ブラッスリー・デュ・パルク
Brasserie Du Parc
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ダウンタウン・ヒューストンのクラシックフレンチブラッスリー
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メニュー
その日のスープ
フランスのオニオンスープ、エメンタールチーズのグラタン
輸入チーズ、 cured meats、手作りパテ、コルニション
焼きブルゴーニュのカタツムリ、新鮮なハーブのガーリックバター
豚肉と鶏レバーのパテ、コルニション、赤ワインのディジョン、サラダ
スモークサーモン、クレームフレーシュ、ディル、ピクルスした赤玉ねぎ、ケーパー
パリ風ハム、グリュイエール、白いキノコ、ベシャメルソース
ラタトゥイユの野菜、グリュイエール、アルグラ、目玉焼き
豚バラ肉、キャラメリゼした玉ねぎ、グリュイエールチーズ、白いきのこ、目玉焼き
ビーフボロネーゼ、グリュイエール、ベシャメルソース
8オンスのフラットアイロン、ポムフリット、スプリングミックスサラダ
12オンスのリブアイ、ポムフリット、春のミックスサラダ
8オンスのテンダーロイン、ポムフリット、スプリングミックスサラダ
ムール貝、白ワイン、シャロット、クリーム、新鮮なパセリ
ムール貝、白ワイン、シャロット、ニンニク、オリーブ、トマトソース
ロメインレタス、パルメザンチーズ、アンチョビ、クルトン、シーザードレッシング
農家ブリットンの伝統的なトマト、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル、オリーブオイル、バルサミコビネグレット
オーガニックベビースピナッチ、イチゴ、ブルーチーズ、アーモンド
パリ風ハム、グリュイエール、ベシャメルソース
セラーノハム、モッツァレラ、バジル、トマト、アルグラ
8オンスのバーガー、ブリオッシュバン、トマト、レタス、溶けたグリュイエール
季節の野菜、クリーミートリュフグリッツ、熟成パルメザン
ソテーしたエビ、アスパラガス、チェリートマト、ガーリックハーブバター、クリーミーなパルメザングリッツ
レモンソール、スナップエンドウ、フィンガーリングポテト、ローストカリフラワー、ケイパーブラウンバター
ローストしたアトランティックサーモン、ラタトゥイユの野菜、シャロットとガーリック、バルサミコオリーブオイルのビネグレット
赤ワインで煮込んだ鶏の脚、ポテトピューレ、野菜
リガトーニパスタ、ビーフボロネーゼ、ベシャメルソース
ピスタチオのパンナコッタ、新鮮なベリー、クーリー、アーモンドクランブル
タヒチ産バニラのクリーミーなカスタード、キャラメル化した砂糖
ダークチョコレートフォンデュ、パイナップルソース、バニラアイスクリーム
自家製ベリージャム、バニラシャンティイ、クーリを詰めたクレープ
ヌテラとホイップクリームを詰めたクレープ
ヌテラ、スライスしたバナナ、ホイップクリームを詰めたクレープ
輸入および国産のチーズ、ナッツ、ドライフルーツ
その日のスープ
フランスのオニオンスープ、エメンタールチーズのグラタン
輸入チーズ、 cured meats、手作りパテ、コルニション
焼きブルゴーニュのカタツムリ、新鮮なハーブのガーリックバター
豚肉と鶏レバーのパテ、コルニション、赤ワインのディジョン、サラダ
焼き鴨の肝、リンゴのチャツネ、ポートシロップ
きのこのラビオリ、熟成パルメザン、ポートワイントリュフソース
ロメインレタス、パルメザンチーズ、アンチョビ、クルトン、シーザードレッシング
農家のブリットンの伝統的なトマト、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル、オリーブオイル、バルサミコビネグレット
オーガニックベビースピナッチ、イチゴ、ブルーチーズ、アーモンド
8オンスのフラットアイロン、ポムフリット、スプリングミックスサラダ
12オンスのリブアイ、ポムフリット、春のミックスサラダ
8オンスのテンダーロイン、ポムフリット、スプリングミックスサラダ
8オンスのバーガー、キャラメリゼした玉ねぎ、溶けたグリュイエール、トリュフアイオリ、ポムフリット、サニーサイドアップの卵
5時間煮込んだ牛のショートリブ、野菜、マッシュポテト
季節の野菜、クリーミーなトリュフグリッツ、熟成パルメザン
ソテーしたエビ、アスパラガス、チェリートマト、ガーリックハーブバター、クリーミーなパルメザングリッツ
レモンソール、スナップエンドウ、フィンガーリングポテト、ローストカリフラワー、ケイパーブラウンバターソース
ローストしたアトランティックサーモン、ラタトゥイユの野菜、シャロットとニンニク、バルサミコオリーブオイルのビネグレット
赤ワインで煮込んだ鶏の脚、ポテトピューレ、野菜
リガトーニパスタ、ビーフボロネーゼ、熟成パルメザンクリーム
ソテーした旬の野菜
ホワイトトリュフオイルのフレンチフライ
マッシュポテト
ソテーしたブナ/白マッシュルーム
フライドポテト
ソテーしたフィンガーリングポテトとキャラメル化した玉ねぎ
ピスタチオのパンナコッタ、新鮮なベリー、クーリー、アーモンドクランブル
タヒチ産バニラのクリーミーなカスタード、キャラメル化した砂糖
ダークチョコレートフォンダン、パイナップルソース、バニラアイスクリーム
自家製ベリージャム、バニラシャンティイ、クーリを詰めたクレープ
ヌテラとホイップクリームを詰めたクレープ
ヌテラ、スライスしたバナナ、ホイップクリームを詰めたクレープ
タヒチ産バニラのクリーミーなカスタード、焦がした砂糖
バourbon-バニラピーカンパイ、バニラアイスクリーム
ダークチョコレートラバケーキ、ピスタチオカスタード、ラズベリーソルベ
輸入および国産のチーズ、ナッツ、ドライフルーツ
クレープ、スライスしたバナナ、ヌテラ、ホイップクリーム
クレープ、自家製の赤いベリーのジャム、バニラシャンティイ
薄いリンゴのタルト、フルール・ド・セルのキャラメルソース、バニラアイスクリーム
スノーレパード・ウォッカ、カフェ・ブルロット・エスプレッソ・リキュール、氷の上に軽く泡立てたクリーム
リコール43、エスプレッソ
自家製のリモンチェッロを氷冷で提供します
ブリオッシュバン、チェダー、ローストトマト、レタス、ポムフリット
衣をつけて揚げた鶏むね肉のストリップ、ブルーチーズドレッシング、バッファローソース、きゅうり
サワークリーム、ディル、ケイパーを巻いたクレープ
白ワイン、シャロット、クリーム、パセリ、フライドポテト
バターナッツスクワッシュとトリュフのリゾットボール
ガーリックハーブバター、フィンガーリングポテト、トマト
「ソース・オ・ポワヴル」とグリュイエールチーズを添えて
8オンスのフラットアイロンステーキ、オ・ポワヴル、ポムフリット、春のサラダミックス
フレンチフライ
8オンスのバーガーと、当店のハッピーアワービールまたはハッピーアワーワインのいずれかを注文してください
バーテンダーの選択
ハイビスカス infused テキーラ、ライム、アガベ、クレーム・ド・カシス、フルール・ド・セル
オールドフォレスターライウイスキー、ライム、ソーダ
新鮮なレモン、自家製リモンチェッロ、アニス
グレープフルーツ風味のウォッカ、フルール・ド・セル、新鮮なグレープフルーツジュース
ペルノー・アブサン、カバ
バーテンダーに選択を尋ねてください
オールド・フォレスター・ライ・ウイスキー、ドランのルージュ・フレンチ・ヴェルモットにカカオニブを infused、ガブリエル・ブーディエのクレーム・ド・カシスを少々(スパイシーでチョコレートと赤い果実のヒント)
ダンシングゴート「リムザンライ」、カップコルスのドライコルシカンベルモット、カルパーノアンティカのイタリアンベルモット、アンゴスチュラビターズ、塩水(アルコール感があり、ややハーブの香りとバニラのタッチ)
ブレンヌフレンチシングルモルトウイスキー、ドランブランヴェルモット、セント・ジェルマンエルダーフラワーリキュールのタッチ(ピーチノートとわずかに花の香りでバランスを取った)
豚の鼻ブレンドスコッチウイスキー、ベルタのイタリアンベルモット、アンゴスチュラビターズ、塩水(ダークフルーツが豊富)
ヘブンズ・ドア・ライ・ウイスキー、コッキ・ディ・トリノ・イタリアン・ベルモット、ヴィラ・デ・ヴァルダ・バローロ・グラッパのタッチ(スパイシーで、やや甘く、少しファンキー)
マホンのスペインジン、ラクエスタのエクストラドライベルモット、トニック、新鮮なハーブとスパイス(新鮮でハーブの香りがし、やや苦味がある)
プランテーションオリジナルダークラム、洋梨ブランデー、自家製オルジェットシロップ、ライム、ローズマリー、スパイス(アルコール感があり、ハーブの香りとわずかに甘い)
グリーンシャルトリューズ、ボンベイサファイアジン、自家製ジンジャービール、フェルネ・ヴァレビターズ、ミント(ハーブ、スパイスのタッチ)
シタデルジン、コッキ・アメリカーノ・ヴェルモット、ピエール・フェラン・ドライ・キュラソー(バランスが取れており、オレンジのタッチがあるアルコール感)
グレイグースウォッカ、自家製レモンライムコーディアル、カンパリ、ミネラルウォーター(華やかで、やや苦味があり、スパイスのタッチ)
アールグレイティーとハチミツで作ったアイスボールの上に注がれたモンキーショルダー・スコッチ(アルコール感があり、わずかなハチミツの後味)
トーレス10 スペインブランデー、ホットワイン、フィルのオードヴィ、レモン、新鮮な果物、ベーキングスパイス、冷やして提供(スパイシーで季節感があり、ややドライ)
ハイビスカス infused テキーラ、デル・マゲイ メスカル ビダ、新鮮なオレンジとライムジュース、アガベネクター(バランスが取れた、フルーティーでスモークのヒント)
マリー・デュファウ・ナポレオン・バス・アルマニャック、自家製オレンジビター、タービナードシュガー(当店で最も人気のあるカクテル)
ヒューストンのアヴォナックアイ10ジン、コッキアメリカーノ、ストロベリービターコーディアル、ラズベリーリーフとブラックティー、カヴァ、スパイス、新鮮なハーブ(フルーティーで明るく、わずかに苦味のあるフィニッシュ)
プランテーション3スターとオリジナルダークラム、カンパリ、チザーノ・ヴェルモット・ロッソ、紅茶、グレープフルーツ、レモン、スパイス(伝統的なスタイル、アルコール度数が高く、やや甘い)
私たちのバーテンダーは常に実験を行い、新しいフレーバーの組み合わせを試しています。「日替わりパンチ」についてはサーバーにお尋ねください。
フルール・ド・セル、レモンコーディアル、ハーブ、ミネラルウォーター
生の砂糖とモラセスで甘くした新鮮なホットアップルサイダー、ミネラルウォーター
ややスパイシー
新しい、季節限定で予想外
本日のスープ
フランスのオニオンスープ、エメンタールチーズのグラタン
輸入チーズ、 cured meats、手作りパテ、コルニション
焼きブルゴーニュのカタツムリ、新鮮なハーブのガーリックバター
豚肉と鶏レバーのパテ、コルニション、赤ワインディジョン、サラダ
スモークサーモン、クレームフレーシュ、ディル、ピクルス赤玉ねぎ、ケーパー
パリのハム、グリュイエール、白いキノコ、ベシャメルソース
ラタトゥイユの野菜、グリュイエール、アルグラ、目玉焼き
豚バラ肉、キャラメリゼした玉ねぎ、グリュイエール、白いきのこ、目玉焼き
ビーフボロネーゼ、グリュイエール、ベシャメルソース
8オンスのフラットアイロン、ポムフリット、スプリングミックスサラダ
12オンスのリブアイ、ポムフリット、スプリングミックスサラダ
8オンスのテンダーロイン、ポムフリット、スプリングミックスサラダ
ムール貝、白ワイン、シャロット、クリーム、新鮮なパセリ
ムール貝、白ワイン、シャロット、ニンニク、オリーブ、トマトソース
ロメインレタス、パルメザンチーズ、アンチョビ、クルトン、シーザードレッシング
農家のブリットンの伝統的なトマト、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル、オリーブオイル、バルサミコビネグレット
オーガニックベビースピナッチ、イチゴ、ブルーチーズ、アーモンド
パリのハム、グリュイエール、ベシャメルソース
セラーノハム、モッツァレラ、バジル、トマト、アルグラ
8オンスのバーガー、ブリオッシュバン、トマト、レタス、溶けたグリュイエール
季節の野菜、クリーミートリュフグリッツ、熟成パルミジャーノ
ソテーしたエビ、アスパラガス、チェリートマト、ガーリックハーブバター、クリーミーなパルメザングリッツ
レモンソール、スナップエンドウ、フィンガーリングポテト、ローストカリフラワー、ケイパーブラウンバター
ローストアトランティックサーモン、ラタトゥイユ野菜、シャロットガーリック、バルサミコオリーブオイルビネグレット
赤ワインで煮込んだ鶏の脚、ポテトピューレ、野菜
リガトーニパスタ、ビーフボロネーゼ、ベシャメルソース
ピスタチオパンナコッタ、新鮮なベリー、クーリ、アーモンドクランブル
タヒチ産バニラのクリーミーなカスタード、キャラメル化した砂糖
ダークチョコレートフォンダン、パイナップルソース、バニラアイスクリーム
自家製ベリージャム、バニラシャンティイ、クーリを詰めたクレープ
ヌテラとホイップクリームを詰めたクレープ
ヌテラ、スライスしたバナナ、ホイップクリームを詰めたクレープ
輸入および国産のチーズプレート、ナッツ、ドライフルーツ
本日のスープ
フランスのオニオンスープ、エメンタールチーズのグラタン
輸入チーズ、 cured meats、手作りパテ、コルニション
焼きブルゴーニュのカタツムリ、新鮮なハーブのガーリックバター
豚肉と鶏レバーのパテ、コルニション、赤ワインディジョン、サラダ
焼きフォアグラ、リンゴのチャツネ、ポートシロップ
キノコのラビオリ、熟成パルメザン、ポートワイントリュフソース
ロメインレタス、パルメザンチーズ、アンチョビ、クルトン、シーザードレッシング
農家のブリットンの伝統的なトマト、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル、オリーブオイル、バルサミコビネグレット
オーガニックベビーホウレンソウ、イチゴ、ブルーチーズ、アーモンド
8オンスのフラットアイロン、ポムフリット、スプリングミックスサラダ
12オンスのリブアイ、ポムフリット、スプリングミックスサラダ
8オンスのテンダーロイン、ポムフリット、スプリングミックスサラダ
8オンスのバーガー、キャラメライズドオニオン、溶けたグリュイエール、トリュフアイオリ、ポムフリット、サニーサイドアップエッグ
5時間煮込んだ牛のショートリブ、野菜、マッシュポテト
季節の野菜、クリーミートリュフグリッツ、熟成パルメザン
ソテーしたエビ、アスパラガス、チェリートマト、ガーリックハーブバター、クリーミーなパルメザングリッツ
レモンソール、スノーピー、フィンガーリングポテト、ローストカリフラワー、ケイパーブラウンバターソース
ローストアトランティックサーモン、ラタトゥイユ野菜、シャロットガーリック、バルサミコオリーブオイルビネグレット
赤ワインで煮込んだ鶏の脚、ポテトピューレ、野菜
リガトーニパスタ、ビーフボロネーゼ、熟成パルメザンクリーム
ソテーされた季節の野菜
ホワイトトリュフオイルのフレンチフライ
マッシュポテト
ソテーしたブナ/白マッシュルーム
フレンチフライ
ソテされたフィンガーリングポテトとキャラメライズドオニオン
ピスタチオのパンナコッタ、新鮮なベリー、クーリ、アーモンドクランブル
タヒチ産バニラのクリーミーなカスタード、キャラメル化した砂糖
ダークチョコレートフォンダン、パイナップルソース、バニラアイスクリーム
自家製ベリージャム、バニラシャンティイ、クーリを詰めたクレープ
ヌテラとホイップクリームを詰めたクレープ
ヌテラ、スライスしたバナナ、ホイップクリームを詰めたクレープ
タヒチ産バニラのクリーミーなカスタード、焦がした砂糖
バーボンバニラピーカンパイ、バニラアイスクリーム
ダークチョコレートラバケーキ、ピスタチオカスタード、ラズベリーソルベ
輸入および国産チーズプレート、ナッツ、ドライフルーツ
クレープ、スライスしたバナナ、ヌテラ、ホイップクリーム
クレープ、自家製の赤いベリーのジャム、バニラシャンティ
薄いリンゴのタルト、フルール・ド・セルキャラメルソース、バニラアイスクリーム
スノー・レパード・ウォッカ、カフェ・ブルロット・エスプレッソ・リキュール、氷の上に軽く泡立てたクリーム
リコール43、エスプレッソ
自家製のリモンチェッロを氷冷で提供
ブリオッシュバン、チェダー、ローストトマト、レタス、ポムフリット
衣をつけて揚げた鶏の胸肉のストリップ、ブルーチーズドレッシング、バッファローソース、きゅうり
サワークリーム、ディル、ケイパーを巻いたクレープ
白ワイン、シャロット、クリーム、パセリとフライ
バターナッツスクワッシュとトリュフのリゾットボール
ガーリックハーブバター、フィンガーリングポテト、トマト
「ソース オ ポワヴル」とグリュイエールチーズ付き
8オンスのフラットアイロンステーキ、オポワーブ、ポムフリット、春のサラダミックス
フレンチフライ
私たちの8オンスのバーガーと、私たちのHHビールまたはHHワインのいずれかを注文してください
バーテンダーの選択
ハイビスカス infused テキーラ、ライム、アガベ、クレーム・ド・カシス、フルール・ド・セル
オールドフォレスターライウイスキー、ライム、ソーダ
新鮮なレモン、自家製リモンチェッロ、アニス
グレープフルーツインフューズドウォッカ、フルール・ド・セル、新鮮なグレープフルーツジュース
ペルノー アブサン、カバ
バーテンダーに選択を尋ねてください
オールド・フォレスター・ライ・ウイスキー、ドランのルージュ・フレンチ・ヴェルモットにココアニブを注入し、ガブリエル・ブーディエのクレーム・ド・カシスを少し加えたもの(スパイシーでチョコレートと赤い果実のヒントあり)
ダンシングゴート「リムザンライ」、カプコルスドライコルシカンベルモット、カルパーノアンティカイタリアンベルモット、アンゴスチュラビターズ、塩水(アルコール感があり、ややハーブの香りとバニラのタッチ)
ブレンヌフレンチシングルモルトウイスキー、ドランブランヴェルモット、セントジェルマンエルダーフラワーリキュールのタッチ(ピーチノートとわずかにフローラルなバランス)
ピッグス・ノーズ・ブレンド・スコッチ・ウイスキー、ベルタ・イタリアン・ヴェルモット、アンゴスチュラ・ビターズ、塩水(ダークフルーツが豊富)
ヘブンズドアライウイスキー、コッキディトリノイタリアンベルモット、ヴィラデヴァルダバローログラッパのタッチ(スパイシー、やや甘い、少しファンキー)
マオン スペインジン、ラクエスタ エクストラ ドライ ベルモット、トニック、新鮮なハーブとスパイス(新鮮、ハーブ、やや苦い)
プランテーション オリジナル ダークラム、洋梨ブランデー、自家製オルジェットシロップ、ライム、ローズマリー、スパイス(アルコール、ハーブ、やや甘い)
グリーンシャルトリューズ、ボンベイサファイアジン、自家製ジンジャービール、フェルネ・ヴァレビターズ、ミント(ハーブ、スパイスのタッチ)
シタデルジン、コッキアメリカーノベルモット、ピエール・フェラン・ドライキュラソー(バランスが取れていてアルコール感があり、オレンジのタッチ)
グレイグースウォッカ、手作りのレモンライムコーディアル、カンパリ、ミネラルウォーター(お祝い、少し苦味があり、スパイスのタッチ)
モンキー・ショルダー・スコッチをアールグレイティーとハチミツで作ったアイスボールの上に注いだもの(アルコール感、わずかなハチミツの後味)
トーレス10スペインブランデー、ホットレッドワイン、フィルオードヴィ、レモン、新鮮なフルーツ、ベーキングスパイス、冷やして提供(スパイシー、季節限定、ややドライ)
ハイビスカス infused テキーラ、デルマゲイ メスカル ビダ、新鮮なオレンジとライムジュース、アガベネクター(バランスが取れた、フルーティーでスモークのヒント)
マリー・デュファウ・ナポレオン・バス・アルマニャック、自家製オレンジビターズ、タービナードシュガー(私たちの最も人気のあるカクテル)
ヒューストンのアヴォナックアイ10ジン、コッキアメリカーノ、ストロベリービターコーディアル、ラズベリーリーフとブラックティー、カバ、スパイス、新鮮なハーブ(フルーティーで明るく、わずかに苦味のあるフィニッシュ)
プランテーション3スターとオリジナルダークラム、カンパリ、チザーノベルモットロッソ、ブラックティー、グレープフルーツ、レモン、スパイス(伝統的なスタイル、アルコールが強く、やや甘い)
私たちのバーテンダーは常に実験を行い、新しいフレーバーの組み合わせを試しています。「パンチ・デュ・ジュール」についてはサーバーにお尋ねください。
フルール・ド・セル、レモンコーディアル、ハーブ、ミネラルウォーター
新鮮なホットアップルサイダーに粗糖とモラセスを加え、ミネラルウォーターで仕上げました
少しスパイシー
新しい、季節限定で予想外
本日のスープ
フランスのオニオンスープ、エメンタールチーズのグラタン
輸入チーズ、 cured meats、手作りパテ、コルニション
焼きブルゴーニュのカタツムリ、新鮮なハーブのガーリックバター
豚肉と鶏レバーのパテ、コルニション、赤ワインディジョン、サラダ
スモークサーモン、クレームフレーシュ、ディル、ピクルスした赤玉ねぎ、ケイパー
パリのハム、グリュイエール、白いキノコ、ベシャメルソース
ラタトゥイユの野菜、グリュイエール、アルグラ、目玉焼き
豚バラ肉、キャラメリゼした玉ねぎ、グリュイエール、白いきのこ、目玉焼き
ビーフボロネーゼ、グリュイエール、ベシャメルソース
8オンスのフラットアイアン、ポムフリット、スプリングミックスサラダ
12オンスのリブアイ、ポムフリット、スプリングミックスサラダ
8オンスのテンダーロイン、ポムフリット、スプリングミックスサラダ
ムール貝、白ワイン、シャロット、クリーム、新鮮なパセリ
ムール貝、白ワイン、シャロット、ニンニク、オリーブ、トマトソース
ロメインレタス、パルメザンチーズ、アンチョビ、クルトン、シーザードレッシング
農家のブリットンの伝統的なトマト、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル、オリーブオイル、バルサミコビネグレット
オーガニックベビーホウレンソウ、イチゴ、ブルーチーズ、アーモンド
パリのハム、グリュイエール、ベシャメルソース
セラーノハム、モッツァレラ、バジル、トマト、アルグラ
8オンスのバーガー、ブリオッシュバン、トマト、レタス、溶けたグリュイエール
季節の野菜、クリーミートリュフグリッツ、熟成パルメザン
ソテーしたエビ、アスパラガス、チェリートマト、ガーリックハーブバター、クリーミーなパルメザングリッツ
レモンソール、スナップエンドウ、フィンガーリングポテト、ローストカリフラワー、ケイパーブラウンバター
ローストアトランティックサーモン、ラタトゥイユ野菜、シャロットガーリック、バルサミコオリーブオイルビネグレット
赤ワインで煮込んだ鶏の脚、ポテトピューレ、野菜
リガトーニパスタ、ビーフボロネーゼ、ベシャメルソース
ピスタチオのパンナコッタ、新鮮なベリー、クーリ、アーモンドクランブル
タヒチ産バニラのクリーミーなカスタード、キャラメル化した砂糖
ダークチョコレートフォンダン、パイナップルソース、バニラアイスクリーム
自家製ベリージャム、バニラシャンティイ、クーリを詰めたクレープ
ヌテラとホイップクリームを詰めたクレープ
ヌテラ、スライスしたバナナ、ホイップクリームを詰めたクレープ
輸入および国産のチーズプレート、ナッツ、ドライフルーツ
その日のスープ
フランスのオニオンスープ、エメンタールチーズのグラタン
輸入チーズ、 cured meats、手作りパテ、コルニション
焼きブルゴーニュのカタツムリ、新鮮なハーブのガーリックバター
豚肉と鶏レバーのパテ、コルニション、赤ワインディジョン、サラダ
焼きフォアグラ、リンゴのチャツネ、ポートシロップ
キノコのラビオリ、熟成パルメザン、ポートワイントリュフソース
ロメインレタス、パルメザンチーズ、アンチョビ、クルトン、シーザードレッシング
農家のブリットンの伝統的なトマト、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル、オリーブオイル、バルサミコビネグレット
オーガニックベビースピナッチ、イチゴ、ブルーチーズ、アーモンド
8オンスのフラットアイアン、ポムフリット、スプリングミックスサラダ
12オンスのリブアイ、ポムフリット、スプリングミックスサラダ
8オンスのテンダーロイン、ポムフリット、スプリングミックスサラダ
8オンスのバーガー、キャラメライズドオニオン、溶けたグリュイエール、トリュフアイオリ、ポムフリット、サニーサイドアップエッグ
5時間煮込んだ牛肉のショートリブ、野菜、マッシュポテト
季節の野菜、クリーミートリュフグリッツ、熟成パルメザン
ソテーしたエビ、アスパラガス、チェリートマト、ガーリックハーブバター、クリーミーパルメザングリッツ
レモンソール、スノーピー、フィンガーリングポテト、ローストカリフラワー、ケイパーブラウンバターソース
ローストアトランティックサーモン、ラタトゥイユ野菜、シャロットガーリック、バルサミコオリーブオイルビネグレット
赤ワインで煮込んだ鶏の脚、ポテトピューレ、野菜
リガトーニパスタ、ビーフボロネーゼ、熟成パルメザンクリーム
ソテーされた季節の野菜
ホワイトトリュフオイルのフレンチフライ
マッシュポテト
ソテーしたブナ/ホワイトマッシュルーム
フレンチフライ
ソテされたフィンガーリングポテトとキャラメライズドオニオン
ピスタチオパンナコッタ、新鮮なベリー、クーリ、アーモンドクランブル
タヒチ産バニラのクリーミーなカスタード、キャラメル化した砂糖
ダークチョコレートフォンダン、パイナップルソース、バニラアイスクリーム
自家製ベリージャム、バニラシャンティイ、クーリを詰めたクレープ
ヌテラとホイップクリームを詰めたクレープ
ヌテラ、スライスしたバナナ、ホイップクリームを詰めたクレープ
タヒチ産バニラのクリーミーなカスタード、焦がした砂糖
バーボンバニラピーカンパイ、バニラアイスクリーム
ダークチョコレートラバケーキ、ピスタチオカスタード、ラズベリーソルベ
輸入および国内のチーズプレート、ナッツ、ドライフルーツ
クレープ、スライスしたバナナ、ヌテラ、ホイップクリーム
クレープ、自家製の赤いベリーのジャム、バニラシャンティ
薄いリンゴタルト、フルール・ド・セルキャラメルソース、バニラアイスクリーム
スノー・レパード・ウォッカ、カフェ・ブルロット・エスプレッソ・リキュール、氷の上に軽く泡立てたクリーム
リコール43、エスプレッソ
自家製のリモンチェッロを氷冷で提供
ブリオッシュバン、チェダー、ローストトマト、レタス、ポムフリット
衣をつけて揚げた鶏の胸肉のストリップ、ブルーチーズドレッシング、バッファローソース、きゅうり
サワークリーム、ディル、ケイパーを巻いたクレープ
白ワイン、シャロット、クリーム、パセリとフライドポテト
バターナッツスクワッシュとトリュフのリゾットボール
ガーリックハーブバター、フィンガーリングポテト、トマト
ソース オ ポワヴル グリュイエール チーズ
8オンスのフラットアイアンステーキ、オポワーブ、ポムフリット、春のサラダミックス
フレンチフライ
私たちの8オンスのバーガーと、HHビールまたはHHワインのいずれかを注文してください
バーテンダーの選択
ハイビスカス infused テキーラ、ライム、アガベ、クレーム・ド・カシス、フルール・ド・セル
オールドフォレスターライウイスキー、ライム、ソーダ
新鮮なレモン、自家製リモンチェッロ、アニス
グレープフルーツ風味のウォッカ、フルール・ド・セル、新鮮なグレープフルーツジュース
ペルノー・アブサン、カバ
バーテンダーに選択を尋ねてください
オールド・フォレスター・ライ・ウイスキー、ドランのルージュ・フレンチ・ヴェルモットにココアニブを注入し、ガブリエル・ブーディエのクレーム・ド・カシスを少し加えたもの(スパイシーでチョコレートと赤い果実のヒントあり)
ダンシングゴート「リムザンライ」、カプコルスドライコルシカンベルモット、カルパノアンティカイタリアンベルモット、アンゴスチュラビターズ、塩水(アルコール感があり、ややハーブの香りとバニラのタッチ)
ブレンヌフレンチシングルモルトウイスキー、ドランブランヴェルモット、セントジェルマンエルダーフラワーリキュールのタッチ(ピーチノートとわずかにフローラルなバランス)
ピッグス・ノーズ・ブレンド・スコッチ・ウイスキー、ベルタ・イタリアン・ヴェルモット、アンゴスチュラ・ビターズ、塩水(ダークフルーツが豊富)
ヘブンズドアライウイスキー、コッキディトリノイタリアンベルモット、ヴィラデヴァルダバローログラッパのタッチ(スパイシー、やや甘い、少しファンキー)
マオンのスペインジン、ラクエスタのエクストラドライベルモット、トニック、新鮮なハーブとスパイス(新鮮、ハーブ、やや苦い)
プランテーション オリジナル ダークラム、ペアブランデー、自家製オルジェットシロップ、ライム、ローズマリー、スパイス(アルコール、ハーブ、やや甘い)
グリーンシャルトリューズ、ボンベイサファイアジン、自家製ジンジャービール、フェルネ・ヴァレビターズ、ミント(ハーブ、スパイスのタッチ)
シタデルジン、コッキアメリカーノベルモット、ピエール・フェラン・ドライキュラソー(バランスが取れていて、オレンジのタッチがあるアルコール感)
グレイグースウォッカ、手作りのレモンライムコーディアル、カンパリ、ミネラルウォーター(お祝い、少し苦味があり、スパイスのタッチ)
モンキー・ショルダー・スコッチをアールグレイティーとハチミツで作ったアイスボールの上に注いだもの(アルコール感、わずかなハチミツの後味)
トーレス10スペインブランデー、ホットレッドワイン、フィルオードヴィ、レモン、新鮮なフルーツ、ベーキングスパイス、冷やして提供(スパイシー、季節限定、ややドライ)
ハイビスカス infused テキーラ、デルマゲイ メスカル ビダ、新鮮なオレンジとライムジュース、アガベネクター(バランスが取れた、フルーティーでスモークのヒント)
マリー・デュファウ・ナポレオン・バス・アルマニャック、手作りのオレンジビターズ、タービナードシュガー(私たちの最も人気のあるカクテル)
ヒューストンのアヴォナックアイ10ジン、コッキアメリカーノ、ストロベリービターコーディアル、ラズベリーリーフとブラックティー、カバ、スパイス、新鮮なハーブ(フルーティーで明るく、わずかに苦味のあるフィニッシュ)
プランテーション3スターとオリジナルダークラム、カンパリ、チザーノベルモットロッソ、ブラックティー、グレープフルーツ、レモン、スパイス(伝統的なスタイル、アルコールが強く、やや甘い)
私たちのバーテンダーは常に実験を行い、新しいフレーバーの組み合わせを試しています。「パンチ・デュ・ジュール」についてはサーバーにお尋ねください。
フルール・ド・セル、レモンコーディアル、ハーブ、ミネラルウォーター
新鮮なホットアップルサイダーに粗糖とモラセスを加え、ミネラルウォーターで仕上げました
少しスパイシー
新しい、季節限定で予想外