酒肴割烹 しゅん

アルコール度数が低く飲み疲れしない。透明感と旨味と爽やかなタイプのお酒。

日本酒度を＋12までに高めた大辛純米酒。辛さだけでなく旨さも光る。

究極の食中酒。繊細で芯のある美味しさで飲むほどに心地よい旨味を感じます。

「五百万石」磨き上げ55％。メロンを思わせる爽やかな吟醸香と程良い酸味と旨味。

日本酒本来の旨味を残したままの余韻の辛さに脱帽。ぬる燗で柔らかさが引き立ちます。

果実のようなジューシーさ、ふくよかな甘みと旨味、フレッシュなラムネのような吟醸香。

フレッシュで落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実のような含み香が特徴です。

心地よい南国フルーツの香りを思わせ、旨味を凝縮しながらも爽やかな清涼感のあるお酒。

酒造内で長期間貯蔵熟成させる事で出るまろやかさと枯れた香りが特徴の大吟醸。

クラマスター金賞受賞。山田錦35％磨き上げ。

1本

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「黒麹」仕込みの醸す旨さはトロっとしたあまみ、キリっとした後切れにあり。

「黄金千貫」を丹念に磨き、低温で丁寧に仕込んだ爽やかな香りとキレの良さ。

創業100年培ってきた製法を終結。昔ながらの手作り辛口焼酎。

しっかりとした旨味があり、どことなく懐かしさを感じさせてくれる焼酎です。

原酒の無濾過バージョン!?限定品の中の限定酒一度試されては如何でしょう。

合鴨農法の有機栽培米と黄金千貫で仕込んだこだわりの焼酎。

本格焼酎。キャラクターごとに異なる趣き。

威圧蒸留により焼酎のクセを抑え、麦の甘みを十分に引き出した焼酎です。

軽快かつ重厚さを兼ね備えた焼酎。ロックかお湯割りにしてお試しください。

富乃宝山の流れを受け継いだ、上品で軽快な香りと芳醇な味わい。

丁寧に醸されてかめ壺に貯蓄し熟成させ、カラメルのような甘い香りを感じる焼酎。

麦本来の香りと味を最大限に引き出した、香ばしい香りと深みのある味が楽しめます。

芳醇な旨味と、しっかりとした麦の香りを感じさせる焼酎。

日本酒「八海山」の醸造技術で、清酒酵母や清酒粕を加えた貯蔵2年以上の焼酎。

ロック・ストレート・ソーダ割

各530円

4180円～