奈美路や コレド日本橋店

『豆腐百珍』は天明二年（１７８２）に刊行された豆腐料理本です。 江戸っ子たちに親しまれ一躍ベストセラーとなりました。 『豆腐百珍』の中から選りすぐった、豆腐づくしの江戸の味をご堪能ください。

江戸時代には色々な料理が生まれ、そのレシピ本が沢山あります。 選りすぐりの中より、奈美路やが今に蘇らせた江戸料理の数々をお楽しみください。