卯屋

Name: 卯屋
Address: 長野県松本市中央1-2-12, 松本市, 長野県, JP
Telephone: +81263362544
Price range: JPY 7,000
Rating: 3.62

ウサギヤ / Usagiya

3.62

（3件）

JPY 7,000

居酒屋

松本市, 長野県, 日本

予約

予約代行不可

ジャンル

予算

JPY 7,000

営業時間

住所

最寄り駅

松本駅から0.22km西松本駅から0.60km北松本駅から0.64km

席種

カウンターテーブル

設備

駐車場なし

ウォシュレットなし

バリアフリーなし

Wi-Fiなし

電源なし

予約代行不可

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信州の郷土料理と新鮮な地酒を楽しめる隠れ家的居酒屋

「卯屋」は松本駅前の便利な立地にあり、信州産の食材にこだわった郷土料理と地酒を堪能できる居酒屋です。山賊焼やジビエ料理、さらには珍しい虫料理まで、四季折々の新鮮な素材を活かした料理が楽しめます。地元の味を心ゆくまで堪能したい方におすすめの一軒です。

評価

3.62（3件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

サービス

3.5

雰囲気

コスパ

口コミ

Yuki

@yuki-760637

日本

2024年12月2日

4.5

行った時間: 2024年11月夜

予約

地元食材や酒類が豊富。ここでしか食べられないメニューが魅力のお店でした。

メニュー

料理

ドリンク

コース

宴会コース◆信州牛の陶板焼や刺身盛り合わせ、揚げ物に小鉢、お食事など〈地元のお客様向け宴会〉

JPY 4,180

宴会コース◆信州牛の陶板焼や雲丹のせ馬刺し、信州サーモンと信濃ユキマス刺身、山賊焼に小鉢、食事など〈信州らしい宴会に〉

JPY 4,180

熊鍋コース◆さむい冬にぴったり！熊鍋を堪能〈2人前～〉

実際に熊鍋で提供する時には（画像は生肉ですが）生のお肉を鍋に入れると硬くなりますから、下処理して半日程日本酒や生姜などで煮込み柔らかい獣臭がない状態で提供いたします。食べログから３日前に要予約のスペシャルメニューです。日本酒は信州の地酒を使用しています。

JPY 5,500

卵屋特製らぁ～めん（夜の部）

卯屋特製の澄んだスープがたまらない！大好き

正統派しょう油らぁ〜めん

JPY 880

ザル中華

自慢のつけ麺！サッパリといきたい〆にピッタリ！

JPY 935

ごま辛坦々麺

通い詰めるファン続出！ちょっぴり辛い胡麻醍味

JPY 935

白醤油らぁ～めん

塩らぁ～めんみたいな？でも白醤油

JPY 1,045

各種大盛（2玉分）

+242円

時価 (お尋ねください)

各種2/3ミニらぁ～めん

-110円呑んだ後にも最高！ちょっと少なめレディス盛り

時価 (お尋ねください)

こだわりご飯

今年の「おこめ」もピカピカふっくら美味しいよ！

県内産コシヒカリ白飯

JPY 165

安曇野のりわさび茶漬

JPY 495

とりあえず一品

まずは一献速攻おつまみ！すぐできます！！

糖高葉わさび

JPY 385

いぶりがっこチーズ

JPY 660

カラダに野菜！

信州発！新鮮野菜をたっぷりどうぞ！ミネラル補給です！

シンプルグリーンサラダ

信州ならでは！シャキシャキの生野菜が旨いサラダ！

JPY 660

うさぎもビックリサラダ

季節の青菜の塩炒めサラダ。卯屋特製旨すぎます！

JPY 880

スタミナ揚げ物

食べればわかるボリューム満点ハマる旨さに感涙？

松本山賊焼き

松本名物！といえば「総本山賊」と「松本山賊焼き」鳥（とり）揚（あ）げる、だから山賊焼き、って知ってた？

JPY 1,048

ニンニク丸揚げ

大胆不敵な丸揚げニンニク！ほくほくパワーだよ

JPY 495

タコのやわらか揚げ

タコって揚げた方が、ほっこり食べやすいんだって！

JPY 660

ファン続出！旨さ逸品

醤マーボー豆腐

卯屋の隠れ名物料理！XO醤を利かせた辛さが刺激的。一度食べたらはまること請け合い！

JPY 935

信州の郷土食

馬刺

滋養強壮、低カロリー低コレステロール

JPY 1,430

珍味盛り合わせ黄金セット

海の無い信州で希少なタンパク質として食べ続けられた- 地元でも中々口に入らない珍味の王様（ザザムシ）- 食べるバイアグラ（はちの子）- 運動会の前に足が速くなるようにと食べた（イナゴ）- 一番クセがある（おかいこ様=サナギ）

JPY 1,078

お一人様限定おまかせ酒の肴三品

馬刺又は信州サーモン刺が選べますお一人様でご来店の方のみスペシャルメニューです！！

JPY 968

おすすめ（週2かわる）

季節によりメニュー変動がございますので、掲載内容は一例としてご覧ください。

松本山賊焼

JPY 1,048

信州の恵

JPY 968

信州サーモン恵をご注文のお客様にはおまけ付！

JPY 1,188

信州サーモン刺

JPY 968

信濃ユキマス刺

JPY 968

山菜入りポテトサラダ

信州の山菜珍しいミズ（山葵）入り

JPY 429

天然キノコと根曲がり天ぷら

2人前です天つゆご希望の方にはお出しいたします

JPY 858

天然キノコ一人鍋

2人前 …1,628円寒い日には…美味しいキノコ入りキノコはその時により変わります！

JPY 868

キノコステーキ陶板焼

ヴィーガンバター使用ヴィーガン以外の方は白だしでご提供となります他店では食べられない卯屋オリジナル食感を出す為栽培のキノコが入りますおすすめ追ライス＋110円。めちゃ美味しい中の天然キノコは変わります

JPY 1,045

青菜と夏キノコ上海炒

まだまだ知られていない天然夏キノコの魅力採れたのでプライスダウン

JPY 748

茄子ベーコンチーズ焼

チーズ好きに◎ワインに◎

JPY 935

馬もつ

コトコト時間かけ煮込みました卯屋一押逸品

JPY 550

山泉

JPY 350

季節のメニュー

季節によりメニュー変動がございますので、掲載内容は一例としてご覧ください。

松茸一人鍋

極メニュー※〆のご飯と卵がつきます鍋を食べた後に雑炊で2度楽しめます

JPY 3,300

松茸ふらい

極メニューキノコは冷凍すると栄養価も香りもUP！

JPY 3,300

ぜいたくに松茸天ぷら

超限定メニュー無い時あります値段により大きさ、本数変わります。金額言って下さい。上田の松茸小室より激安、しかも本物（信州産）3,300円～

時価 (お尋ねください)

2通りの味が楽しめる桜肉鍋

2人前卯屋自信の逸品桜肉（馬肉）①まずは馬刺で②鍋の中でしゃぶしゃぶニンニク味噌又はポン酢でお選び下さい

JPY 2,200

桜肉信州味噌ニンニク炒め

卯屋自信の逸品桜肉（馬肉）馬刺用のお肉を使用しています

JPY 1,650

天然キノコ天ぷら

キノコの達人が信州を飛びまわって採ってきてくれていますキノコは写真と違う場合あります2人前くらい

JPY 748

天然キノコおろし

山採りキノコシンプルに…キノコはその時によりかわります

JPY 495

根曲り竹天ぷら

信州旬食北信名物根曲り竹

JPY 495

ほくほく長芋揚

長芋のすぐれた栄養成分：血糖値の急上昇を抑えるビタミンB1：胃もたれを防いで食欲増進ビタミンC：疲労回復食物繊維：スタミナ増強、生活習慣病予防カリウム：優秀なダイエット食材

JPY 385

長芋ベーコンチーズ焼

卯屋自信の逸品！滋養強壮疲労回復スタミナUPに

JPY 968

（珍）うさぎ肉香酢ソース和え

中々入荷しない肉です！貴重です信州ジビエ

JPY 1,650

鹿肉の旨塩炒

極信州ジビエ 1日3食限定鹿肉の旨味を味わえるように塩味で野菜は変わります

JPY 1,650

川海老唐揚げ

すぐ提供できます

JPY 495

とうふのみそ漬

TV秘密のケンミンSHOWで紹介された

JPY 495

とうふのみそ漬天ぷら

TV秘密のケンミンSHOWで紹介された

JPY 638

桜肉ユッケ

馬肉料理高タンパクで低脂肪鉄分やグリコーゲンたっぷりの馬肉

JPY 1,485

信州産くらかけ豆

馬のくらの模様に似ているからふっくら豆本来の味のある旨い豆

JPY 330

長門牧場味噌チーズ

今、日本酒とチーズが注目されています

JPY 495

長門牧場味噌チーズ＋いぶりガッコチーズ2コ

カマンベールチーズ味噌

JPY 1,078

カマンベールチーズ味噌

安曇野がんこおやじさんの信州旬食

JPY 605

柿ミルフィーユ

干し柿にバターをサンドした肴信州飯田市田柿使用贅沢な肴

JPY 605

安曇野のりわさび茶漬

〆に◎

JPY 495

信州サーモン焼茶漬

〆に◎

JPY 638

松本名物筑摩あげ

油あげをふっくり煮付けました

JPY 385

うなぎの骨

カルシウムが多いだけではなくビタミン・ミネラル・マグネシウム身体に必要な栄養がたっぷり！なんと…牛乳の220倍のカルシウム！

JPY 385

しそ巻き天ぷら

味噌と青しそ香る逸品。日本酒に◎信州松本の丸正さんの

JPY 495

銀ダラ酒粕漬焼

免疫力アップに！酒粕はスーパーフードビタミンB群が多く食物センイが豊富地元酒蔵大雪渓酒カス使用

JPY 495

超旨玉ネギ丸ごと蒸し

ヴィーガンバター使用免疫力アップ疲労回復に！

JPY 528

行者ニンニク醤油漬

信州をいただく山の恵にんにくの様な強い香りが特徴沢山食べないように

JPY 385

ホタルイカの醤油漬け

獲れたてのホタルイカをまるごと樽で仕込みました日本酒に◎

JPY 440

やららのせ冷奴

信州旬の郷土料理、やたら北信名物、長野県伝統野菜茄子、きゅうり、みょうが他野菜と味噌漬けを細かく刻んで混ぜ合わせる…やたら- 野菜をやたら切り刻む- やたら美味しい- やたらとご飯がすすむなどの諸説

JPY 220

野沢菜いりたま

信州がギュッと！松本四賀の会田さんの卵と信州ならではの野沢菜

JPY 385

わさび沢庵

安曇野穂高大王わさび農場漬物部門人気NO.1さわび屋が作る

JPY 385

信濃ユキマス

食べれる店、松本でも少ないです…

JPY 968

松本山賊焼油淋鶏ソースかけ

他店で食べられないオイスターソースの鉄人6位入賞がつくる

JPY 1,048

（珍）熊肉竜田揚

里まで出没して話題のツキノワグマです

JPY 1,650

信州サーモン

JPY 968

店頭限定お1人様メニュー

季節によりメニュー変動がございますので、掲載内容は一例としてご覧ください。

直接ご来店いただいた際に、ご確認下さい。

時価 (お尋ねください)

外人さん用ヴィーガン

キノコステーキ陶板焼

ヴィーガンバター使用

JPY 1,045

くらかけ豆

馬のくらの模様に似ているから

JPY 330

のりさわび茶漬け

お腹にたまるもの

JPY 495

根曲り竹天ぷら

山菜

JPY 495

やたらのせ冷奴

JPY 220

天然キノコおろし

キノコは変わります

JPY 495

天然キノコ天ぷら

JPY 748

超旨玉ネギ丸ごと蒸し

免疫力アップ、疲労回復に！

JPY 528

天然キノコ入りキノコステーキ陶板焼

ヴィーガンバター使用ヴィーガンバター以外の方は白だしでご提供となります他店では食べられない卯屋オリジナル食感を出す為栽培のキノコが張いますおすすめ追ライス＋110円めちゃ美味しい中の天然キノコは変わります

JPY 1,045

ビール&ノンアルビール

プレミアムモルツ〈生小〉

JPY 561

プレミアムモルツ〈生中〉

JPY 726

サッポロラガー赤星〈瓶〉

JPY 900

レッドアイ

JPY 726

松ペールエール

JPY 880

サッポロプレミアム

麦芽とホップ旨さにこだわる人気のノンアル

JPY 550

ワイン・果実酒

グラスワイン白・赤

JPY 605

おすすめワインボトル

4,400円～

時価 (お尋ねください)

梅酒

638円～

時価 (お尋ねください)

果実酒

638円～ロック or ソーダ割をお選びください

時価 (お尋ねください)

焼酎

幻の限定酒あります

麦・いも・そば

638円～

時価 (お尋ねください)

ボトル

3,850円～

時価 (お尋ねください)

七笑なんちゃらほい

JPY 638

日本酒

信州の地酒は旨い！

燗酒

1合…693円2合…1,386円

時価 (お尋ねください)

冷酒

時価 (お尋ねください)

ハイボール&サワー

角ハイボール

JPY 605

トマトサワー

JPY 638

各サワー

レモン・ライム・梅・赤ワイン・あんず・カシス

JPY 583

りんご酢シャインマスカットサワー

JPY 638

信州地酒は旨い！

日本酒をご注文のお客様には日本名水100選に選ばれた安曇野わき水（和わらき0円）ご提供いたしますお酒と一緒により美味しく翌日にも残りにくいです[空白]

信州地酒飲み比べ

1杯なら528円90ml×2

JPY 935

山泉

松本で飲めるのは卯屋だけ無濾過生原酒予約販売のみ超限定酒90ml

JPY 385

いちか

IlUC2025ゴールドメダル受賞の蔵長野県で一番新しい酒造（松川村）90ml

JPY 528

卯屋隠し酒

何が出るかは聞いて下さい信州の地酒です90ml

JPY 550

幻舞

中々手に入りませんSAKETIME長野3位90ml

JPY 660

而今と？

卯屋26周年感謝スペシャル特別な日本酒？の酒は聞いて下さい而今はSAKETIME2025全国5位三重1位2本とも県外酒です。而今は60ml、？は90ml2杯で

JPY 935

大信州KEG

日本酒の生ビールサーバータイプ蔵で飲むようなフレッシュな味全国でも飲める店少ないです

JPY 990

わわわ

2024年12月「深山桜」で有名な古谷酒造が火災で全焼仲間の力を借りて醸造した魂の酒レジ横に募金箱ありますご協力お願いいたします90ml

JPY 528

新政

秋田でも買えない酒です超プレミアム酒がお値打ちなプライスでSAKETIMEでも常に上位に入る日本酒ファンには見逃せない新政はその日により種類変わります1ヶ月に数本しか入らないのでその月の分売り切れ終了となります60ml

JPY 770

稀少

信州亀齢

蔵のある上田に行っても入手困難な日本酒SAKETIME 長野の日本酒ランキング2024年1位将来信州を代表する銘柄になるのでは…90ml

JPY 660

「萩の鶴」の人気銘柄

「メガネ専用」が10周年！メガネをかけた仲の良い6歳元に「メガネ専用」のコラボをお願いし「全員メガネの蔵元とコラボしました」

糖十六代九郎右衛門

（得）メガネをかけている人…485円ラスト一杯の方にはコラボ限定メガネふきプレゼント

JPY 605

◇◇

純米吟醸D雄町

Rice 雄町（長野県産）OmachiRice Polish Ratio 55%Alc By Vol 15%Tasting Comment口に含むと完熟フルーツをほおばったようなジューシーさが広がります。まるで南国のフルーツのような甘さとオレンジの皮を思わせるほろ苦さが心地良く華やかな味わいの一本です。余韻はとても軽やかで、すっと溶けるように消えていく後味が爽やかさを際立たせます。90ml

JPY 605

別格プレミアムワイン

稀少城戸ワイン

白プライベートリザーブマスミブラン

JPY 13,200

白オーラムカラーズブラン

JPY 8,800

赤オーラムカラーズルージュ

JPY 8,800

赤オーラムカラーズルージュ

JPY 8,800

赤プライベートリザーブブリリアンス

JPY 14,300

赤プライベートリザーブフラワー

JPY 13,200

◇◇

Kidoワインは塩尻市の小さなワインナリーですが味に定評があり人気が高く地元でも中々手に入らない貴重なワインです

時価 (お尋ねください)

2025年運だめし信州お宝限定ワインガチャ！

ガチャ1回

先着順トランプで選んだ数字と出た同じ番号のワインをお飲みいただけます1本だけ大当たり定価7000円のワイン入っています

JPY 7,700

赤（ロゼ）

城戸ローザ2024 辛口ロゼ

時価 (お尋ねください)

ファンキーシャト・ピノ・ノアール

大ブレイクしています入手困難

時価 (お尋ねください)

サントリー2018 塩尻

日本ワインコンクール2023銀賞塩尻メルロ究極辛口赤ワイン

時価 (お尋ねください)

ドメイヌ・ソガ第三農場カベルネフラン

信州小布施人気のソガワイナリー限定品

時価 (お尋ねください)

白

城戸シャルドネ2024

時価 (お尋ねください)

ファンキーシャトーシャルドネ

感動しますプレミアムワイン

時価 (お尋ねください)

ファンキーシャトーピノ・グリ

中々手に入りません

時価 (お尋ねください)

坂城猫目石（キャッツアイ）2023

優等生なワイン

時価 (お尋ねください)

入手困難信州ワイン

ファンキーシャトー（青木村）

ファンキールージュ（赤）

ファンキーさんの赤ワインの中で比較的ミディアムボディの味わいですとはいえジューシーな果実感のある飲み口の良いやわらかさがあります

JPY 11,000

ファンキーブラン（白）

高山村のシャルドネ100％使用。さわやかな酸の効いたキレのよさ冷涼な地域で育ったブドウのため、ミネラルがありつつ後味のキレがいいためとてもスッキリしていて飲み口いいです

JPY 12,100

黒糖炭酸割り

一度は飲んでおいたい一杯

たかたろう

炭酸割が美味しい喜界島特産奄美黒糖焼酎

JPY 605

全国でもKEGに関しては第一人者！

大信州小松さんが詰めています

KEG大信州

松本上陸第一号全国で5番目導入！わんらんく上のフレッシュな日本酒蔵元絞りたい味わい90ml

JPY 990

信州はワイン王国卯屋一押の白ワイン

信州の地ワインメローズ

お値打ちお手軽ワイン小布施のワイナリードメイヌ・ソガ

JPY 4,400

赤ちゃぶ台ワイン

JPY 4,400

白飲マンデシ 2023

JPY 5,500

ソフトドリンク

コカコーラ

JPY 440

ウーロン茶

（ホットorアイス）

JPY 473

とまとジュース

JPY 473

信州りんご100%ジュース

JPY 473

雪解けサイダー

（340ml）

JPY 473

更埴あんずジュース

JPY 473

りんご酢シャインマスカットジュース

りんご酢をベースに、長野県産シャインマスカットの果汁を加えて飲みやすく仕上げたビネガードリンクです。シャインマスカットのすっきりとした香りとしっかりとした甘味が特徴です。

JPY 550

信州プレミアム黒ぶどうジュース

JPY 550

基本情報

English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

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店名

卯屋

予約

予約代行不可

ジャンル

電話番号

+81 263-36-2544

住所

最寄り駅

松本駅から0.22km西松本駅から0.60km北松本駅から0.64km

営業時間

日曜日

休み

月曜日

17:30~21:30

(L.O.21:00)

予約可

火曜日

17:30~21:30

(L.O.21:00)

予約可

水曜日

17:30~21:30

(L.O.21:00)

予約可

木曜日

17:30~21:30

(L.O.21:00)

予約可

金曜日

17:00~21:30

(L.O.21:00)

予約可

土曜日

17:00~21:30

(L.O.21:00)

予約可

祝日

休み

予算

JPY 7,000

席種

カウンターテーブル

設備

駐車場

なし

近隣にコインパーキングあり

ウォシュレット

なし

バリアフリー

なし

Wi-Fi

なし

電源

なし

タバコ

禁煙

オープン日

1999年1月23日

サイト

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卯屋

ウサギヤ / Usagiya

信州の郷土料理と新鮮な地酒を楽しめる隠れ家的居酒屋

評価

口コミ

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