GINZA BRIO
ギンザ ブリオ
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銀座の落ち着いた洋食ダイニング
評価
口コミ
メニュー
メインが選べるプリフィックスコース。 旬の食材を使ったシェフ自慢の全5品。 〆で特製洋食もご用意しております。 (写真は一例です)
ノンアルコール
赤スパークリング/イタリア/甘口濃厚でコクのある味わいが特徴のグラスパロッサ種から造られる甘口の赤スパークリング。
赤スパークリング/イタリア/辛口ソルバーラ種で仕立てる辛口スパークリング。
スパークリング/アメリカ/辛口なめらかな泡に包まれ広がる果実の香りが印象的なスパークリングワイン。
スパークリング/フランス/辛口心地よい余韻が印象的な、エレガントでバランスの取れた味わいのシャンパーニュです。
ロゼスパークリング/フランス/辛口骨格とフレッシュさが組み合わさった快活な、バランスの取れたシャンパンです。
スパークリング/フランス/辛口シャルドネ特有の活力あふれる爽やかな口当たりの後、まろやかで心地よい味わいが広がる。
スパークリング/フランス/辛口アニスとミントが全体を活き活きとさせ、スパイス、ウッディーさ、ロースト香が広がります。
ロゼスパークリング/フランス/辛口官能的な深みがある味わいには飲む者を虜にします。
赤/フランス/ミディアムボディ味わいは芳醇で香り豊か。ペッパーの香りの含みが余韻の長いフィニッシュを感じさせます。
赤/日本/ミディアムボディ口当たりはやさしくふくらみがあり華やかな香りがひろがる。ほんのりチョコレートのような、樽香がある。
赤/イタリア/フルボディガーネット色に輝き、風味豊かで力強く、すみれのような香り。
赤/フランス/フルボディ美しい果実味と豊富なタンニンが織りなす、豊潤かつ気品漂うスタイル。
赤/アメリカ/フルボディブラックベリーやストロベリーの豊かな果実香と、ブラックペッパーなどのスパイス香との複層的な香り。
赤/イタリア/フルボディパワフルさとエレガンスを兼ね備えた、イタリアワインを代表する逸品。
赤/アメリカ/フルボディ輝きのあるガーネット色で、フレッシュな赤果実の香りが特徴です。
白/フランス/辛口アントゥル ド メーヌ地区で選び抜いたセミヨン種とソーヴィニョン・ブラン種からつくられた白ワイン。
白/フランス/辛口クリーンでピュアなバランスの良い味わいが特徴。
白/日本/辛口辛口ながら、遅摘みぶどうならではの凝縮した果実味が特徴です。
白/フランス/辛口レモン、ライム、ユズ、火打石を思わせるフルーティーでミネラリーなアロマが溢れています。
白/アメリカ/辛口すっきりとした酸が際立ち、メロンやライムゼストなどの果実味に、樽由来のほのかなバニラを感じさせる。
