韓国料理 まだん 梅田阪急東通り店

韓国でも大人気の麻辣湯（マラタン/マーラータン）をまだんオリジナルのお鍋に！シビレル辛うまをご堪能ください(2人前からのご注文になります）

話題のナッコプセをまだんでもお届け◎手長タコ・海老・ホルモンの旨味が溢れるピリ辛鍋♪(2人前からのご注文になります）

ハマる人続出!⁉映えないけれど美味しさは確実☆和そばにごま油、韓国海苔を絡めて…〆にもおすすめ！

まだん自慢のサムギョプサル！焼きキムチ・豆もやしナムル・水菜と一緒に焼いてお食べください！(2人前からのご注文になります）

こちらのお肉は肩ロース肉。脂身が少なく、さっぱりとしたお味。赤身の旨味がしっかりと味わえます！ こちらも焼きキムチ・豆もやしナムル・水菜と一緒に焼いてお食べください！(2人前からのご注文になります）

バラ肉の脂身の旨味と肩ロースの赤身の旨味を一度に味わえる、至極のサムギョプサル！ 当店一番のおすすめメニュー！(2人前からのご注文になります）

本来の鉄板鍋の美味しさに、健康をプラス致しました。 高知県産の水と土にこだわったニラを使用。 ゴマベースの漢方薬味をニラの上にたっぷりと。(2人前からのご注文になります）

韓国の洋風チゲで、通称「部隊チゲ」。 ピリ辛スープにスパムやソーセージなど12種類の具材が入った、旨味たっぷりの絶品鍋。 サリ麺をお好みで追加しても◎ 追加サリ麺 418円(2人前からご注文できます)

鶏肉とたっぷりの野菜を特製のコチュジャンベースのソースで煮込むように炒め、仕上げにチーズをのせて溶かします。 〆にポックンパ（チャーハン）最高！ 748円(2人前からのご注文になります）

イイタコと豚バラ肉が入った、辛いお鍋！チュクミ（イイタコ）のプリっと食感とお野菜の甘味が辛い味噌と混ざって最高の旨味に！ お鍋の周りにはポケットがあり、チーズ・ごま油ニンニク・コーンマヨ・ケランチム（韓国風茶わん蒸し）が付いていて、ディップしてどうぞ♪(2人前からのご注文になります）

ナツメ・クコの実・栗・国産高麗人参・ニンニクなど、薬膳食材を国産丸鶏の中に入れています。じっくりと煮込んだ自家製参鶏湯で美味しく健康に。 (ご提供までに25分程度お時間を頂いております。)

ナツメ・クコの実・栗・国産高麗人参・ニンニクなど、薬膳食材を国産丸鶏の中に入れています。じっくりと煮込んだ自家製参鶏湯で美味しく健康に。 (ご提供までに25分程度お時間を頂いております。)

人気の「チーズ×チキン」。 韓国語でチョア＝いいねの意味です。 下記8種のフレーバーより、お好きなお味を4種類お選び頂きます。【8種のフレーバー】 プレーン / ガーリック醤油 / ヤンニョン / ハニーマスタード / バーベキュー / スパイシー / バター醤油 / チーズスノー (1種類3本入り！合計12本とたっぷり！）（2人前からのご注文になります）

白菜・きゅうり・大根の定番キムチ盛り合わせ。 とりあえずの一品に！

トマトを丸ごと使用した、さわやかな酸味とピリ辛具合が最高のキムチ。

ド定番THEキムチの白菜キムチ。 もはや説明なし。

大根を一度塩漬けし、じっくりヤンニョン漬けにしたキムチ！韓国の魚醤、イワシのエキスが入ったヤンニョンは美味しいですよ！

人気キムチのきゅうりの漬物！

乾燥するめのキムチ！このキムチのファンが続出！やみつきになりますよ！！

まだんキムチ界の裏番長！ねばねばシャクシャク！ねばねばシャクシャクシャク

まだんキムチ界のニューウェーブ！ 森のバターをキムチにしたらあら！美味しっ！

大根の千切りを甘酢で漬け込んだ、大根ナマス！なんかめでたいです。

豆付き大豆もやしを塩、ごま油、ブラックペッパーで和えた定番ナムル！ これもまずは一品にどうぞ！

生ほうれん草の茹でたものを特製調味料で和えた韓国版ほうれん草のお惣菜！ごま油が効いていてお箸止まりません！

白菜・胡瓜・大根・するめ・山芋のキムチともやし・ほうれん草・大根・きくらげのナムルの9種類。 各ナムルの上に薬膳食材のトッピングを。 もやしナムル 330円 ほうれん草ナムル 330円 大根ナムル 330円

韓国のお惣菜。ほうれん草・大豆もやし・大根の3種ナムルの盛り合わせです！

クセになる食感。新鮮なセンマイをごま油とチョジャンで。

和牛肉を低温調理したものをユッケに。卵は濃厚な卵黄大分県産蘭王を使用。

生の海老をニンニクや玉ねぎなどと一緒に自家製醤油だれに漬け込んだ海老のお刺身です。

タラの内臓を食べやすく細かくしたものキムチ！食感、旨味が癖になる高級珍味！

まだん特製のドレッシングでいただく韓国のりがのった定番サラダ。

自家製ポテトサラダにピリッと辛いツナをのせた、大人なポテトサラダです。

コラーゲンたっぷりの豚足。炙りもできます。 ※仕入れ状況によってご提供できない場合がございます。

じっくりと蒸しあげた美味豚の豚バラをキムチと一緒にお召し上がりください。特製薬味と一緒に食べてもgood！

まだんが誇る中華料理人が開発したとろとろになるまで煮込んだ豚カルビのチム（煮付け）！バリ旨！！

香ばしい韓国焼き海苔はお酒のあて、ご飯のお供に！

韓国産春雨を使用したチャプチェ。具材に白きくらげを使用。 白きくらげは滋養強壮・疲労回復に効果あり。

ニンニク・生姜・紹興酒がきいた自家製マンドゥ。 にんにくには滋養強壮効果が。 また、生姜は血行促進効果で体を温めてくれます。

揚げ餃子！！！！

韓国風茶わん蒸し。ふわふわな卵が優しい味わい。

韓国風茶わん蒸しオンザとろーりチーズ！プラス濃い卵！

韓国屋台料理のテッパン。 トッピングでチーズも選べますよ！・チーズトッポギ　748円

じっくり煮込んだトッポギに大量のとろーりチーズをトッピング！

まん丸アメリカンドック生地の中にチーズをイン！とろーりGO！

4種類の味からチョイスしてください。 ノーマル チーズスノー バター醤油 のり塩

山芋がたっぷり入ったまだんオリジナルのチヂミ。 特製の出汁で明石焼きの様にどうぞ！

ニラではなくネギたっぷりのチヂミ。 そのまま食べても甘いのですが、焼くと甘さが 増し、加熱前のネギの糖度が約３%で加熱後は6%と2倍に。

一番人気チヂミ！ 海老イカ等海鮮を練りこんで焼き上げています！

定番チヂミ。ベースとなるチヂミです。なんでもベースが一番おいしかったりするんですよねー

こちらも定番チヂミ！トロ―りびよーん

豚肉の旨味がしっかり吸ったチヂミが美味しいんです！

ジャガイモとバターとチーズとチヂミ。愛するあなたの為に

コーンの香ばしい香りと甘みがしっかり感じれるチヂミです！

トッポギ（韓国餅）とチーズをチヂミに練りこんで焼いております。 モチっとぅ！

トマトのキムチとチーズを練りこんでまるで、マルゲリータや～

まだんの中華料理出身の達人が作ったチャーシューを一緒に焼きました！仕上げはチヂミの上に温玉温！

4種類のチーズを練りこみ焼きました！ハチミツをたっぷりかけて召し上がれ！まるで、ピッツァクアトロフォルマッジョや～

・オモニの唐揚げ オモニとは韓国語でお母さんの意味。まだんオリジナルピリ辛照り焼き風！ 歴代まだんスタッフのソウルフード。

自家製だれにじっくり漬け込んだ醬油ベースの唐揚げです！

こちらは韓国の若者のソウルフード

毎日店内で仕込んだ自家製豆腐を使用しています。厳選した豆乳とにがりで作った豆腐は濃厚でやみつきになる味です。スンドゥブスープはじっくり煮込んで抽出した牛コツスープに特製スンドゥブ味噌を合わせたスンドゥブの極みです。まだんの自慢のスンドゥブチゲを是非一度ご賞味ください。

毎日店内で仕込んだ自家製豆腐を使用しています。厳選した豆乳とにがりで作った豆腐は濃厚でやみつきになる味です。スンドゥブスープはじっくり煮込んで抽出した牛コツスープに特製スンドゥブ味噌を合わせたスンドゥブの極みです。まだんの自慢のスンドゥブチゲを是非一度ご賞味ください。

毎日店内で仕込んだ自家製豆腐を使用しています。厳選した豆乳とにがりで作った豆腐は濃厚でやみつきになる味です。スンドゥブスープはじっくり煮込んで抽出した牛コツスープに特製スンドゥブ味噌を合わせたスンドゥブの極みです。まだんの自慢のスンドゥブチゲを是非一度ご賞味ください。

スンドゥブに韓国乾麺を入れました！ 締めの一品でもいけるし、ご飯と一緒にでも最高！賄いNo,1人気！

ぴりっと辛いスープに、炒めた牛肉の深い旨味が◎ ニンニクよく効いてますよ！週末にどうぞ！

韓国ではお祝いの席でみんなで飲むようです！ まだんではいつでも飲めます♪

ホット落ち着く一味。 ご飯にこのスープをかけるとなんと噂のクッパに。

〆の定番。 創業当時からのまだんのこだわりの味を楽しんで。 お好みでお酢をどうぞ！・ピビン麺　968円

冷麺の麺に辛いお味噌を絡めたスペシャル麺！本当に癖になる味だし、どのタイミングで食べてもめちゃ美味しいのに！もっと人気出ても良いメニュー――！！

・石焼ピビンパ お好みでおこげを作ってお召し上がりください。 ピビンパ 大定番、ナムルの混ぜご飯。

石で焼かない混ぜご飯！ピビン＝混ぜるって意味です。 上には目玉焼きがのっております。

辛くないベーシックな韓国海苔巻。 少し甘めの玉子焼き。牛肉とシイタケの煮付け。白菜キムチ。韓国産たくあん。胡瓜。人参。ごま油が効いている。旨いに決まっている。

コチュジャンベースのソースをご飯に混ぜ、モッツァレラチーズを巻いて、もぅぅびよーーん！すこーし辛め！！

ユッケジャンスープをご飯にかけたもの。辛味と旨味があふれています。

まだんでは韓国らしく「ゴンキパブ」で。 大 418円 中 308円 小 198円

クロワッサン生地をワッフルにしたスイーツ！バニラアイスとメープルシロップで！

もちもち触感のお餅で作った韓国風ホットケーキ。 韓国屋台定番のスイーツです。

ホットックの中身はそう！カスタードクリーム！

さつまいもペーストをスイートポテト風に！温かいスイートポテトとバニラアイスが最高です。

お口直しにぴったり。 さわやかな口どけ香りのシャーベット。

ほうじ茶の渋い旨さを感じる事の出来るアイスに仕立ててみました。

自家製クレームブリュレ！砂糖を焦がしたパリパリ食感と苦みが甘いプリント最高の相性です！

究極のデザートだ！ バニラアイス！