寿司 鮪家

マグロの目の裏に付いている、引き締まった赤身の肉をレバ刺し風にお召し上がりいただきます。マグロ一匹から極少量しか取れない希少な部位を使った売り切れ御免の逸品。

丁寧に下処理をしたマグロの胃袋を茹でて、さっぱりとポン酢でお召し上がりいただきます。お酒との相性が◎！

赤身の比較的味わいの濃い部位を竜田揚げに！ビールにピッタリの逸品。

各種海鮮・納豆・とろろ・うずら卵海苔で巻いてお召し上がり下さい！

・赤身・中トロ・大トロ・ねぎとろ・漬け・炙りとろ・お椀2個付き

・大とろ 二貫・中とろ 二貫・まぐろ 四貫・ねぎとろ軍艦 二貫・鉄火巻き

・まぐろ 二貫・かれいえんがわ・サーモン・かんぱち・玉子・えび・えびっこ・鉄火巻き

・中とろ 二貫・たい・まぐろ・いか・甘えび・いくら・玉子・鉄火巻き

・大とろ・中とろ・たい・ぼたんえび・子持ち昆布・うに・いくら・玉子・穴子・鉄火巻き

【264円】・とびっこ・ツナ・げそ・自家製玉子・納豆軍艦・たこ吸盤・塩辛【385円】・赤身・サーモン・いわし・あじ・えんがわ・芽ねぎ・納豆うずら・たい・〆さば・かんぱち・エシャレットうずら【495円】・生だこ・かに軍艦・かにみそ軍艦・芽ネギうずら・海老・旬いか・甘海老【572円】・中とろ・ほたて・平目・穴子・筋子・ねぎとろ軍艦【682円】・いくら・つぶ貝・赤貝・ほっき貝・子持ち昆布・うなぎ【770円】・大トロ・金目鯛【1078円】・ボタン海老・のどぐろ・A5黒毛和牛炙り【1408円】・うに【1738円】・A5黒毛和牛うに乗せ【2178円】・大トロうに軍艦

【細巻528円】・かっぱ巻・かんぴょう巻・おしんこ巻・山ごぼう巻・ツナマヨ巻・梅しそ巻・梅きゅう巻・納豆巻【細巻748円】・鉄火巻・ひもきゅう巻・えびきゅう巻・さばがり巻・小肌がり巻・えびレタス巻・なみだ巻【細巻968円】・とろたく巻・ねぎとろ巻・穴きゅう巻・穴たく巻・鰻たく巻・筋子巻【細巻1078円】・危ない鉄火巻【細巻1078円】・鰻きゅう巻・鰻たく巻【細巻1188円】・いくら巻・本わさび巻【細巻1628円】・大とろ鉄火巻※各種手巻きもできます！【太巻1738円】【特選太巻2838円】

丁寧に1つ1つ焼き上げています！

厳選された豊洲直送の新鮮な刺身の盛り合わせ。自慢の鮪や旬の魚を使った豪快な逸品です。二切 五点盛り 厚焼玉子※画像はイメージです

・本まぐろ・とろ・赤身・中落ち・おすすめまぐろ

二切れ七種盛り

げそ968円たこ吸盤968円サーモン1298円いわし1298円あじ1298円生だこ1738円たい1298円〆さば1298円かんぱち1298円ほたて1738円甘えび1628円小肌1298円平目2068円中とろ2398円穴子2398円ほっき貝2728円つぶ貝2728円赤貝2728円大とろ3608円ボタン海老3168円うに5478円

・帆立バター焼き1518円・げそ醤油焼き968円・鶏の柚子胡椒焼き1298円・かぶと、かま焼き1280円～