和味 志元
WAJI SHIGEN
3.17
（1件）JPY 9,000JPY 14,000
日本料理
横浜市中区, 神奈川県, 日本
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
最新情報
和モダンな割烹スタイルの和食店
和味 志元は、常盤町の裏通りに静かに佇む和モダンな割烹スタイルの和食店です。名物の本マグロトロたくや、選び抜かれた新鮮な魚介を使った料理は絶品で、自然派ワインと共に楽しめます。食材へのこだわりが光る店舗でのひとときをお楽しみください。
おすすめポイント
評価
3.17（1件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
メニュー
ドリンク
料理
コース
おまかせスタンダードコース
志元のディナーコース。季節の食材を取り入れたお料理内容にしたコースになっております。 他では食べられない食材なども扱っております。天然ものが主流になります 仕入れ状況によりますので 気になる方はInstagramをご覧になってください。
JPY 11,000
日本酒
天美 純米大吟醸
1合
JPY 2,400
雨後の月 純吟
1合
JPY 1,400
屋守 純米吟醸
1合
JPY 1,200
十四代 おりがらみ
1合
時価 (お尋ねください)
秋鹿 直汲み 山廃
1合
JPY 1,200
開運 無濾過生 にごり酒
1合
JPY 1,100
早瀬浦 山廃
1合
JPY 1,200
田酒
1合
JPY 1,200
写楽
JPY 1,200
自然派ワインリスト
ヴァンサン リカール スパークリング ソーヴィニヨン
JPY 7,000
ルーデュモン スパークリング シャルドネ
JPY 9,500
ヴァンサン リカール 白 ソーヴィニヨン（グラス）
JPY 950
98WINEs 霜 白 甲州（グラス）
JPY 1,100
98WINEs 霜 ロゼ 甲州 ベリーA（グラス）
JPY 1,100
ランクロ シャブリ 白 シャルドネ
JPY 9,800
ル グランド コリーヌ 赤 シラーグルナッシュ（グラス）
JPY 950
ナナヴァン 赤 コンジョー（グラス）
JPY 1,200
ニコラ モラン 赤 ピノ ノワール
JPY 13,000
サンロマン スーロシェ 赤 ピノ ノワール
JPY 20,000
98wines 穀
JPY 16,000
マルセルダイス
JPY 13,000
ルーデュモン サンロマン
JPY 18,000
ルーデュモン ムルソー
JPY 28,000
Jアヌルー
JPY 13,000
ほか ドリンクメニュー
赤星 中瓶ビール
JPY 900
山崎
JPY 1,000
角瓶
JPY 750
サントリーAO
JPY 1,000
津貫 シングルモルト
JPY 1,400
吉兆宝山（芋焼酎）
JPY 800
だいやめ（芋焼酎）
JPY 750
麦冠 情島（麦焼酎）
JPY 750
耶馬美人
JPY 900
大和桜
JPY 900
自家製レモンサワー
JPY 850
自家製 梅酒
JPY 800
鳳凰美田 和スピリッツ
JPY 850
ノンアルコールビール
JPY 650
山崎の水 微炭酸
JPY 850
みかんジュース
JPY 600
水出し緑茶
JPY 600
本日の料理（一例）
由良赤うに
時価 (お尋ねください)
天然本マグロ
時価 (お尋ねください)
知床 幻の鮭児
時価 (お尋ねください)
チャイロマルハタ
時価 (お尋ねください)
五島赤アジ
時価 (お尋ねください)
愛媛 蒸し鮑
時価 (お尋ねください)
限定 対馬 鯨 畝須
時価 (お尋ねください)
年末年始 限定新巻サワラ 炙り
時価 (お尋ねください)
まだこ柔らか煮
JPY 1,800
自家製 牡蠣 燻製
時価 (お尋ねください)
北海道 あん肝
JPY 1,800
自家製 からすみ大根
JPY 2,000
限定 噴火湾 毛蟹味噌あえ
JPY 2,500
季節限定 能登 赤ナマコ酢
JPY 1,300
季節限定 ぶり大根
JPY 1,300
こごみ くるみ和え
JPY 1,100
季節限定 子持ち稚鮎 うるか焼き
JPY 1,100
限定 白星フエダイ酒蒸し
JPY 4,500
限定 ５キロ メダイあら煮
JPY 3,500
限定 北海道 ボウズギンポ フライ
JPY 2,600
限定 北海道 ボウズギンポ西京焼き
JPY 2,400
千葉 特大目光 一夜干し
JPY 1,200
季節限定 ずわい蟹のクリームコロッケ
JPY 900
海老芋唐揚げ 蟹あんかけ
JPY 1,600
特製 手羽先唐揚げ 2本〜
JPY 700
限定 白甘鯛かま塩焼き
JPY 3,600
羅臼 天然ぶりかま塩焼き
JPY 2,600
真鱈白子 茶碗蒸し
JPY 1,600
五島天然クエ 酒蒸し
JPY 3,800
季節限定 熊本 竹の子 土佐和え
JPY 1,400
限定 白甘鯛酒蒸し
JPY 5,500
三河一色 鰻 白焼き
JPY 4,200
限定 極上の天然クエ鍋 一人前
JPY 4,800
限定 極上のクエ唐揚げ
JPY 3,800
限定 対馬 鯨 畝須しゃぶしゃぶ
時価 (お尋ねください)
季節の限定 花山椒 和牛しゃぶしゃぶ
時価 (お尋ねください)
季節の限定 牡蠣春巻き
時価 (お尋ねください)
限定 鮎 春巻き
時価 (お尋ねください)
信州 自家製からすみ蕎麦
JPY 1,400
天然本マグロ とろたく巻き（要予約）
時価 (お尋ねください)
季節の 土鍋ご飯
JPY 2,000
オススメの逸品
『骨なし秋刀魚の塩焼き』
旬のお魚をシンプルに活かした焼き物の一例。店主が都内の修行時代に培った技で贈る逸品です。秋刀魚を味わいやすいよう再構築。炭の香りを纏った身はふんわりと柔らかく、骨がないためノンストレスで楽しめます。
時価 (お尋ねください)
違いを実感できる贅沢な味わい『天然本マグロ トロたく巻き』
天然本マグロを使ったトロたく巻き。トロをふんだんに使った贅沢な味わいは、食べた瞬間に違いを実感させてくれます。シャリも店主自らブレンドした赤酢を使用。要前注文となるため、食べたい方は事前予約を。
時価 (お尋ねください)
三河一色 うなぎ
当日のメニューはお店にてご確認ください。
時価 (お尋ねください)
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
和味 志元
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
12:00~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
月曜日
12:00~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
12:00~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~23:00
(L.O.22:30)
予約可
水曜日
12:00~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
12:00~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
12:00~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
12:00~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
祝日
12:00~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
予算
JPY 9,000JPY 14,000
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
設備
駐車場
なし
近隣にコインパーキングあり
タバコ
禁煙
オープン日
2022年9月5日
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