es

旬の厳選素材を活かしたフレンチを提供し、素材の持ち味を最大限に引き出す繊細な調理が光る。季節ごとに変わるメニュー構成で、四季の移ろいを五感で感じられる料理が特徴。美しい盛り付けと豊かな味わいが融合した高品質な一皿が並ぶ。

シンプルかつ洗練されたインテリアの店内は、カウンター席とテーブル席を備え、大人が落ち着いて食事を楽しめる空間を演出。静かで上質な雰囲気があり、記念日や特別な食事にも適している。心地よいサービスとともにゆったりとした時間が過ごせる。

esは、港区西麻布の地でフレンチの真髄を追求し、四季折々の食材を活かした料理を提供する店として開業。伝統技術と革新的な料理を融合させ、地元食通をはじめ多くの支持を得ている。季節感を大切にした料理で評価される名店である。

スガラボ設立時からの経験を活かし、独自の料理スタイルを確立。会員制の特別な空間で、訪れる人々に感動を与える料理を提供しています。料理への情熱とこだわりが詰まった一皿一皿で、訪れる人々を魅了しています。