十方夷第 都ビル店

北海道滝川市から直送される「北海あいがも」肉質がきめ細かく、脂身に甘みを感じさせるほどの旨味があるのが特徴です。鴨ガラを使用し、濃厚でコクのある旨みが溶け出した最高のスープにシャキシャキと歯触りの良い、ねぎやもやし、三つ葉などその日仕入れた新鮮な野菜を入れ、鴨肉の旨味を最大限に引き出します。職人オリジナルの特製ダレは、円やかで繊細な鴨肉とあいまって、上品な味わいになります。鴨フィレ肉・もも肉4枚づつお野菜⇒葱・ごぼう・水菜・三つ葉・もやし〆の麺⇒食べやすい細麺ラーメン

「断面刺し」とは、中トロ・赤身が一皿で愉しめる逸品

開店当時から変わらず、年代問わず人気の自慢の逸品。ジューシーな肉汁とともに、揚げたてサクサクの食感をお楽しみください。お酒によく合う手作りのおいしさは十方夷第ならではの味。ご要望にお応えしてお持ち帰り用もご用意◎

「うにく」とは、雲丹と肉を贅沢に使った贅沢料理。道産牛「もも」肉と根室産 雲丹のとろける具合が旨い！日頃のご褒美にいかがでしょうか？

十方夷大といえば、四季折々の新鮮食材。その日の仕入れ状況に応じて、料理長が厳選した旬の海鮮をお刺身にしてご提供。全国各地の旬の海鮮を味わえます。少人数からお楽しみいただける三種盛のほか、五種盛もご用意しています。1800円～

その他、日替わりにてご用意しております

大980円、中780円、小480円