ウォルプタス 東京駅グランルーフ店

フラットプレートに色とりどりの逸品タパスを盛り付けます。味わいも多彩、食べ応えもしっかり◎お好きなお酒と合わせて皆さんで取り分けてお楽しみください♪

新鮮な真鯛を上質なエクストラヴァージンオリーブオイルで！

上質なノルウェーサーモンをマリネ。ディルの香りがアクセント

脱皮したての殻の柔らかいカニを丸ごと揚げました。豊かで香ばしいカニの香りと旨味が口の中に広がります。

サーモンタルタルと野菜を特製ソースでお召し上がりください。カリカリのトースト添え。

スペイン食文化に欠かせないのがソーセージ。代表格はスペイン発祥のチョリソーです。不揃いに刻んだ豚肉の肉感が魅力です♪

小ぶりな本日おすすめの魚をフリットで。ビールや白ワインがよく合います。

たっぷりの野菜をトマト煮にしました。

まぐろを漬け込み、旨味を引き出した一品です。

香草とガーリックを効かせたワインがすすむ一品です。

【スペイン産　ハモンセラーノ】　ハーフ（1～2名）　 1,364円レギュラー（3～4名）2,178円

南イタリア・ナポリ沖に浮かぶ「カプリ島」発祥◎トマト、水牛モッツァレラ、バジルのイタリア国旗のカラーリングのサラダです。

5種類のチーズとレーズンをハチミツと一緒にお楽しみください。

生ハムの塩味と旨味、ブラータチーズのクリーミーな味わいをお楽しみください。

塩気の効いた生ハムとクセのないフレッシュチーズは、白ワインと良く合います。

とろとろに焼いたカマンベールチーズにはちみつとレモンハーブをかけて仕上げました。

「バターのような」を意味するブッラータは、巾着状になったモッツァレッラの生地の中に、生クリームとストラッチャテッラ（モッツァレッラの繊維）がたっぷりと入った南イタリアのプーリア州生まれのフレッシュチーズです。【生ハム＆ブラータチーズ】1,012円

ぷりぷりのエビとジューシーなマッシュルームにガーリックがたまらない

旨味たっぷりの牡蠣を京都産九条ネギと共に

熱々にとろけたモッツァㇾラをお楽しみください

グリルしたベーコンのほか10種類のトピックをのせた具沢山な特製シーザーサラダ

柑橘の薫り豊かな自家製ドレッシングで

シェリーヴィネガーとオリーブオイルで

当店一番人気のパスタ。モッツァレラと糖度の高いチェリートマトの相性が抜群です♪

チェリートマトの酸味と甘みが効いた、ニンニク・オリーブオイル・唐辛子のパスタ

イタリア産ポルチーニ茸の香り高いクリームソース

渡り蟹の濃厚な旨味とトマトクリームが良く合います

揚げナスとベーコンの旨味たっぷりのトマトソースパスタ

黒毛和牛の入った濃厚なコクと野菜の旨味が溶け込んだソース

フレッシュバジルを使用した自慢のソース

爽やかなレモンクリームとスモークサーモンの香り

唐辛子が効いた辛味あるトマトソースのパスタ

有頭海老、イカ、アサリ、ムール貝の出汁が効いた漁師風パスタ◎ロッソ（赤・トマトソース）か、ビアンコ（白・オイルソース）をお選びください♪

ローマ発祥の逸品。卵黄とチーズの濃厚な味わいが魅力です♪

ブルーチーズ、コンテ、ミモレット、パルミジャーノ・レッジャーノの4種類のチーズを使った濃厚ソース

アーリオ（ニンニク）・オーリオ（オリーブオイル）・ペペロンチーノ（唐辛子）のスパゲティ。

米をエビ、イカ、アサリ、ムール貝と一緒に特製魚介スープで炊き上げた人気の逸品♪Regular 2,112円／Medium 3,168円／Large 4,092円

牡蠣の旨味とカラフルトマトの甘みと酸味のハーモニーがたまらない Regular 2,178円／Medium 3,212円／Large 4,268円

サーモンとイクラの親子丼的なパエリアRegular 2,178円／Medium 3,212円／Large 4,268円

ケイジャンスパイスが効いたスパイシーなパエリアRegular 1,958円／Medium 2,926円／Large 3,718円

肉の凝縮された旨味が米の一粒一粒まで染み渡った肉好きにはたまらないパエリアですRegular 2,288円／Medium 3,432円／Large 4,378円

チキンとシーフード、旨味のオーケストラ♪Regular 2,112円／Medium 3,168円／Large 4,092円

クリスピーな衣とミディアムレアに仕上げた柔らかな食感が楽しめるマグロのフライ

上質な肉質のマグロカマ。柔らかく脂がのった他ではなかなか味わえないオススメの逸品です。※焼き上がりに30分ほどお時間をいただきます

A5黒毛和牛を鉄板焼きで100ｇ　2,992円（税込）200ｇ　5,456円（税込）300ｇ　8,448円（税込）　

赤身と脂身のバランスが良く、旨味の強さが特徴です

ガーリックの香りで焼き上げたクセになる逸品

まるでピッツァ？チーズのコクとトマトソースの酸味が魅力です

きめ細やかで柔らかい肉質。旨味・甘味・風味が特徴の自然派ポーク

いちごと6種類のベリーが入った甘酸っぱい自家製イタリアンジェラート。エクストラヴァージンオリーブオイルの香りで

シナモンの風味を効かせたアップパイ、バニラアイス添え。ご注文をいただいてから焼き上げます。

濃厚ショコラとアクセントのピンクペッパーが絶品。赤ワインやリキュールに良く合います

中からとろけだすビターなチョコレートソースとカスタードソース、イチゴコースが良く合います

スペイン・バスク地方の伝統的なチーズケーキ。表面が黒くなるまで焦がし焼き、甘さとほろ苦さの絶妙なバランスをお楽しみください

こだわりの卵と生クリームをたっぷり使用した滑らかな口あたりの濃厚デザート