肝屋きもったま

肝屋きもったまは長野市北石堂町にある肝料理専門店です。新鮮な牛肝、豚肝、鳥肝、魚の肝など多彩な肝料理をご提供しています。素材の鮮度と独自の調理法にこだわり、低温調理や焼き、煮込み、フライなど肝の旨味を最大限に引き出した料理を楽しめます。カウンター席や小上がり席を備え、デートや接待、家族の祝い事など幅広いシーンに対応する居心地の良い空間です。