中目黒 Bistro Bolero
ビストロボレロ / Nakameguro Bistro Bolero
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 8/1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
古民家ビストロで楽しむ季節の味覚
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
コース料理では1名様ごとにサーブさせていただきます。 料理は月やシーズンおよび仕入れ状況によって異なります。 苦手なものがあれば変更いたしますのでご連絡お願いいたします。
コース料理では1名様ごとにサーブさせていただきます。 料理は月やシーズンおよび仕入れ状況によって異なります。 苦手なものがあれば変更いたしますのでご連絡お願いいたします。
コース料理では1名様ごとにサーブさせていただきます。 料理は月やシーズンおよび仕入れ状況によって異なります。 苦手なものがあれば変更いたしますのでご連絡お願いいたします。
♦︎前菜:選べる前菜 - 季節の冷製ポタージュと生ハム - 世界を旅するサラダ ♦︎冷菜:鮮魚のカルパッチョ ♦︎メイン:以下からお選びください - フランス風タンドリーチキンと人参ピューレ - キノコと温泉卵、オリーブオイルのチーズリゾット - 鮮魚のロースト ♦︎デザート:本日のミニパフェ シーズンに合わせたデザートを提供いたします。
旬の食材を織り込んだ全6品のコースです。 ♦︎前菜 季節の冷製ポタージュと生ハム 世界を旅するサラダ ♦︎冷菜 鮮魚のカルパッチョ ♦︎温菜 その時季ならではの温かい逸品 ♦︎メインディッシュ 厳選銘柄和牛ランプのステーキ ♦︎デザート 本日のミニパフェ
♦︎前菜:選べる前菜 - 季節の冷製ポタージュと生ハム - 世界を旅するサラダ ♦︎メイン:以下からお選びください - フランス風タンドリーチキンと人参ピューレ - キノコと温泉卵、オリーブオイルのチーズリゾット - 鮮魚のロースト(+¥500) ♦︎デザート:本日のミニパフェ シーズンに合わせたデザートを提供いたします。
¥4,400〜からございます。普通のワインからナチュールワインまで幅広く揃えております。
VINO SPUMANTE BRUT (Italy)
LORON & FILS (France)
KANTE (Italy)
ADULATION (USA)
LORON & FILS (France)
Today’s Natural Wine
Lheraud Pineau Charentes Blanc
ワイン醸造用の葡萄を搾った100%赤ブドウジュース
日によって盛り合わせは変わります。
すっきりと食べやすいピクルスです
柑橘系にレモンだけでなくオレンジも入れたラペです
前菜だけどちょっと甘い、大人なマスカルポーネ
たらこの程よい塩味とコクをなめらかに仕上げた
タコの旨味と弾力、ソースの爽やかさが合わさった前菜
ビストロボレロの定番メニュー
春菊のほろ苦さと香り、甘夏の爽やかな甘酸っぱさが絶妙に調和
ラムたんを繊細なカルパッチョ仕立てに、大葉の爽やかさとナッツのコクが心地いアクセント
銘柄和牛のA5ランク肉を使用
季節のフルーツはスタッフにお伺いください
新鮮な国産牡蠣をお好みで自家製タバスコと一緒に
サニーレタスに香味野菜ドレッシングで仕立てたシンプルサラダ
ボレロでのオーダー率No.1!たっぷりのトリュフとマデラソース
サクッと揚げたししとうに、香ばしいナッツとトマト、パプリカの旨みを凝縮したスペイン定番のソース
香ばしく焦がした濃厚なレモンバターソース
時間をかけて煮込んだ銘柄和牛のラグーを香ばしく焼き上げたオーブン焼き
香ばしく焼き上げたスズキに、貝の旨みを含んだやさしいスープ
ジューシーな赤身の和牛を厳選しました
濃厚な旨みの鴨肉を、やさしい甘みの人参ピューレとカシスソースで軽やかに仕立てた一皿
蝦夷鹿の旨みを、グリーンペッパーソースで引き立てたクラシックなビストロ仕立て
カラスミの塩気とコクを活かし、ニンニクやチーズ、クリームを使ったクセになるパスタ
野菜の甘さやアンチョビの旨みを乗せたトマトソースにしらすと生ハムをあしらいました
カリッと香ばしく仕上げた桜エビに、薬味のアクセントを重ねて食欲をそそる香り豊かなオイルパスタ
ヨーグルトのやさしい酸味に、オレンジの爽やかな香りを合わせた自家製ジェラート
アールグレイの香ばしさとキャラメルの食感がアクセント
ブラッドオレンジの甘酸っぱさに、香り豊かなハーブを合わせて焼き上げたタルト
記念日のメッセージプレート承ります!”シェフにおまかせ”をご注文のお客様に関しては、コースのデザートをメッセージ付きのデザートプレートに無料で変更可能です。アラカルトのお客様は、別途1,800円からメッセージ付きのデザートプレートを承れますので、ご予約の際に事前にお気軽にご相談ください。ご希望のメッセージをチョコペンで記載いたします。