すし 凱

すし 凱は、有名店での経験を経て独立した八田宏和が手掛ける注目の鮨店です。カウンターのみの小さな空間で、厳選された旬のネタが美しく握られ、その見た目だけでも楽しめます。特に、イカや青魚の握りの絶妙な仕上がりは多くの常連に愛されています。季節ごとの工夫が凝らされたつまみも、訪れる度に新しい発見があります。