65 神田店

希少な部位のほほ。お肉みたいで食べ応え有ります。スパイシーなソースと一緒にどうぞ

丁寧にじっくり煮込まれた牛肉。赤ワインのほのかな酸味と奥深いソースの味わいが楽しめます。赤ワイン煮込みと合わせてお得なドリンクプランでもどうですか？時間無制限特別コース《普段高すぎて飲めない特別なワイン、シャンパン、ビールを飲みたい》「+1500円で200種類以上のビール＆150種類以上のワイン全てが半額！！」様々なワインやビールを飲みたい方。みんなでワイワイ飲みたい方。記念日、歓送迎会で特別なお酒を飲みたい方。飲み過ぎてお金がかかって仕方ない方。必見のプランです。ご予約受付中です！参考例・ スパークリングワイン・ヴァッリブリュット　　　　　　3,500円→1,750円・ シャンパンフィリポナ１５５２グランクリュ２００６　　　　　26,050円→13,030円・ エーブリュー　ロズウェル・ハイド　　　45,000円→22,500円・ビール・シメイ赤　　　　　　　　　　　　　 1,150円→575円・ローグ４HOP IPA 1,28-円→640円オープン１７時〜朝７時まで営業してます。是非、ご利用ください！金曜以外活用できます

仄かなスモークの香りがする滑らかなバター。バニラビーンズを練り込んだブリオッシュと一緒に

外はサクッと中はもちもち。南瓜の優しい甘味が味わえます

茄子の旨味が凝縮したパテ

54,5℃で低温真空調理したローストビーフ。

きのことオリーブオイル。間違いない

ガーリックが効いたきゃべつ。ついつい、お酒が進みます

もやしの新しい食べ方

15種類以上の野菜を使っています

甘みのあるフルーツトマトと苺、モッツァレラ、バジルの相性よし。フランボワーズヴィネガーベースのフレンチドレッシングが味わいもまとめます。

野菜もとれお肉も食べられる！自慢のローストビーフとご一緒に

旬な鮮魚をつかったムニエル。

旬な鮮魚を使ったフィッシュ＆チップス。日本一目指してます

酸味が心地よいバルサミコソース

濃厚なフォアグラの旨味に芳香なトリュフの香り

柔らかくジューシーな豚ステーキ

クセなく柔らかく仕上げられた仔羊のロースト。自慢の１品

裏メニューがお客さんのリクエストでオンメニュー

定番料理

塩豚を3時間煮て柔らかく仕上げます。その出汁をつかって仕上げたカルボナーラは豚の深みのある味わいになります。

トマトソースの味わいが決め手。トマトソース、バジル、パルミジャーノ

たっぷりの赤ワインを使って作られるミートソース。ラグーの味わいがこのパスタの決め手、自信あります。

贅沢に雲丹をつかったパスタ。濃厚な味わいが味わえます

ローズマリーが香るオイル系のパスタ

高級強力粉の自家製ピザ生地。トマト、モッツァレラ、バジル。

高級強力粉の自家製ピザ生地。トマト、ベーコン、ゴーダ、パルミジャーノ、卵。半熟卵の感じがたまらない。

高級強力粉の自家製ピザ生地。牛挽肉をメキシカンなホットチリ味にハラペーニョが味わいを引き立ててくれます。

ブイヨンの味わいが決めてのリゾット。優しい味わいで体の芯から暖まります

4種類のチーズをつかったリゾット。濃厚でありながらあっさりと。

蟹の美味しさが十分にあじわえるリゾット

海藻いりの変わったウォッシュタイプのチーズ。もっちりした食感。

フランス・シェーブルタイプ。心地よい酸味でナッティな味わい

フランス・シェーブルタイプ。ほっくりとした食感で癖無く食べれます

黒胡椒をまぶしたユニークな白カビチーズ。

フランス、フレッシュタイプ。心地よい酸味で優しい味わい。

イタリアを代表する青カビチーズ。ドルチェタイプのなで滑らかで優しい味わい

フランス、青カビチーズ。優しめな味わいでクリーミー。

世界３大ブルーチーズの一つ。羊乳からつくられ塩気が強いのが特徴

世界３大ブルーチーズの一つ。羊乳からつくられ塩気が強いのが特徴

スペインのブルーチーズ。混乳で癖のある味わい。食感は少し固めのブルーチーズ。

日本が誇るブルーチーズの一つ。世界的にも認められコンクールで賞もとってます。心地よい塩気が美味しい

加熱殺菌してつくられた白カビチーズ。癖無くマイルドな味わい

フランス、ウォッシュタイプ。それほど癖無く食べれ、ミルクの甘みを十分にかんじれます

イタリアを代表するウォッシュタイプのチーズ。ムッチリと癖がないウォッシュ。

フランス、ウォッシュ。少しくせがあり、濃厚な味わい。

イタリアのハードタイプ。程よいコクで美味しい。

オランダ、ゴーダチーズの長期熟成３年。タンパク質のアミノ酸の結晶となり濃厚な旨味が感じれます

イタリア、羊乳からつくられる塩気が強いハードタイプ。

フランス、ハードタイプ。オレンジ色をしていてやさしめの味わい。

イタリアを代表するハードタイプ。コクと旨味。いつ食べても美味しい。

デンマークのクリームチーズ。レアチーズケーキのような味わい。デザートとしても食べれます