベルネソーヴィニョン、メルロー

地域ピエモンテ州 品種バルベーラ

地域ボルドー 品種メルロー主体ルパンやヴューシャトーセルタンという銘醸ワインを生んだティエンボンファミリーブラックベリー、カシスの香り。ジューシーな果実味とメルロー特有の丸みのある滑らかなタンニン

地域ボルドー 品種メルロー主体メルローを主体としエレガントでクラシックつくりのボルドーなめし皮、キノコの熟成感のある香りを楽しめる。

地域オレゴン 品種ピノノワールナパやソノマに比べ北に位置するオレゴンは30年前以上前からフランス人からも注目されている華やかな香りと滋味のある酸味渋みは穏やかきれいな造りでビノノワールのお手本の様なワイン。

地域 ジョージア 品種サベラヴィ世界最古のワイン産地で8000 年前からワイン造りが行われている。 ジョージア(グルジア) クレオパトラも愛飲したとされる。サペラヴィはジョージア語で染める、 着色するを意味する。 酸味とタンニンが豊富。

地域ワシントン州 品種カベルネソーヴィニョン赤い果実のアロマトーストやナツメグ、 ブルーベリーの香り。柔らかくバランスの取れた味わい

地域ローヌ地方 品種シラー黒系のフルーツ、黒コショウ、 黒オリーヴやユーカリの香りしっかりとした果実味、 丸みを帯び余韻は甘くほろ苦い味わい。

地域オーメドック 品種カベルネソーヴィニョン、メルローラズベリー、杉の木の香り、熟したプラムのような味わい。 1997年にシャトービションコンテスドラランド(ボルドー各付け第二級) が買収した。 資本が入り、設備、土壌の分析等より、 更に品質が良くなった。

地域ビエモンテ州 品種バルベーラフレッシュで華やかな香りはバラの様。 果実味とエレガントな酸味でバランスの取れた綺麗な味わい。

（ブドウの搾りかすから造ったブランデー）

（洋ナシブランデー）

（チェリーブランデー）

（アップルブランデー）

クルミやナッツの香り

数十種類の様々なタイプのリンゴから造る

各

（ニュージーランド）

（イタリア）

（ワシントン州）

（フランス）

（イタリア）

（フランス）

（フランス）

品種 サバティアーノ 100%古代ギリシャ時代から造られる、松やにの香る個性的な香りのワイン。良く冷やしてゴクゴク飲むタイプのワイン。ボトル

地域ボルドー オレンジワイン 品種セミヨン オーガニック通常ロゼワインは、黒ブドウから造るが、 オレンジワイン原料が白ブドウで赤ワインのように皮と種を漬け込むことによって皮から色素がでてオレンジ色になる。 白ワインと赤ワインの両方の良さを持った二刀流ワイン

地域ロワール 品種ソーヴィニョンブラン柑橘系のフレッシュな香りとハーヴのさわやかな香りが特徴。 切れのある酸味がありドライ

地域ビエモンテ州 品種アルネイスピエモンテの方言でいたずらっ子、 へそ曲がりの意味。 栽培が難しいことからこの名前が。スッキリとした味わい。余韻にミネラル 系統的には下のビクプールに似ている

地域ラングドック 品種ビクプールあまり聞きなれない品種。 南仏ラングドックでは生ガキと合わせられる。 しっかりした果実味と、フレッシュな酸味。余韻がミネラル感、独特な塩気を感じる

地域カリフォルニア州 品種シャルドネ主体コクのあるシャルドネ。 まろやかさがあり、酸味は少ない

地域アルザス 品種ピノグリしっかりとした果実味と穏やかな酸味が特徴。複雑な香り、で余韻はほろ苦さがあり一層コクを与える。

地域マコネ地区 品種シャルドネ オーガニックしっかりとした果実味、口の中で広がるボリューム感とシュールリーからくる旨味を強く感じる。酸味は穏やか

サービス料5%別