ハガレ 渋谷店
ハガレ / HAGARE
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隠れ家的ビストロで豊かなワインセレクションを楽しむ
おすすめポイント
評価
口コミ
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メニュー
生ハム・カルパッチョ・アヒージョ・ピザ・パスタ・ビーフステーキなど人気メニュー8品に、ハウスワイン・生ビール・ハイボールの飲み放題が付いたリッチなコースです。
生ハム・前菜の盛り合わせ・アヒージョ・カルパッチョ・ピザ・パスタ・ビーフステーキとチキンの盛り合わせ(カルネミスト)などHAGAREの人気メニュー9品に、ハウスワイン・生ビール・ハイボールの飲み放題が付いた贅沢なコースです。
生ハム・カルパッチョ・ピザ・パスタ・チキンのお肉料理などの人気メニュー7品に、ハウスワイン・生ビール・ハイボールの飲み放題が付いたお得なコースです。
Aging Prosciutto40g(~2名様) 720円60g(2~3名様) 1,080円80g(4~6名様) 1,420円
Assorted 5 Kinds of Meat Appetizers生ハム、サラミ、パテ、ムース、肉のローストなどから5種盛り※仕入れ状況により内容を変更いたします
Assorted of Bread素材にこだわった料理に合うパンをご用意しております
ふんわり削った、とろけるような軽やかな味わいのチーズそのままおつまみに、サラダやパスタにトッピングもおすすめ
Mix of 3 Assorted Fresh Cheese
Fior di Latteカンパニア州カゼルタの牛乳特有のすっきりとした酸味とミルクの甘みがうまく調和した牛乳のモッツァレッラ
Trecciaイタリア語で「三つ編み」を意味するトレッチャは、カンパニア州伝統のモッツァレラ ディ ブッファラ(水牛乳使用)
Burrata袋状のモッツァレラで生クリームと裂いたモッツァレラを包んだ、濃厚でクリーミーな味わいが特徴のフレッシュチーズ
HAGARE Potato Salad
Green Salad
Shrimp & Avocado Ethnic Salad with Chili Lime Dressing
Warm Salad of Seasonal & Italian Vegetables with Bagna Cauda Sauce
Black Olives Stew with Tomato Sauce
HAGARE Pickles4種のハーブを使ったオリジナルピクルス
Liver Mousse
Pate de Campagne
Straw-Seared Bonito, Spring Onion, & Amanatsu Orange Carpaccio Style
Ceviche with Octopus & Abocado
Assortment of Cheeseカマンベールやブルーチーズなど4種のチーズ※仕入れ状況により内容を変更いたします
Caprese with Burrata & Seasonal Fruits※写真はイメージです
Today's Ajillo※写真はイメージです
Fried Potato
Grilled Mushroom Stuffed with Prosciuttoマッシュルームに生ハムとニンニクを詰め、鉄板ごとオーブンで焼き上げたセゴビア風のピンチョス
Arancini with Rapeseed Blossom Topped with Salmon Roe
Sauteed Squid & Mushrooms with Garlic Butter
Assortment of Grilled Sausages
Margheritaおつまみにもおすすめのピザマルゲリータ(直径約22㎝)
Steamed Mussels with White Wine
Fried Camembert & Mushrooms with Honey
Tagliatelle Bolognese豚肉と牛肉を使った風味豊かなミートソースを、生パスタ・タリアテッレで!薄く削ったミルキーな味わいのベラ・ロディ(チーズ)を、330円でトッピングできます。
Spaghetti with Clams, Zucchini & Bottarga
Spaghetti Peperoncino with Sakura Shrimp, Cavolo Nero, & Asparagus
Tagliatelle Porcini & Mushroom in Cream Sauce
Grilled Lamb Skewer1本 1,100円2本 2,100円
Cajun-Spiced Chicken1ピース 1,580円2ピース 2,780円
Outside Skirt Beef Steak玉ねぎのソースとご一緒にどうぞ
HAGARE Curry with Japanese “Daisen” Chicken大山鶏を使用したHAGAREオリジナルカリー
Today's Dessert※写真はイメージです
Assortment of Gelato2種 600円3種 860円
House Wine (Red / White / Sparkling)
Recommended Wine (Red / White / Sparkling)※内容はスタッフにお尋ねください
ChampagneHAGARE厳選のシャンパーニュを、リーズナブルにご提供しています※ボトル:6,000円
Draft Beer ( Asahi SUPER DRY )
Whisky Sodaリッチで芳醇なハイボール
Spritzer白ワイン+ソーダ
Mimosaスパークリングワイン+オレンジジュース
Kirカシス+白ワイン
Kir Royalカシス+スパークリングワイン
Sangria
Coffee (Hot / Cold)
Tea (Hot / Cold)
Blood Orange Juice
Apple Juice
Ginger Ale
Coca Cola
Sparkling Grape
Sparkling Water
CIDRE ARTISANAL Doux地域:フランス ブルターニュりんごの聖地フランスのブルターニュで、りんごの果汁を発酵させて造られるアルコール低めの醸造酒。※写真はイメージです
LAMBRUSCO ROSSO SECCO赤・中重口品種:ランブルスコ 100%地域:イタリア エミリア・ロマーニャ爽快な辛口赤微発泡ワイン。生き生きとした赤系ベリーの香りとキレのある後味が特徴で、生ハムや濃厚なパスタ料理と好相性。※写真はイメージです
TERRE BENTIVOGLIO CUVEE DI PINOT Spumante Extra Dry白・辛口品種:ピノ・ネロ 100%地域:イタリア ロンバルディアライム、青リンゴなどの柑橘類の香りに、生き生きとした泡立ちとフルーティな味わいを楽しめるフレッシュなスプマンテ。
TERRE BENTIVOGLIO Chardonnay Spumante Metodo Classico白・辛口品種:シャルドネ 100%地域:イタリア ロンバルディア白い果実の香りとイーストやパンの皮を想わせるアロマ。複雑性と同時に上品なフレッシュさを感じる、きめ細かな泡立ちの瓶内二次発酵のスパークリングワイン。
CHAMPAGNE GUSTAVE CLEMENT BRUT CUVEE SIWA白・やや辛口品種:ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 18%、 ピノ・ムニエ 12%地域:フランス シャンパーニュ力強い果実味に生き生きとした酸味が調和し、しっかりとしたボディと余韻に続く旨味が特徴のシャンパーニュ。
PLUMA Alvarinho辛口品種:アルバリーニョ 100%地域:ポルトガル ミーニョ青リンゴやライムの爽やかな香りとミネラル感が広がる。柔らかな口当たりに豊かな果実味と酸が続き、ほのかな苦味が光る一本。
BALANCE WINEMAKER'S SELECTION Chardonnayやや辛口品種:シャルドネ 100%地域:ウエスタンケープ 南アフリカリッチで熟したトロピカルフルーツの味わいと樽香が感じられ、最後に苦味、スパイスを感じさせる白ワイン。
ARUMAR CIRO Bianco辛口品種:グレコ・ビアンコ 100%地域:イタリア カラブリアレモンや洋ナシの香りにハーブやミネラルが調和。豊かな果実味と溌溂とした酸が広がり、苦味が輪郭を整えるフルーティーで爽やかな一本。
RONAN BY CLINET BLANC辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン30%地域:フランス ボルドー柑橘系や青リンゴなどのミネラルを想わせる爽やかな香りに、ほろ苦さとミネラル感が味わいを引き締める、生き生きとした白ワイン。
Chianti CARLO BELLINI中重口品種:サンジョヴェーゼ 80%、メルロー10%、他イタリア品種 10%地域:イタリア トスカーナ輝くルビー色とベリーやプラムの香りに、フレッシュな酸と柔らかな渋みが心地よく広がる赤ワイン。
Nardelli Appassimento重口品種:プリミティーヴォ 30%、ネグロアマーロ 30%、 ネーロ・ディ・トロイア 20%、メルロ- 20%地域:イタリア プーリア熟したプラムやスパイスの芳醇な香り。柔らかな口当たりに凝縮した果実味と酸が調和。心地よい甘苦さとコクが続く赤ワイン。
BALANCE WINEMAKER'S SELECTION Pinot Noir中重口品種:ピノ・ノワール 100%地域:ウエスタンケープ 南アフリカ輝く濃いルビー色。赤い果実やバラ、オークの香りが広がる。スパイス感と豊かな果実味、微かなタンニンの苦味が心地よい一本。
CARMENET CABERNET SAUVIGNON中重口品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 77%、ルビーレッド 13%、その他10%地域:アメリカ カリフォルニアカシスや熟した果実の香りに、チョコやスパイスが重なる。柔らかな口当たりと凝縮感、滑らかな酸が調和。余韻まで充実した一本。
HUMMING TREE Sparkling Orange Wineオレンジ・やや辛口品種:シュナン・ブラン 100%地域:南アフリカ ウエスタンケープ活き活きとした泡立ちに熟した果実味が溶け込み、優しい旨味とドライな飲み口のコントラストが印象的なオレンジスパークリングワイン。
Orange Wine ARANSAT Non-Filterオレンジ・やや辛口品種:ピノ・グリージョ 85%、ソーヴィニヨン・ブラン 15%地域:イタリア フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア完熟オレンジや紅茶、スパイスが香る複雑な味わい。豊かな果実味と骨格があり、ノンフィルター特有の旨みと余韻を楽しめるオレンジワイン。
ロゼ・辛口品種:ピノ・グリージョ 100%地域:イタリア ヴェネトラズベリー、ピンクグレープフルーツなどの香り。口当たりは柔らかく、優しい果実味にしなやかな酸と苦味が続く、親しみやすいロゼワイン。
