名古屋コーチン一鳳 銀座

香ばしく焼き上げた手羽先やねぎまなど、旨味と歯応えに富む名古屋コーチンをさまざまな調理法で楽しめる一軒。出汁香る親子丼や濃厚プリンまで、素材の良さを生かした品々が続き、鶏の魅力を存分に引き出す。木の温もりを感じる和モダンな空間と丁寧な接客が相まって、銀座にいながら本場の味わいに浸れる。