CREPERIE Le Beurre Noisette

ジューシーなあらかわの桃をまるごと使い、甘み豊かなマンゴーと合わせた贅沢なクレープ。濃厚なマンゴーソースと華やかな香りのピーチソースが、果実の美味しさを引き立てます。

みずみずしいあらかわの桃をまるごと使い、香り高い紅茶クリームを包んだクレープ。ほろ苦いキャラメルソースと爽やかな酸味のラズベリーソースが、桃の甘みを引き立てます。

みずみずしいあらかわの桃と、自家製ヨーグルトムースをやさしく包んだクレープ。白桃ジュレと白桃のミルクソルベを添え、桃の瑞々しさと爽やかな味わいを楽しめる一皿です。

艶やかなイチゴと香り高い紅茶が引き立てる、奥深きクレープの魅力。大人気メニュー！甘みと酸味のバランスが抜群の和歌山県産まりひめを使用。まずは、みずみずしいイチゴとクレープ生地を一緒に。アールグレイを使ったメレンゲクリームやキャラメル、アイスを重ねることで、華やかな紅茶の香りが広がります。

和歌山県産まりひめ苺をたっぷり使用。甘酸っぱい苺と濃厚なピスタチオアイスに、自家製チョコソースを合わせました。苺の美味しさをしっかり楽しめるクレープに仕上げています。

～ラズベリーソルベ添え～和歌山県産まりひめ苺をふんだんに使用し、蜂蜜でやさしくソテーしたりんごを合わせた一皿。チョコクリームや甘酸っぱいラズベリーソルベがアクセントとなるクレープに仕上げました。

～濃厚バニラアイス添え～和歌山県産みかんにキャラメリゼが香ばしい！チョコレートソースに濃厚なバニラアイスを添えて、酸味と甘みのバランスがとれた一品に仕上げました。

～バニラアイス添え～キャラメリゼしたりんごを使い、タルトタタン風に仕立てた贅沢なクレープ、じっくりオーブンで焼いたりんごチップスのトッピングに濃厚バニラアイス、クランブル、アーモンドを添え、クレープの中には自家製のりんごコンポートを包みました。シナモンとキャラメルソースの甘い風味で愉しむ、りんご尽くしの一皿です！

クレープ王道のバナナを丸ごと一本使ったクレープ。濃厚なガナッシュチョコレートとご一緒にお召し上がりください！

甘酸っぱいレモンクリームとはちみつソースで、爽やかなクレープに仕上げております。ピスタチオとの相性も抜群！

パリっと焼き上げた香ばしいガレット生地に、シンプルにシュガーバターで仕上げました！！（クレープ生地にも変更できます）

当店自慢のクレープにバニラアイスと塩っぱい塩バターキャラメルで仕上げました！！クランブルの食感もアクセントになっております。

～Galette Provençal～プロヴァンス地方の料理は、太陽と海の恵みを生かし、トマトなどの野菜やハーブを使い、見た目にも色鮮やかです。自家製ラタトゥイユ(夏野菜の煮込み)と生ハムでプロヴァンスの風を感じるガレットに仕上げました。

～Galette Niçoise～フランスを代表するサラダ「ニソワーズ」をイメージした、サーモン、オリーブ、じゃがいも、アンチョビ、野菜をたっぷり使用した"ニース風"のガレットです。レモンドレッシングで爽やかに仕上げており、途中からバジルソースをかけて味の変化もお愉しみいただけます。

ジューシーでやわらかい赤身のお肉でしっかりとした旨味！食べ応え満点のガレットで当店人気No.1です！

インパクトのある厚切りベーコンとカマンベール、ハチミツの甘塩っぱさがガレットと相性抜群！

生ハム、アボカドと共にたっぷりのサラダをのせたサラダガレット。トリュフとチーズの香りもしっかり楽しめます！

やわらかい自家製ローストビーフと旬の野菜をたっぷり使いました。お肉にも野菜にも合うグレイビーソースでお召し上がりください！

ガレットの定番コンプレットに当店オリジナルで生ハムを添えました！