ワイン食堂 ヒノマル ココノススキノ店
Wine Shokudo Hinomaru Cocono Susukino
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ワインと料理の絶妙なハーモニーを提供するダイニング
評価
口コミ
メニュー
単品の価格写真はディッシュプレートのワインセット・プラス858円(税込み)他、ディッシュプレートのソフトドリンクセットはプラス528円(税込み)ディッシュプレートのスパークリングワインセットはプラス968円(税込み)
単品価格写真はサラダ・ソフトドリンクセット、プラス440円(税込)他、サラダ・ワインセット、プラス770円(税込)サラダ・スパークリングワインセット、プラス880円(税込)10月11月限定で選べるワインとセットで1500円(税込)開催中詳細はトップ又はインスタグラム、店頭でご確認ください。
単品価格写真はディッシュプレートのセットになります。(レアサーモンフライ同様のセット価格が3通りございます)
季節ごとに内容が変わります。1375円(税込)~の価格になります。セットメニューはローストビーフランチと同様の3通りになります。10月はスモークベーコンと茄子のアラビアータ(ピリ辛トマトソース)単品1250円(1375円)ホタテのラグーときのこのクリームパスタ・単品1480円(1628円)
ポルチーニ茸と一緒に炊いた大根にクリーミーなポルチーニソースの洋風おでん(夏期は冷製で提供)
ドライいちじくと北海道産クリームチーズを和えたパテバゲットのスライス3枚付き
サバを柔らかく煮込んだ身をクリームチーズと合わせてリエット風に…バゲットのスライス3枚付き
脂肪肝で濃厚な鶏レバーをペースト状に、レバーの風味をそのままに蜂蜜や生クリームを使用して濃厚かつくどくない仕上げになってます。バゲットのスライス3枚付き
さつま芋のような甘味を有した北海道代表的な品種の芋
北海道産のジャガイモで作ったポテトサラダと炙りサーモンの組み合わせ淡雪のような削ったチーズといくらがアクセント
塩気のある春巻きのような生地のパートブリックでシンプルにエビと大葉を巻き揚げました。
その日仕入れにより魚が変わります。例)真鯛・ブリ・シマアジ・カツオなど
挽いた十勝ハーブ牛をじっくり煮込んだラグーをベースとしたラザニア
バゲット2枚付き
バゲット2枚付き
バゲット2枚付き
スペイン産生ハム
胸肉使用ライトスモーク
白カビ・青カビ・ウォッシュ・セミハード類から2種
バゲット2枚付き
(1コ)
(ハーフ)
(ハーフ)
(アルコール入り)
(2枚)
柚子こしょう風味
(2枚)
(4カット)
(4カット)

