やきとり一直

パリッとしていてカリカリ過ぎない加減がとてもおいしくいただけます。

食べると中はふんわりレア目に焼きます。

内臓が苦手な方でも、これはいける人は多いです。

親鶏のもも肉を使用しています。歯ごたえがあり、噛むとうまみがにじみ出てきます。

心臓から出てる血管を串で刺したものです。食べるとハマル人は多数。

若鶏のもも肉です。一般的に焼き鳥と言われる部分です。

首のお肉です。最近はめっきりメジャーになりました。

せせりとせせりの間にねぎを挟んで刺さっています。

もも肉のミンチを秘伝の味付けで調合しています。

膝のなんこつです。ころころと小さいほうです。

心臓のことです。心臓好きなファンは結構多いです。

せせりを大葉で巻いてあります。横に添えた梅肉に付けて食べていただきます。

鶏のお尻です。テールやぼんぼちなんて呼んでるお店もありますね。

骨の周りについたお肉がホントにおいしいですよね。

ふっくらささみに、わさびを塗って召し上がれ。

ささみを大葉で巻いてあります。横に添えた梅肉とのりで食べてください。

ささみを表面だけ湯通しして刺身として食べていただきます。

もも肉を備長炭で表面だけ直火焼きしてあります。歯ごたえがあって食べ応えあり。

コリコリの食感がまたたまらない。ファン多し。

若鶏の肝と、親鶏の肝の2種類を使用しています。食べ比べてみては？

心臓を備長炭で表面だけ直火焼きしてあります。肝が苦手な人でもこれならいけるかも・・・

胸肉を備長炭で表面だけ直火焼きしてあります。しょうが醤油でさっぱりと召し上がれ。

塩焼きなら大根おろしとねぎを添えて、ポン酢で食べていただきます。

豚バラ肉と豚バラ肉の間にねぎを挟んで串に刺してあります。

アスパラに豚バラスライスを巻いて串に刺して焼き上げます。

ししとうをポン酢と鰹節で食べていただきます。

横に大根おろしとねぎを添えて、ポン酢で食べていただきます。

じっくり焼き上げた後に焼き鳥のタレを付けて食べていただきます。

好き嫌いがハッキリする食べ物ではないでしょうか？

横に添えたしょうがと、しょうゆ鰹節で食べていただきます。

長いもを輪切りにし、しょうゆでこんがり焼き上げます。

次の日の事なんか忘れましょ。

豚肉を使用しています。カリカリの衣がおいしいです。

アスパラを豚バラスライスで巻いてあります。なかなか人気がありますよ。

ピーマンの中に肉を詰めて串揚げにしてみました。

しいたけの中に肉は詰まっていません。しいたけで挟んであります。

たまねぎと豚肉を串で刺して揚げてあります。

ささみの中にチーズを挟んで串揚げにしました。

ウインナーとウインナーでチーズを挟んであります。

エリンギとエリンギでチーズを挟んでみました。

一番ハマル人が多いですよ。大根おろしとねぎを乗せて、ポン酢で食べていただきます。

しゃきしゃき大根サラダです。ドレッシングはゴマと和風で選んでいただけます。

これは作るのに結構手間がかかるので、スタッフ泣かせのメニューです。

ドレッシングがちょっと変わってます。食べてみてください。

絶妙なタレでのご飯は最高です。

焼いてパリパリ～絶品です。

〆には一押しダシのきいた、さっぱりした一品です。

スルスル～とどれも食べれちゃいます。

飲んだ後は是非に。

ふっくらささみとわさびとの相性バッチリです。

ホクホクのお芋にバター間違いなし。

すっぱーい。

納豆、たくわん、オクラ、長いも、ささみをまぜて。

心臓、肝、キンカン、玉道の煮込みです。

黒麹が醸すうまさは、トロリとしたあまみ、キリッとした後切れにあります。

グビグビといちゃいましょう～！！

最初の一杯最高～！！

車の方も安心、気分だけでも・・・

もぎたてのユズの香りと風味を大切にし、さっぱりとした爽やかな口当たりです。

飲み飽きないすっきりとしたのど越しです。

宮城、松山の地の酒。