Belcanto

グラス1,000円～

黒板にて各700円～

山崎・知多・響・白州・角 あります。

カシス・カンパリ・ジン・ラム・アマレット…各900円～

イタリア ヴェネト グレーラ 100％繊細な果実味、透明感のある爽やかなスプマンテ。

イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ シャルドネ100％きめ細かい豊かな泡立ち。熟したフルーツ、香ばしいパン、ヘーゼルナッツ、花の香り。ドライでエレガント、バランスのとれた味わいです。

イタリア ロンバルディア シャルドネ84％、ピノ・ネロ14％、ピノ・ビアンコ2％繊細なブーケと特徴的なイースト香の融合が、トロピカルフルーツの香りと共にワインに特別な印象を与えている。クラシックな造りであり、パーフェクトな酸のバランス。

イタリア ピエモンテ ピノ・ネーロ、シャルドネきめ細やかな泡だち、なめらかな口当たり。アプリコットやハチミツ、スイートアーモンドを想わせるリッチな香り。力強く、ふくよかで、とても洗練されたエレガントな味わい。

フランス ピノ・ノワール45％シャルドネ30％ピノ・ムニエ25％柑橘系のアロマに、白桃、アプリコット、酸味のあるリンゴなど、肉厚の果実の芳醇さをあわせ持つフルーティーな香り。酸と果実味、かすかな苦味のバランスが絶妙で、丸みとふくよかさの中に力強さが感じられます。

フランス ピノノワール、シャルドネ、ピノムニエシャンパーニュの頂点に立つメゾン、ルイ・ロデレールを代表する1本。ピノ・ノワールの芳醇さや凝縮した果実味が際立つ、ふくよかさとフレッシュ感のバランスに優れた味わい。

イタリア トレンティーノアルトアディジェ ピノ・ネ★★ピノ・ネロらしいフルーティなチェリー系の香り。味わいにピノらしい酸もあるため、味わいにメリハリがきいています。

イタリア ピエモンテ ブラケット珍しい辛口のブラケット華やかなバラの香りとボディのあるエレガントな辛口。

イタリア シチリア ネレッロマスカレーぜ80％、ネレッロカプッチョ20％香りは木苺やブラックチェリー、アロマティックなハーブなど。味わいは果実味が豊かで酸味もフレッシュ、全体で調和が取れています。タンニンもちょうど良く、フィニッシュも長く旨みを堪能できます。

イタリア トスカーナ サンジョベーゼ100％紫色を帯びた濃いルビー色。凝縮感があり、フレッシュでフルーティー。サンジョヴェーゼの特徴であるスミレやチェリー、プルーンの香りが感じられる。

イタリア トスカーナ サンジョベーゼ、メルロー赤い果実、チェリーやワイルドストロベリー、黒胡椒、ミルクチョコレートの香りが広がり、ルーチェにも通じる、リコリスや鉱物のミネラルのニュアンスを感じられます。

イタリア トスカーナ サンジョベーゼグロッソ暖かくスパイシーで、調和のとれた凝縮感のある特徴的な香り。フルボディー、官能的でしっかりとした骨格をもっています。持続性のある後味です。

イタリア ピエモンテ ネッビオーロ100％香りはとても官能的でバラ、熟したチェリー、カカオ、ミントなどのハーブ系、鉄のようなミネラル香など複雑です。味わいは力強さとフレッシュさが同居していて、優美なタンニンです。余韻も長め。

イタリア ピエモンテ ネッビオーロ100％力強い果実味とエレガントなタンニンによる、しっかりとした骨格が魅力です。

イタリア ヴェネト ガルガーネガハーブやレモン、サクランボを伴うフレッシュで花のようなアロマ。繊細で生き生きとしてフルーティ、しっかりとしてバランスの取れたストラクチャーで心地よい余韻が楽しめます。

イタリア サルデーニャ ヴェルメンティーノ100％ヴェルメンティーノの特徴である爽やかなフルーツのアロマや透明感・ミネラル感を備えつつ、樽発酵による、ほのかな樽香が調和した仕上がりです。

イタリア ピエモンテ アルネイス100％輝きを帯びた麦わら色、白い花の香り、柑橘類やメロンを思わせるアロマにかすかなアーモンドの味わいを感じる。辛口で生き生きとした酸とバランスの取れた果実味が口中に広がり、余韻も長い。

イタリア ピエモンテ コルテーゼ100％色調は緑のエッジを持った青みのある麦わら色。凝縮感のある香りは洗練されていてフルーティ。花の香りにリンゴや青いアーモンドのニュアンス、カモミールの花のトーン。調和が取れた味わいが感じられる。

イタリア ピエモンテ シャルドネ香りはとても豊かで、甘いスパイスの香り、リンゴ、パイナップル、アカシアの花、メロン、軽く石灰などのミネラル香も感じとれます。口に含むと、アタックが強めで、ミネラル感もあり、余韻も長めです。

イタリア シチリア シャルドネ100％ライム、シトラスや、ピーチなどフルーツのはっきりして深い香り。新鮮でふくよかな酸味とミネラル感、バターやナッツのようななめらかさとコクがあります。最後まで力強くエレガンスさを合わせ持ったワイン。

White Pale AleAlc.5％きらめく色にシトラスメインの豊かな香りと優しい苦味のアンサンブル。黄金のフルートが奏でる華やかなひと時をお楽しみ下さい。

WeizenAlc.5.5％ヴァイツェンのレシピにシトラホップの入ったホッピーヴァイツェン。夜明けの山にこだまするトランペットの音色のようなさわやかさ。楽しい時間の始まりを告げるビール。

SaisonAlc.6％ニュージーランド産ホップを使用した爽やかなビール。柑橘・ハーブ・スパイシーさ、何度も楽しませてくれる様はまるで、クラシックにジャズにホップに自由に活躍するクラリネットのよう。

Milk StoutAlc.6.5％真っ黒な見た目と濃厚な甘味。そのたたずまいはまるで優しさと力強さを合わせもつハーブのよう。それでいてハーブのグリッサンドを思わせる滑らかな喉ごしのミルクスタウト。

Original IPAAlc.5％日本酒酵母を使用、酵母由来の香が和琴の優美で雅な音色、歴史を感じさせてくれる、共に優しく寄り添ってくれるIPA。

Yuzu WeizenAlc.5％ヴァイツェンのレシピに、柚子の香りと苦味が優しく溶け合う。切なくも温かく唄いかけてくれるオーボエの音色に、そっと励まされるひととき。

Hazy IPAAlc.7.5％甘い香りと意外なほどドライでしっかりとした苦味。どんな楽器とも響き合うピアノのようなIPA。

Pale AleAlc.5.5％柑橘系ホップアロマ、モルトのコク、酵母のフルーティーな香り…次々と現れる魅力は初めてサクソフォンの演奏に触れたあの日の記憶を呼び覚ます。忘れられない一口を今。

Pink IPAAlc.5％ビーツを使った鮮やかなピンク色と、弾むようなフルーティさを追うほろ苦さが魅力的なIPA。マリンバがカラフルなマレットでリズミカルに奏でる初恋の協奏曲。

Belgian StrongAlc.10.0％アビー酵母使用のベルジャンストロング。その軽い飲み口には驚くほど濃厚な香味が続く。素朴だけれどエモーショナルで味わい深い、そんなジャンベのリズムにのって過ごす豊かな時間。

Hazy IPAAlc.5.0％南国フルーツのような香りを最高に引き立て、苦味を抑えた飲みやすい仕上がり。メロディーを輝かせ、音楽に厚みをもたせるヴィオラのような実力者。なくてはならない1本です。

Coffee AleAlc.5％焙煎したコーヒー豆をビールに浸して作るコーヒーエール。UFOのような打楽器ハンドパンの音色を初めて耳にした時の驚きに似た、ワクワクするような味と香り。

（イタリア炭酸水）500ml

※席料1人500円頂戴しております