鮨 さるたひこ
Sushi Sarutahiko
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季節の鮮魚を楽しめる隠れ家的な寿司屋
評価
日本ユーザーの評価3.10（1件）口コミ
写真
メニュー
旬の魚介とお寿司のコースです‼︎ ご家族、会社、ご友人とご一緒にどうぞ‼︎ ※別注文で要予約★4名様以上から海鮮鍋一台3300円で お付けすることができます(12月～2月頃まで)
旬の魚介とお寿司のコースです‼︎ ご家族、会社、ご友人とご一緒にどうぞ‼︎ ※別注文で要予約★4名様以上から海鮮鍋一台3300円で お付けすることができます(12月～2月頃まで)
鮨さるたひこオリジナルのマグロ鍋コースです‼︎ マグロとマグロの出汁と具材(野菜)の甘みが合わさり 今まで食べたことのない旨味の鍋をご賞味ください‼︎ ご家族、会社、ご友人とご一緒にどうぞ‼︎ 12月～2月頃までの期間限定コースとなります。 別注文でプラス1,000円で寿司3カン握ることもできます)
ブリのしゃぶしゃぶ鍋コースです‼︎ 透き通ったお出汁に脂ののったブリをしゃぶしゃぶ 具材(野菜)と共に旨味の鍋をご賞味ください‼︎ ご家族、会社、ご友人とご一緒にどうぞ‼︎ 12月～2月頃までの期間限定コースとなります。 (別注文でプラス1,000円で寿司3カン握ることもできます)
当日ご予約なしでOK。お得なおすすめコースです 4名様以上のご注文の際は事前に ご予約いただけると早めのご用意ができます
当日のご予約なしでOK。女性におすすめコースです 4名様以上のご注文の際は事前に ご予約いただけると早めのご用意ができます
静岡県焼津市には東海一の荒祭と言われる焼津祭があります。荒祭と言ってもこの「荒い」には荒っぽい、暴れるという意味ではなく、素朴、純粋、まっさらであるという意味で、先人にならい、ご祭神への敬慕の心によって形つくられ「その心と形を厳格に今に守り伝えている祭」という意味です。海と共に生きてきた地元漁師、焼津っ子の歴史そのものです。総勢300人を超える神役の行列に加え、数千人の白装束の若者達が勇ましく二基の神興を繰り出す「動の世界」。この勇壮さが「東海一の荒祭」と言われる所以です。神役の中で一番位が高いのが猿田彦(さるたひこ)です。この神役を任された人は一ヶ月前から神社にこもり、身を清め、祭の間、口をいっさいきいてはいけません。その猿田彦を含む神役を数千人の人々が囲み、街中を練り歩きます。焼津出身の板長が寿司屋を開業する年の八月、焼津祭で神興を担ぎ、練り歩いている時にふと「さるたひこ」の名前を思いつきました。荒祭の素朴、純粋、まっさらである＝そういう心で寿司を握ること、小さい頃から慣れ親しんだ焼津祭で、焼津っ子なら誰もが知っている一番位の高い猿田彦に思いが強くなり、この名前に決めました。猿田彦には猿田彦神社などもあり所説ありますが「鮨さるたひこ」の屋号は焼津にまつわる昔話、祭、歴史からその名をつけました。
1人前
1人前
1人前
大トロ・中トロ・赤身・ネギトロ巻
まぐろ・玉子・サーモン・イクラ・ネギトロ巻
※お値段に合わせておつくりします。1人前 2,200円～
サッポロ
ロック…650円
ロック…650円
しっかりとしたコクと旨みがあり、「美味しいお寿司の町、石巻で造られた寿司に合う酒」。
さらりとしていながら飲むほどに味わい深くなるお酒です。
日本の名水百選の一つ黒部川扇状地湧水を仕込みに水に使用。「名水の里に銘酒あり」。のどごし良く飲み飽きないすっきりしたお酒。
お尋ねください。
・一合…540円・二号…1,080円
野波は鹿児島で創業100年以上の老舗「老松酒造」でつくられており、「森伊蔵」や「魔王」と同じ大隅半島に位置し、同じ霧島山系の水を使用しています。芋はコガネセンガン、麹には味わいに深み、重みを作り出す黒麹を使用しています。・ロック…720円・ボトル…3,620円
・炭酸ボトル(500ml)…320円・カットレモン…220円・水…220円
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