ウィージーズ・テーブル

ロメインレタスとグリーンリーフレタス、ハウスシトラスビネグレット、赤玉ねぎ、チェリートマト、パルメザンチーズ、ハウス製クルトン

ロメインレタス、フライドケイパー、自家製クルトン、パルメザンチーズ＆シーザードレッシング

ロメイン、アルグラ、ベルギーエンダイブ、スティルトンチーズ、トーストしたクルミ、新鮮な洋ナシ、粉砕した黒こしょう、ライムジュース＆エクストラバージンオリーブオイル

コーンリリッシュ、ウィジーのハラペーニョタルタル＆カクテルソース

カラマタオリーブ、フェタチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、クリスピーなフラットブレッド入り

シューピックキャビア、カニメランジュ、エビルムラード、そしてクラシック

コーンミールのコーティング、ハラペーニョタルタルとカクテルソース

ホースラディッシュとカクテルレッドソースを添えた半分の貝殻で

クリームほうれん草、風味豊かなソース、パルメザンクラム

ズッキーニ、スカッシュ、パプリカ、マッシュルーム、グリーンピース＆サフランライス

ほうれん草のフェットチーネ、グリル野菜、フェタチーズ＆ペストソース

パルメザンチーズでコーティングしたナス、モンテレージャックチーズ、甘辛いケイパーとトマトソース

小麦パン、レタス、トマト、モンテレージャック、ハラペーニョマヨネーズ、ウィージーのハウスチップ

リンゴ、セロリ、白玉ねぎ、トーストしたクルミ、マヨネーズ、ウィジーのハウスチップス

ベビーアルグラ、ハリッサとブルーチーズ、ケイジャンフライ

Ouisie's Tableオリジナル第二次世界大戦のピメントチーズレシピを焼いた小麦パンにのせたもの。新鮮なフルーツと一緒に提供されます。

レタス、カリカリベーコン、アボカド、トマト、プロボローネチーズ、ハラペーニョマヨネーズ、小麦パン、ハウスポテトチップス

かに身、ルーマラード、アルグラスロー、カリカリベーコン、トマト、スパイシーアボカドチャツネ、デビルドエッグ

チキンサラダ、ピメントチーズ、ハウスサラダ、スライスしたリンゴ、ディルピクル＆ソルティーンクラッカー

ベビーアルグラ、赤いジャガイモ、新鮮なインゲン豆、チェリートマト、デビルドエッグ、カニ肉とエビをレモンビネグレットでかけたもの

ビブレタス、赤リンゴ、ゴールデンレーズン、くるみ、ブルーチーズ、かぼちゃの種を使い、バルサミックビネグレットで味付けしたサラダ

フィールドグリーン、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタチーズ＆バルサミックビネグレット

ミックスグリーン、ロメインレタス、クランブルベーコン、焼きゴマ、スライスセロリー、赤玉ねぎ、カリカリクルトン、新鮮なコリアンダー＆バジルをココナッツライムドレッシングで

アイスバーグレタス、カリカリベーコン、クランブルブルーチーズ、小さなテキサス産トマトサラダ

カレー風味の鶏胸肉、ほうれん草、ローストピーナッツのビネグレット、アボカド、クラムルドベーコン、ピーナッツ、ウィジーズのアップルチャツネ＆カリカリワンタンストリップ

サーモンのフィレ、グリルまたはポーチド、香り高い魚のフォメ、トマト、フェタチーズ、赤玉ねぎ、ハートオブパーム、カラマタオリーブ、キュウリをレモンビネグレットで構成されたサラダと一緒に提供されます

ロメインレタス、ルッコラ、ベルギーエンダイブ、クランブルしたスティルトンチーズ、トーストしたクルミ、スライスした新鮮な洋ナシ、ライムジュースとエキストラバージンオリーブオイルでかけた黒こしょう

新鮮なほうれん草、干しチェリー、クランブルしたスティルトンチーズ、トーストしたクルミを乗せ、バルサミックビネグレットで和えたもの

新鮮なほうれん草の上に、フェタチーズ、スライスした赤玉ねぎ、クルミ、干しブドウ、バルサミックビネグレット

ハーブマッシュポテト、グリルアスパラガス＆トリュフブールブラン

マッシュしたカボチャと炒めたインゲン豆

さくらんぼトマト、アスパラガス、ワックスニューポテト、フレンチグリーンソースを添えて

エビ、スーパーランプカニ肉、赤鯛をクラシックなベシャメルソースで詰めたクレープ2枚、アスパラガス添え

マッシュルーム、アスパラガス、トマト、焼き黄色いとうもろこし、エクストラバージンオリーブオイルを使った温かいオルゾパスタサラダ

クローフィッシュ、ランプクラブミート、エビ＆サーモンを使用した軽いクリームソース、グリーンピース、チェリートマト、ローストコーンが入ったパスタ

キャベツのサラダ、新鮮なコリアンダー、アボカド＆ハラペーニョタルタルソース、サワークリームとぶどう添え

メキシコ湾産のエビ、キノコ、ベーコン、ネギ、チーズ入りのグリッツ

フェンネルシード入りのブロッコリー、ニンニクとほうれん草の炒め物、キュウリディルヨーグルトソース添え

ガーリックマッシュポテトとグレーズドキャロット添え

マッシュルーム、アーティチョーク、レモンバター、シラチャソースをトッピングした、マッシュポテトとサワティードグリーンビーンズと一緒に提供される

ほぐしたベーコン、ネギ、ピーナッツ、アボカド、ウィジーのアップルチャツネ＆キュウリミントヨーグルト

マッシュポテトとマスタードグリーン入りの黒胡椒ミルクグレービーで

マッシュポテト、チェリートマト、グリルアスパラガス

野菜と麺

黒豆、緑のピラフ、ピコ・デ・ガロ＆ガカモレ

シャルドネと白いローヌと芳香性の品種をブレンドし、焼きヘーゼルナッツとマンダリンの豊かなエントリーが明るい酸味とミネラル感でバランスが取れています。フィニッシュはリッチでクリーミーで、レモンの皮とキャラメル化した砂糖の風味があります。

カラマタオリーブ、フェタチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、クリスピーなフラットブレッドと一緒に

新鮮なアボカド、トマト、ジャンボランプクラブ、バジルオリーブオイル、マンゴーサルサの層

とうもろこしのレリッシュと当店のハラペーニョタルタル＆カクテルソースと一緒に

ぶどうと白ワインで炒めたもの

ロメイン、アルグラ、ベルギーエンダイブ、スティルトンチーズ、トーストしたクルミ、新鮮な洋ナシ、ライムジュース＆エクストラバージンオリーブオイル

コーンミールのコーティング、ハラペーニョタルタルとカクテルソース

ホースラディッシュとカクテルレッドソース入りの半分の貝殻で

クリームほうれん草、風味豊かなソース、パルメザンクラム

かにの身とルムラード、ルッコラ、カリカリベーコン、トマト、スパイシーアボカドレリッシュ＆デビルドエッグをクロスティーニの上に乗せたもの

ロメインレタス、アルグラとベルギーエンダイブをライムジュースとオリーブオイルで和え、クランブルしたスティルトンチーズ、トーストしたクルミ、スライスした洋ナシ、割った胡椒で囲んだサラダ

ビブレタス、赤リンゴ、ゴールデンレーズン、くるみ、ブルーチーズ、かぼちゃの種を使ったバルサミックビネグレットドレッシング

ミックスグリーン、ロメインレタス、クランブルベーコン、焼きゴマ、スライスセロリー、赤玉ねぎ、カリカリクルトン、新鮮なコリアンダー＆バジルをココナッツライムドレッシングで

フィールドグリーン、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタチーズ＆バルサミックビネグレット

レタス、トマト、ジャックチーズ、ハラペーニョマヨネーズを挟んだ、当店自家製のポテトチップと一緒に提供されます

リンゴ、セロリ、白玉ねぎをレモンマヨネーズで和え、ぶどうと自家製ポテトチップで飾ったサンドイッチ

小麦パン、ベーコン、ルッコラ、スライスアボカド、グリルオニオン、モンテレージャック、ハリッサマヨネーズ＆パルメザンフライ

レタス、トマト、ペッパージャックチーズ、ハリッサマヨネーズ、ケイジャンフライと一緒に

レタス、カリカリベーコン、アボカド、トマト、プロボローネチーズ、ハラペーニョマヨネーズ、小麦パン、自家製ポテトチップス

温めたメープルシロップ、スクランブルエッグ、カリカリベーコン、フルーツサラダと一緒に

卵白、ほうれん草、ピーマン、玉ねぎ、黒オリーブ、きのこ、フルーツサラダ

スクランブルエッグ、カリカリベーコン、ポブラノピーマン、チーズ、ほうれん草が入った朝食ポテト添え

カナダベーコンのスライスの上に2つのポーチドエッグ、ベビーアルグラ、ホランデーズソースがかかり、朝食用ポテト、ローストトマト、フルーツサラダが添えられています

ステーキの上には、ペカンナッツの衣をまとったポテトケーキ、ほうれん草のソテー、オランデーズソース、ステーキの上には香菜とピクルス玉ねぎが乗っています

シイタケ、白マッシュルーム、クリミニマッシュルーム、玉ねぎ、フェタチーズ、炒めたパプリカと玉ねぎ、トマトケイパーソース、フルーツサラダ添え

2つの目玉焼き、朝食用ポテト、フルーツサラダ＆温かいメープルシロップ

カリカリベーコンと温かいグランマニエシロップがかかったスクランブルエッグ

イングリッシュマフィン、カナダ産ハム、刻んだほうれん草、ウィージーズのクラブケーキ＆ポーチドエッグ、ハラペーニョホランデーズ、ミントとルッコラのポピー種ドレッシングと新鮮なフルーツ

さくらんぼトマト、アスパラガス、ワックスニューポテト、フレンチグリーンソースの上に

ズッキーニ、スカッシュ、パプリカ、マッシュルーム、グリーンピース＆サフランライスにカレーソースを加えた料理

ガーリックマッシュポテトとグレーズドキャロット添え

メキシコ湾のエビ、キノコ、ベーコン、ネギ、アンソンミルズのチーズグリッツを辛く炒めた料理

エビ、スーパーランプカニ肉、赤鯛をアスパラガス入りのクラシックベシャメルソースで詰めたもの

マッシュルーム、アスパラガス、トマト、焼き黄色いとうもろこし、温かいオルゾパスタサラダとエクストラバージンオリーブオイル

コールスロー、新鮮なシラントロ、アボカド＆ハラペーニョタルタルソース、サワークリームとぶどうの添え物

オレンジ、ラズベリー、またはグレープフルーツ

ピーチスナップス、テキサスピーチソルベ、プロセッコ

ハウススペシャルレシピとティトスウォッカ

シャンボールウォッカ、ボルスピーチスナップス、クランベリージュース、ブリュットシャンパン

エスペロン・レポサード・テキーラ、エルダーフラワー・リキュール、ルビーレッドグレープフルーツ、シャンパン

新鮮なローズマリー、アブソリュートマンダリンウォッカ、甘酸っぱい、ハチミツ、シンプルシロップ、シャンパン

シャンパンとクレーム・ド・カシス

シャンパン、バニラリキュール、パッションフルーツティー

スパークリングローズ、レモネード、ブルーベリー、レモンライムソーダ

クレーム・ド・カカオ、グランマニエ、シャンパン

プラビダシルバー、グレープフルーツジュース、ソーダ＆ライムウェッジ

ブレットバーボン、アマーロ・ノニーノ、シンプルシロップ、レモンジュース、ブラッドオレンジシロップ

ボンベイサファイア、フルールエルダーフラワー、パイナップルジュース

ティトのハンドメイドウォッカ、ラズベリーシロップ、レモンジュース、ルフィーノプロセッコ、そしてタイム

アブソルート マンドリン ボドカ、きゅうりを潰したもの、レモンジュース、シンプルシロップ、炭酸水

Pyrat Rum XO、ミントの葉、ライムのクォーター、砂糖、炭酸水

アブソルートシトロンウォッカ、つぶしたイチゴ、スペアミント、レモネード

アマドールバーボン、ディサロノリキュール、アプリコットプリザーブ、レモンサワー、ブラックストラップモラセス

プラビダアネホテキーラ、ハニーシロップ、セージの葉、レモンのくし切り

アビオン・レポサード、ライムジュース、シンプルシロップ、ジンジャービール

トレス・アガベス・テキーラ、フルール・リキュール、ルビーレッドグレープフルーツジュース、新鮮なバジル、トニックウォーター

本日のスープ

ランヘイブン、セレクトアペリティーボ、シンプルシロップ、新鮮なライムジュース

レモンジュース、アガベネクター、炭酸水入り

グレープフルーツの一振り

リンゴジュース、スターアニス、タイム、甘酸っぱい

モヒートミックス、ラム抜き、パッションフルーツティー＆ミントを潰したもの

ウェイターに尋ねるか、今日の黒板を見てください

卵サラダ、ピメントチーズ、ハウスサラダの組み合わせ、スライスされたリンゴ、ディルピクルス、南部のお気に入りのクラッカー、ソルトインで飾られています

ミックスグリーン、ロメインレタス、クランブルベーコン、焼きゴマ、スライスセロリー、赤玉ねぎ、カリカリクルトン、新鮮なコリアンダー＆バジルをライム＆ココナッツドレッシングで

ロメインレタスとリーフレタスを、当店特製ビネグレットドレッシングで和え、磨りおろしパルメザンチーズと自家製クルトンを添えたサラダ

ロメイン、アルグラ＆ベルギーエンダイブとスティルトン、くるみ＆梨スライス、オリーブオイル＆ライムジュース、新鮮なクラックブラックペッパー

ライムポピー種ドレッシングで和えたロメイン、アルグラ＆ベルギー・アンディーブ

かに身、ルーマラード、アルグラスロー、カリカリベーコン、トマト、スパイシーアボカドチャツネ、デビルドエッグ

チポトレマヨネーズ、レタス、スライストマト、カリカリベーコン、パルメザンフライ添え

サワードウブレッドに新鮮なバジル、トマト、アンチョビバターを添えて

小麦パンにレタス、トマト、ジャックチーズ、ハラペーニョマヨネーズ、ウィージーズハウスチップ添え

リンゴ、セロリ、白玉ねぎ、レモンマヨネーズでトーストしたクルミを添え、ぶどうと一緒に、自家製ポテトチップスでガーニッシュしたもの

ハーブレモンソースでソテーしたジャンボランプカニを、アイアルーラとフェンネルコンフィとともにハーブトマトの上に盛り付けました

キュウリディルヨーグルトと一緒にグリルまたはポーチドし、サuteedアルグラ＆ほうれん草とグリルトマトを添えて

ポブラノペスト、グリーンチリーズ、ジャックチーズ、新鮮なとうもろこしとネギの炒め物、オーブンで乾燥させたトマト、ピコ・デ・ガイオ、サワークリームがトッピングされたチキンブレスト

2種類のソースと、メイタッグブルーチーズコールスロー、南部のトマトサラダと一緒に提供されます

黒豆、緑のピラフ、ピコ・デ・ガロ、グアカモーレ

レモンバターでマッシュルームとアーティチョークを添え、マッシュポテトとサワティードグリーンビーンズと一緒に

エビ、スーパーランプカニ肉、赤鯛を詰めたシーフードクレープ2枚。アスパラガス入りのクラシックベシャメルソースで。

チョコレートファッジアイシングで満たされたリッチな3層ケーキ

グラハムクラッカークラストに、酸味のあるレモンフィリングとクレームフレッシュが詰まったパイ

新鮮なラズベリーとブリュレ砂糖のトッピング

しっとりしたバニラスポンジケーキを、3種類のミルクで浸したものにクリームをトッピングしたもの

グリルチキンとバターエンジェルヘアパスタ

人参、豆、マッシュポテトと一緒に

マカロニ＆チーズとバターのグリーンビーンズと一緒に

カンタロープ、リンゴ、バナナ、洋梨＆新鮮なベリー。

バターをまぶしたブロッコリーと新鮮なフルーツと一緒に

春の野菜とフィンガーリングポテトと一緒に。

新鮮なフルーツと一緒に。

ストリブルーベリーボドカ、レモンジュース、コアントロー、ブルーベリーを潰したもの

アブソルート・ウォッカ、クアントロー、クランベリージュース、ライム

ビーフィータージン、アプリコットブランデー、ドライベルモット、グレナデン、レモンジュース、マラスキーノチェリー

アブソルートシトロンウォッカ、新鮮なバジル、つぶしたイチゴ、レモンジュース、クランベリー

アブソルートマンダリンウォッカ、オレンジジュース、新鮮なローズマリー

バルベニー12年スコッチ、ハニーシロップ、レモンジュース、ジンジャービール

ブレットバーボン、アマーロ・ノニーノ、シンプルシロップ、レモンジュース、ブラッドオレンジシロップ

ボンベイサファイア、フルールエルダーフラワー、パイナップルジュース

ティトのハンドメイドウォッカ、ラズベリーシロップ、レモンジュース、ルフィーノプロセッコ、そしてタイム

アブソルート マンドリン ボドカ、きゅうりを潰したもの、レモンジュース、シンプルシロップ、炭酸水

Pyrat Rum XO、ミントの葉、ライムのクォーター、砂糖、炭酸水

アブソルートシトロンウォッカ、つぶしたイチゴ、スペアミント、レモネード

アマドールバーボン、ディサロノリキュール、アプリコットプリザーブ、レモンサワー、ブラックストラップモラセス

プラビダアネホテキーラ、ハニーシロップ、セージの葉、レモンのくし切り

アビオン・レポサード、ライムジュース、シンプルシロップ、ジンジャービール

トレス・アガベス・テキーラ、フルール・リキュール、ルビーレッドグレープフルーツジュース、新鮮なバジル、トニックウォーター

プラビダシルバー、グレープフルーツジュース、ソーダ＆ライムウェッジ

ピーチ、デカフェピーチ、パッションフルーツ、マンゴーラズベリー、ザクロとブラックベリー

パッションフルーツティーとミントを潰したモヒートミックス（ラム抜き）

マンゴーシロップ、レモンジュース、リンゴジュース、ブラッドオレンジジュース

心地よいホップの香り、バランスの取れた麦芽の味、さっぱりとしたホップの余韻、アルコールが入っていない輸入ビールの味

この新しいマザーモクテルは、ベビーシャワーやフルーティードリンクが必要なあらゆる機会に最適なジュースの美味しいブレンドです！

テキサス ティトの手作りウォッカ、ドライベルモット、ライムジュース

アブソルートライムウォッカ、ライムジュース、ジンジャービール

ノブクリークシングルバレルバーボン、新鮮なスペアミント、粉糖

スムースアンブラーコントラディクションウイスキー、オレンジ、チェリー、砂糖、フィーブラザーズオールドファッションビターズ

ハドソンライウイスキー、ハーブサン、ペイチョードビターズ、レモン、砂糖キューブ

コルヴォワジエVSOPコニャック、コアントロー、レモンジュース、シンプルシロップ

ヘンドリックスジン、新鮮なレモンジュース、シンプルシロップ、ミントの葉、炭酸水

ライ バーボン、レッド ベルモット、アンゴスチュラ ビターズ

ビーフィーター ロンドン ドライ ジン、レモンジュース、シンプルシロップ、クラブソーダ

ヘンドリックス・ジン、レモンジュース、シンプルシロップ、スパークリングシャンパン

エライジャ・クレイグ・バーボン、砂糖角、オレンジチェリー＆ビターズ

エリックスウォッカ、ラズベリーリキュール＆プロセッコ

レデンプション・ライ・ウイスキー、砂糖キューブ、ジャマイカン・ビターズ、マドリッド・チェリー、オレンジツイスト

この超軽量の輸入品は、私たちが試したビールの中で最も低いアルコール度数を持っていました。しかし、そのボディは軽く滑らかでありながら、豊かなナッツの香りと予想以上の強いフィニッシュを持っていました。

麦芽シリアルとバナナチュー果実酵母の軽いボディ。果実とホップの苦味のバランスが素晴らしい

バランスの取れたフィニッシュが特徴の、さっぱりとした、爽やかな、軽いボディの麦芽風味のビール。ピルスナーのように飲みやすいラガー。

カロリーや炭水化物が非常に少なく、最高の大麦で作られたこのラガーは、なめらかで爽やかです。

は、色合いが金色で透明度が高く、スパイシーなホップの特徴を持つクラシックなベルギーラガーです

深い、濃いキャラメル色で、特徴的で豊かな、フルボディで深い琥珀色のビールで、過度な苦味がなく、滑らかな味わいが魅力的です

アメリカン、イングリッシュ、ドイツのホップ（ドイツのマグナム、チヌーク、アマリロ、シトラ、シムコ、イーストケントゴールディングス）を組み合わせて醸造された「テキサススタイルIPA」。ドライホップも施されています

バニラアイスクリームで満たされたパフペストリー2つに、自家製のチョコレートガナッシュ＆イチゴ、そして新鮮なミントが添えられています

チョコレートフェイジングフロスティングを添えた2層のリッチなダークチョコレートケーキ

タルトレモンパイ、グラハムクラッカーのクラストでホイップクリームとレモンゼストを添えたもの

3種類のミルクに浸したスポンジケーキにバニラ風味のホイップクリームアイシングがかかったケーキ

濃厚なダークチョコレートの3層ケーキにチョコレートフェンジのフロスティングをかけたもの

ブリュレ砂糖のトッピングが乗ったクリーミーなバニラカスタード

濃厚なダークチョコレートカスタードが入った小さなカップ。ホイップクリームで飾られています。

オイジーの有名なチーズセレクション、干しフルーツ、ミックスナッツ、新鮮なフルーツと一緒に

ロメインレタスとグリーンリーフレタス、ハウスシトラスビネグレット、赤玉ねぎ、チェリートマト、パルメザンチーズ、ハウス製クルトン

ロメインレタス、フライドケイパー、自家製クルトン、パルメザンチーズ＆シーザードレッシング

ロメイン、アルグラ、ベルギーエンダイブ、スティルトンチーズ、トーストしたクルミ、新鮮な洋ナシ、粉砕した黒こしょう、ライムジュース＆エクストラバージンオリーブオイル

コーンリリッシュ、ウィジーのハラペーニョタルタル＆カクテルソース

カラマタオリーブ、フェタチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、クリスピーなフラットブレッド入り

シューピックキャビア、カニメランジュ、エビルムラード、そしてクラシック

コーンミールのコーティング、ハラペーニョタルタルとカクテルソース

ホースラディッシュとカクテルレッドソースを添えた半分の貝殻で

クリームほうれん草、風味豊かなソース、パルメザンクラム

ズッキーニ、スカッシュ、パプリカ、マッシュルーム、グリーンピース＆サフランライス

ほうれん草のフェットチーネ、グリル野菜、フェタチーズ＆ペストソース

パルメザンチーズでコーティングしたナス、モンテレージャックチーズ、甘辛いケイパーとトマトソース

小麦パン、レタス、トマト、モンテレージャックチーズ、ハラペーニョマヨネーズ、ウィージーズのハウスチップ

リンゴ、セロリ、白玉ねぎ、トーストしたクルミ、マヨネーズ、ウィジーのハウスチップス

ベビーアルグラ、ハリッサとブルーチーズ、ケイジャンフライ

オイジーズテーブルのオリジナル第二次世界大戦のピメントチーズレシピを焼いた小麦パンにのせたもの。新鮮なフルーツと一緒に提供されます。

レタス、カリカリベーコン、アボカド、トマト、プロボローネチーズ、ハラペーニョマヨネーズ、小麦パン、自家製ポテトチップス

かに身、ルーマラード、アルグラスロー、カリカリベーコン、トマト、スパイシーアボカドチャツネ、デビルドエッグ

チキンサラダ、ピメントチーズ、ハウスサラダ、スライスしたリンゴ、ディルピクル＆ソルティーンクラッカー

ベビーアルグラ、赤いジャガイモ、新鮮なインゲン豆、チェリートマト、デビルドエッグ、カニ肉とエビをレモンビネグレットでかけたもの

ビブレタス、赤リンゴ、ゴールデンレーズン、くるみ、ブルーチーズ、かぼちゃの種を使い、バルサミックビネグレットでドレッシングしたサラダ

フィールドグリーン、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタチーズ＆バルサミックビネグレット

ミックスグリーン、ロメインレタス、クランブルベーコン、焼きゴマ、スライスセロリー、赤玉ねぎ、カリカリクルトン、新鮮なコリアンダー＆バジルをココナッツライムドレッシングで

アイスバーグレタス、カリカリベーコン、クランブルブルーチーズ、小さなテキサス産トマトサラダ

カレー風味の鶏胸肉、ほうれん草、ローストピーナッツのビネグレット、アボカド、クランブルベーコン、ピーナッツ、ウィジーズのリンゴチャツネ＆カリカリワンタンストリップ

サーモンのフィレ、グリルまたはポーチド、香り高い魚のフォメ、トマト、フェタチーズ、赤玉ねぎ、ハートオブパーム、カラマタオリーブ、キュウリをレモンビネグレットで構成されたサラダと一緒に提供

ロメインレタス、ルッコラ、ベルギーエンダイブ、クランブルドスティルトンチーズ、トーストしたクルミ、スライスした新鮮な洋ナシ、ライムジュースとエキストラバージンオリーブオイルでかけた割れた黒胡椒

新鮮なほうれん草、干しクランベリー、クランブルしたスティルトンチーズ、トーストしたクルミを使ったバルサミックビネグレットで和えたサラダ

新鮮なほうれん草の上に、フェタチーズ、スライスした赤玉ねぎ、くるみ、干しブドウ、バルサミックビネグレット

ハーブマッシュポテト、グリルアスパラガス＆トリュフブールブラン

マッシュしたカボチャと炒めたインゲン豆

さくらんぼトマト、アスパラガス、ワックスニューポテト、フレンチグリーンソースを添えて

エビ、スーパーランプカニ肉、赤鯛をクラシックなベシャメルソースで詰めたクレープ2枚、アスパラガス添え

マッシュルーム、アスパラガス、トマト、焼きたての黄色いとうもろこし、エキストラバージンオリーブオイルを使った温かいオルゾパスタサラダ

クローフィッシュ、ランプクラブミート、エビ＆サーモンを使用した軽いクリームソース、グリーンピース、チェリートマト＆ローストコーンが入ったパスタ

キャベツのサラダ、新鮮なシラントロ、アボカド＆ハラペーニョタルタルソース、サワークリームとぶどうの添え物付きの炒めたブリュッセルスプラウト

メキシコ湾のエビ、キノコ、ベーコン、ネギ、チーズのグリッツ

フェンネルシード入りのブロッコリー、ニンニクとほうれん草の炒め物、キュウリディルヨーグルトソース添え

ガーリックマッシュポテトとグレーズドキャロットと一緒に提供されます

マッシュルーム、アーティチョーク、レモンバター、シラチャソースをトッピングした、マッシュポテトとサuteedグリーンビーンズと一緒に提供される

クランブルベーコン、ネギ、ピーナッツ、アボカド、ウィジーのアップルチャツネ＆キュウリミントヨーグルト

マッシュポテトとマスタードグリーン入りの黒胡椒ミルクグレービーで

マッシュポテト、チェリートマト、グリルアスパラガス

野菜と麺

ブラックビーンズ、グリーンベルペッパーピラフ、ピコ・デ・ガロ＆ガカモーレ

シャルドネに白いローヌと芳香性の品種をブレンドし、焼きヘーゼルナッツとマンダリンの豊かなエントリーが明るい酸味とミネラル感でバランスが取れています。フィニッシュはリッチでクリーミーで、レモンの皮とキャラメル化した砂糖の風味があります。

カラマタオリーブ、フェタチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、カリカリのフラットブレッド入り

新鮮なアボカド、トマト、ジャンボランプクラブ、バジルオリーブオイル、マンゴーサルサの層

とうもろこしのレリッシュと当店のハラペーニョタルターソース＆カクテルソースと一緒に

ぶどうと白ワインで炒めたもの

ロメイン、アルグラ、ベルギー産エンダイブ、スティルトンチーズ、トーストしたクルミ、新鮮な洋ナシ、ライムジュース＆エクストラバージンオリーブオイル

コーンミールのコーティング、ハラペーニョタルタルとカクテルソースが添えられています

ホースラディッシュとカクテルレッドソースがかかった半分の貝殻で

クリームほうれん草、風味豊かなソース、パルメザンクラム

かにの身とルムラード、ルッコラ、カリカリベーコン、トマト、スパイシーアボカドレリッシュ＆デビルドエッグをクロスティーニの上に乗せたもの

ロメインレタス、アルグラとベルギーエンダイブをライムジュースとオリーブオイルで和え、クランブルしたスティルトンチーズ、トーストしたクルミ、スライスした洋ナシ、クラックした胡椒で囲んだサラダ

ビブレタス、赤リンゴ、ゴールデンレーズン、くるみ、ブルーチーズ、かぼちゃの種をバルサミックビネグレットでかけたもの

ミックスグリーン、ロメインレタス、クランブルベーコン、焼きゴマ、スライスセロリー、赤玉ねぎ、カリカリクルトン、新鮮なコリアンダー＆バジルをココナッツライムドレッシングで

フィールドグリーン、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタチーズ＆バルサミックビネグレット

レタス、トマト、ジャックチーズ、ハラペーニョマヨネーズを挟んだ、当店自家製のポテトチップと一緒に提供されます

リンゴ、セロリ、白玉ねぎをレモンマヨネーズで和え、ぶどうと自家製ポテトチップで飾ったサンドイッチ

小麦パン、ベーコン、ルッコラ、スライスアボカド、グリルオニオン、モンテレージャック、ハリッサマヨネーズ＆パルメザンフライ

レタス、トマト、ペッパージャックチーズ、ハリッサマヨネーズ、ケイジャンフライと一緒に

レタス、カリカリベーコン、アボカド、トマト、プロボローネチーズ、ハラペーニョマヨネーズ、小麦パン、自家製ポテトチップス

温めたメープルシロップ、スクランブルエッグ、カリカリベーコン、フルーツサラダと一緒に

卵白、ほうれん草、ピーマン、玉ねぎ、黒オリーブ、きのこ、フルーツサラダ

スクランブルエッグ、カリカリベーコン、ポブラノピーマン、チーズ、ほうれん草が添えられた朝食ポテトと一緒に提供されます

カナディアンベーコンのスライスの上に2つのポーチドエッグ、ベビーアルグラ、ホランデーズソースがかかり、朝食用ポテト、ローストトマト、フルーツサラダが添えられています

ステーキの上には、ペカンナッツのクラストポテトケーキ、サuteedスピナッチホランデーズソース、ステーキの上には、香菜とピクルス玉ねぎが乗っています

シイタケ、白マッシュルーム、クリミニマッシュルーム、玉ねぎ、フェタチーズ、炒めたピーマンと玉ねぎ、トマトケイパーソース、フルーツサラダ添え

2つのオーバーイージーエッグ、朝食用ポテト、フルーツサラダ＆温かいメープルシロップ

カリカリベーコンとスクランブルエッグ、温かいグランマニエシロップ

イングリッシュマフィン、カナダ産ハム、刻んだほうれん草、ウィージーズのクラブケーキ＆ポーチドエッグ、ハラペーニョホランデーズ、ミントとルッコラのポピー種ドレッシングと新鮮なフルーツ

さくらんぼトマト、アスパラガス、ワックスニューポテト、フレンチグリーンソースを添えて

ズッキーニ、スカッシュ、パプリカ、マッシュルーム、グリーンピース＆サフランライスにカレーソースをかけた料理

ガーリックマッシュポテトとグレーズドキャロット添え

メキシコ湾のエビ、キノコ、ベーコン、ネギ、アンソンミルズのチーズグリッツを辛く炒めた料理

エビ、スーパーランプカニ肉、赤鯛をアスパラガス入りのクラシックベシャメルソースで詰めたもの

マッシュルーム、アスパラガス、トマト、焼き黄色いとうもろこし、温かいオルゾパスタサラダとエクストラバージンオリーブオイル

コールスロー、新鮮なシラントロ、アボカド＆ハラペーニョタルタルソース、サワークリームとぶどうの添え物

オレンジ、ラズベリー、またはグレープフルーツ

ピーチスナップス、テキサスピーチソルベ、プロセッコ

ハウススペシャルレシピとティトスウォッカ

シャンボールウォッカ、ボルスピーチスナップス、クランベリージュース、ブリュットシャンパン

エスペロン・レポサード・テキーラ、エルダーフラワー・リキュール、ルビーレッドグレープフルーツ、シャンパン

新鮮なローズマリー、アブソリュートマンダリンウォッカ、甘酸っぱい、ハチミツ、シンプルシロップ、シャンパン

シャンパンとクレーム・ド・カシス

シャンパン、バニラリキュール、パッションフルーツティー

スパークリングローズ、レモネード、ブルーベリー、レモンライムソーダ

クレーム・ド・カカオ、グランマニエ、シャンパン

プラビダシルバー、グレープフルーツジュース、ソーダ＆ライムウェッジ

ブレットバーボン、アマロ・ノニーノ、シンプルシロップ、レモンジュース、ブラッドオレンジシロップ

ボンベイサファイア、フルールエルダーフラワー、パイナップルジュース

ティトのハンドメイドウォッカ、ラズベリーシロップ、レモンジュース、ルフィーノプロセッコ、そしてタイム

アブソルート マンドリン ボドカ、きゅうりを潰したもの、レモンジュース、シンプルシロップ、炭酸水

Pyrat Rum XO、ミントの葉、ライムのクォーター、砂糖、炭酸水

アブソルートシトロンウォッカ、つぶしたイチゴ、スペアミント、レモネード

アマドールバーボン、ディサロノリキュール、アプリコットプリザーブ、レモンサワー、ブラックストラップモラセス

プラビダアネホテキーラ、ハニーシロップ、セージの葉、レモンのくし切り

アビオン・レポサード、ライムジュース、シンプルシロップ、ジンジャービール

トレス・アガベス・テキーラ、フルール・リキュール、ルビーレッドグレープフルーツジュース、新鮮なバジル、トニックウォーター

本日のスープ

ランヘイブン、セレクトアペリティーボ、シンプルシロップ、新鮮なライムジュース

レモンジュース、アガベネクター、炭酸水入り

グレープフルーツの一振り入り

リンゴジュース、スターアニス、タイム、甘酸っぱい

ラム抜きのモヒートミックス、パッションフルーツティー＆ミントを潰したもの

ウェイターに尋ねるか、今日の黒板を見てください

卵サラダ、ピメントチーズ、ハウスサラダの組み合わせ、スライスされたリンゴ、ディルピクルス、南部のお気に入りのクラッカー、ソルトインで飾られています

ミックスグリーン、ロメインレタス、クランブルベーコン、焼きゴマ、スライスセロリー、赤玉ねぎ、カリカリクルトン、新鮮なコリアンダー＆バジルをライム＆ココナッツドレッシングで

ロメインレタスとリーフレタスを、当店特製ビネグレットドレッシングで和え、パルメザンチーズと自家製クルトンを添えたサラダです。

ロメイン、アルグラ＆ベルギーエンダイブとスティルトン、くるみ＆梨のスライス、オリーブオイル＆ライムジュース、新鮮なクラックブラックペッパー

ライムポピー種ドレッシングで和えたロメイン、アルグラ＆ベルギー・アンディーブ

かに身、ルーマラード、アルグラスロー、カリカリベーコン、トマト、スパイシーアボカドチャツネ、デビルドエッグ

チポトレマヨネーズ、レタス、トマトスライス、カリカリベーコン、パルメザンフライ添え

サワードウブレッドに新鮮なバジル、トマト＆アンチョビバターを添えて

小麦パンにレタス、トマト、ジャックチーズ、ハラペーニョマヨネーズ、ウィージーズハウスチップ添え

リンゴ、セロリ、白玉ねぎ、レモンマヨネーズでトーストしたクルミを添え、ぶどうと一緒に、自家製ポテトチップスでガーニッシュしたもの

ハーブレモンソースでソテーしたジャンボランプカニを、アイアルーラとフェンネルコンフィとともにヘアルームトマトの上に盛り付けました

キュウリディルヨーグルトと一緒にグリルまたはポーチしたもの、サuteedアルグラ＆ほうれん草、グリルトマト添え

ポブラノペスト、グリーンチリーズ、ジャックチーズ、新鮮なとうもろこしとネギの炒め物、オーブンで乾燥させたトマト、ピコ・デ・ガイオ、サワークリームがトッピングされたチキンブレスト

2種類のソースと、メイタッグブルーチーズコールスロー、南部のトマトサラダと一緒に提供されます

黒豆、緑のピラフ、ピコ・デ・ガロ、グアカモーレ

レモンバターでマッシュルームとアーティチョークを添えた、マッシュポテトとサuteedグリーンビーンズと一緒に

エビ、スーパーランプカニ肉、赤鯛を詰めたシーフードクレープ2枚。アスパラガス入りのクラシックベシャメルソースで。

チョコレートファッジアイシングで満たされたリッチな3層ケーキ

グラハムクラッカークラストに、酸味のあるレモンフィリングとクレームフレッシュが詰まったパイ

新鮮なラズベリーとブリュレ砂糖のトッピング

しっとりしたバニラスポンジケーキを三種類のミルクで浸し、クリームをトッピングしたもの

グリルチキンとバターエンジェルヘアパスタ

人参、エンドウ豆、マッシュポテトと一緒に

マカロニ＆チーズとバターを塗ったグリーンビーンズと一緒に

カンタロープ、リンゴ、バナナ、洋ナシ＆新鮮なベリー。

バターをまぶしたブロッコリーと新鮮なフルーツと一緒に

春の野菜とフィンガーリングポテトと一緒に。

新鮮なフルーツと一緒に。

ストリブルーベリーボドカ、レモンジュース、コアントロー、ブルーベリーを潰したもの

アブソルートウォッカ、クアントロー、クランベリージュース、ライム

ビーフィータージン、アプリコットブランデー、ドライベルモット、グレナデン、レモンジュース、マラスキーノチェリー

アブソルートシトロンウォッカ、新鮮なバジル、つぶしたイチゴ、レモンジュース、クランベリー

アブソルートマンダリンウォッカ、オレンジジュース、新鮮なローズマリー

バルベニー12年スコッチ、ハニーシロップ、レモンジュース、ジンジャービール

ブレットバーボン、アマーロ・ノニーノ、シンプルシロップ、レモンジュース、ブラッドオレンジシロップ

ボンベイサファイア、フルールエルダーフラワー、パイナップルジュース

ティトのハンドメイドウォッカ、ラズベリーシロップ、レモンジュース、ルフィーノプロセッコ、そしてタイム

アブソルート マンドリン ボドカ、きゅうりを潰したもの、レモンジュース、シンプルシロップ、炭酸水

Pyrat Rum XO、ミントの葉、ライムのクォーター、砂糖、炭酸水

アブソルートシトロンウォッカ、つぶしたイチゴ、スペアミント、レモネード

アマドールバーボン、ディサロノリキュール、アプリコットプリザーブ、レモンサワー、ブラックストラップモラセス

プラビダアネホテキーラ、ハニーシロップ、セージの葉、レモンのくし切り

アビオン・レポサード、ライムジュース、シンプルシロップ、ジンジャービール

トレス・アガベス・テキーラ、フルール・リキュール、ルビーレッドグレープフルーツジュース、新鮮なバジル、トニックウォーター

プラビダシルバー、グレープフルーツジュース、ソーダ＆ライムウェッジ

ピーチ、デカフェピーチ、パッションフルーツ、マンゴーラズベリー、ザクロとブラックベリー

パッションフルーツティーとミントを潰したモヒートミックス（ラム抜き）

マンゴーシロップ、レモンジュース、リンゴジュース、ブラッドオレンジジュース

心地よいホップの香り、バランスの取れた麦芽の味、さっぱりとしたホップの余韻、アルコールが入っていない輸入ビールの味

この新しいマザーモクテールは、ベビーシャワーやフルーティードリンクが必要なあらゆる機会に最適なジュースの美味しいブレンドです！

テキサスティトの手作りウォッカ、ドライベルモット、ライムジュース

アブソルートライムウォッカ、ライムジュース、ジンジャービール

ノブクリークシングルバレルバーボン、新鮮なスペアミント、粉糖

スムースアンブラーコントラディクションウイスキー、オレンジ、チェリー、砂糖、フィーブラザーズオールドファッションビターズ

ハドソンライウイスキー、ハーブサン、ペイチョードビターズ、レモン、砂糖キューブ

コルヴォワジエVSOPコニャック、クアントロ、レモンジュース、シンプルシロップ

ヘンドリックスジン、新鮮なレモンジュース、シンプルシロップ、ミントの葉、炭酸水

ライバーボン、レッドベルモット、アンゴスチュラビターズ

ビーフィーター ロンドン ドライ ジン、レモンジュース、シンプルシロップ、クラブソーダ

ヘンドリックスジン、レモンジュース、シンプルシロップ、スパークリングシャンパン

エライジャ・クレイグ・バーボン、砂糖角、オレンジチェリー＆ビターズ

エリックスウォッカ、ラズベリーリキュール＆プロセッコ

レデンプション・ライ・ウイスキー、砂糖キューブ、ジャマイカン・ビターズ、マドルチェリー、オレンジツイスト

この超軽量の輸入品は、私たちが試したビールの中で最もアルコール度数が低かった。しかし、そのボディは軽く滑らかでありながら、豊かなナッツの香りと予想以上に強いフィニッシュを持っていました。

麦芽シリアルとバナナチュー果実酵母の軽いボディ。果実とホップの苦味のバランスが素晴らしい

さっぱりとした、爽やかで軽いボディの麦芽風味のビールで、バランスの取れたフィニッシュが特徴です。ピルスナーのように飲みやすいラガーです。

カロリーや炭水化物が非常に少なく、最高の大麦で作られたこのラガーは、なめらかで爽やかです。

は、クラシックなベルギーラガーで、色は金色で透明度が高く、スパイシーなホップの風味が特徴です

深い、濃いキャラメル色で、特徴的で豊かなフルフレーバーで、深い琥珀色のビールで、過度な苦味なしに滑らかな味わいが魅力的です

アメリカ、イギリス、ドイツのホップ（ドイツのマグナム、チヌーク、アマリロ、シトラ、シムコ、イーストケントゴールディング）を組み合わせて醸造された「テキサススタイルIPA」。ドライホップも施されています。

バニラアイスクリームで満たされたパフペストリー2つに、自家製のチョコレートガナッシュ＆イチゴ、そして新鮮なミントが添えられています

チョコレートフェッジフロスティングが施された2層のリッチなダークチョコレートケーキ

タルトなレモンパイ。グラハムクラッカーのクラストで、ホイップクリームとレモンの皮がトッピングされています。

3種類のミルクに浸したスポンジケーキにバニラ風味のホイップクリームアイシングがかかったケーキ

濃厚なダークチョコレートの3層ケーキにチョコレートフェンジフロスティングをかけたもの

ブリュレ砂糖のトッピングが乗ったクリーミーなバニラカスタード

濃厚なダークチョコレートカスタードが入った小さなカップ。ホイップクリームで飾られています。

オイジーの有名なチーズセレクション、干しフルーツ、ミックスナッツ、新鮮なフルーツと一緒に

カリカリのピタチップと一緒に提供されます

新鮮なアボカド、トマト、ジャンボランプクラブ、バジル、ハラペーニョオリーブオイルの層

コーンリリッシュ、ハウスハラペーニョタルター＆カクテルソース添え

グリルした小麦サワードウ、焼きピーマンとキノコ、ポブラノクリームソース

牡蠣のキノコ、ハラペーニョ、シラントロ、赤玉ねぎ、さくらんぼトマトをポートワインの煮詰めとルッコラオイルでドリズルしたもの

ミックスグリーン、フライドケイパー、赤玉ねぎ、ホースラディッシュクリーム、ライムビネグレット

フレンチブレッドと一緒に食べる、ケイパーとトマトソースがかかったスパイシーミートボール

ショーピケキャビア、カニメランジュ、エビリモールド、そしてクラシック

ブランデーグレーズと炒めたぶどうがけ

コーンミールのコーティング、ハラペーニョタルタルとカクテルソース

ホースラディッシュとカクテルレッドソースを添えた半分の貝殻で

クリームほうれん草、風味豊かなソース、パルメザンクラム

ロメインレタス、フライドケイパー、自家製クルトン、パルメザンチーズ＆シーザードレッシング

ロメイン、アルグラ、ベルギーエンダイブ、スティルトンチーズ、トーストしたクルミ、新鮮な洋ナシ、粉砕した黒こしょう、ライムジュース＆エクストラバージンオリーブオイル

アイスバーグのシャキシャキしたウェッジにクラムルドベーコンを乗せたテキサス産トマトサラダ、メイタッグブルーチーズドレッシングで和えたもの

春のミックス、キャンディーのペカン、新鮮なリンゴと洋ナシのスライス、バルサミックビネグレットで和えたもの。ゴートチーズをトッピングしたクロスティーニと一緒に提供されます。

フェタチーズ、赤玉ねぎ、トーストしたクルミ、バルサミックビネグレットドレッシングで和えたサラダ

野菜のサフランリゾット、サuteedほうれん草とトマトと一緒に提供されます

ショウガと椎茸のリゾット、ブランデー風味のハーブバターソースと一緒に提供されます

トマト、バジル、ニンニク、エシャロット、セージのソテー、グリルしたアスパラガス、トリュフバターブラン

エビ、スーパーランプカニ肉、赤鯛をクラシックなベシャメルソースで詰めたシーフードクレープ2枚。アスパラガスとパルメザンチーズをトッピングしたもの。

パンで焼いたスナッパーフィレにカニ肉とクローフィッシュクリームソースを乗せたケイジャン炒め、グリーンビーンズ、赤玉ねぎ、ヘイルームトマト、キノコと一緒に提供されます

メキシコ湾のエビ、キノコ、ベーコン、ネギを辛く炒め、チーズのグリッツの上に盛り付けた料理

マッシュルーム、アスパラガス、コリアンダー、チェリートマト、ハラペーニョ、赤玉ねぎの炒め物に、バルサミックビネガーとソースヴェルテをかけた料理

アスパラガス、スナップエンドウ、ピーマン、マッシュルーム、甘いとうもろこしのソテー

エビ、アサリ、スペインチョリソ、鶏肉をグリーンピースサフランライスの上に盛った料理

さくらんぼトマト、アスパラガス、ワックスニューポテトの上に

フォークで潰したポテトとサuteedほうれん草が添えられた焼き半身チキン

インド風タンドリーマリネ、キュウリとディルヨーグルト、バターナッツスカッシュ、サワティードグリーンビーンズと一緒に

焼けたアスパラガス、ハーブ入りスパゲッティパスタ、レモンケイパーブールブラン

ズッキーニ、スカッシュ、パプリカ、マッシュルーム、グリーンピース＆サフランライス

パルメザンチーズでコーティングしたナス、モンテレージャックチーズ、甘辛いケイパーとトマトソース

焼き野菜とフォークで潰したポテト

クリーミーなマッシュポテト、焼きローストしたベビーリーキ、人参、収穫したスナップエンドウ

ハーブのマッシュポテトと玉ねぎとニンニクの入ったグリーンビーンズ

ロブスターのマッシュポテト、ローストしたチェリートマトとアスパラガス、ローズマリーバターソースで

マッシュポテト＆ブラックペッパーミルクグレービー、ブラックアイドピー、マスタードグリーン＆ルーシーズコーンプディング

カニ肉とモレルキノコ、グリーンビーンズとエシャロットのキャセロール

本日のスープ

ブレンドを作る際に重要なのは情熱だけです。風味、質感、土壌、ぶどうのために、ワインは私たちの母国語です。エターナリー サイレンスは私たちを言葉を失わせます。クランベリー、ダークチェリー、シダー、クローブ、ブラウンスパイスの風味。非常に柔らかく、赤いベリー、バランスの取れた酸味、滑らかで新鮮、シームレスなタンニンを持つ豊かな構造

2014年のカベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィルは、81%のカベルネ・ソーヴィニヨン、13%のカベルネ・フラン、残りはマルベック、プティ・ヴェルド、メルローのブレンドです。このワインは、オークヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨンの典型であり、力強さと繊細さの両方を備えています。深く濃いカシスとブラックチェリーのフルーツ、セージ、ナツメグ、バニラのスパイス、豊かでジューシーな仕上がりのベルベットのような質感が口の中に豪華に残ります。

クリスピーピタチップと一緒に提供されます。

新鮮なアボカド、トマト、エビ、カニ肉、バジルハラペーニョオリーブオイルの層。

シーフードトマトクリームソースの上に。

オイスター茸、ハラペーニョ、コリアンダー、赤玉ねぎ、チェリートマトにポートワインの reduction とアルグラオイルをかけて

スパイシーなミートボールをケイパーのトマトソースで、フランスパンをディップ用に添えて

レムラードソースとピクルス野菜と共に。

2タンドリーチキンの串と2ケイジャンシュリンプの串がサフランライスと共に提供されます。

コーンミールの衣、ハラペーニョタルタルソースとカクテルソース付き

半分の貝殻にホースラディッシュとカクテルレッドソースを添えて

クリームほうれん草、ピリッとしたソースとパルメザンのクラム

ロメイン、揚げたケイパー、自家製クルトン、パルメザンチーズ、シーザードレッシング

ロメイン、アルグラ、ベルギーエンダイブ、スティルトンチーズ、トーストしたくるみ、新鮮な洋梨、砕いた黒胡椒、ライムジュース、エクストラバージンオリーブオイル

テキサスのトマトサラダにクランブルベーコンをトッピングした、アイスバーグのクリスプウェッジ、メイタグブルーチーズドレッシングで和えた

スプリングミックス、キャラメルピーカン、フレッシュスライスアップルとペア、バルサミコビネグレットで和え、ゴートチーズをトッピングしたクロスティーニと共に提供

フェタチーズ、赤玉ねぎ、トーストしたくるみ、バルサミコビネグレットドレッシングで和えた

野菜のサフランリゾット、ソテーしたほうれん草とトマトを添えて提供

シラントロとシイタケのリゾット、ブランデー風味のハーブバターソースと共に提供

バジル、ガーリック、シャロット、セージを使ったトマトのソテー、グリルしたアスパラガス、トリュフのブールブラン

カジュン風のザリガニとエビのクリームソースをかけたパンシアードスナッパーフィレ、グリーンビーンズ、赤玉ねぎ、エアルームトマト、マッシュルームを添えて提供します。

スパイシーなガルフエビ、マッシュルーム、ベーコン、スカリオンをチーズグリッツの上に乗せて提供します

マッシュルーム、アスパラガス、コリアンダー、チェリートマト、ハラペーニョ、赤玉ねぎのソテーの上に、バルサミコ・ビネグレットとソース・ヴェルトをかけて

アスパラガス、スナップエンドウ、ピーマン、マッシュルーム、スイートコーンのソテー

エビ、アサリ、スペインのチョリソ、鶏肉、グリーンピースのサフランライスの上に提供

パッパルデッレパスタ、チェリートマト、新鮮なバジル、グリーンピース、クロー フィッシュとムール貝のブランデークリームソース

ローストされたハーフチキン、フォークで潰したポテト、ソテーしたほうれん草

リゾットミラネーゼとグリーンピース、ソテーしたほうれん草、ローストトマトソース。

焦げたアスパラガス、ハーブ入りスパゲッティパスタ、レモンケイパーのブールブラン

ズッキーニ、スカッシュ、ピーマン、マッシュルーム、グリーンピース、サフランライス

パルメザンの衣をまとったナス、モントレージャックチーズ、甘くてスパイシーなケイパートマトソース

ロースト野菜と味付けされたフォークマッシュポテト、ミントゼリー。

クリーミーなマッシュポテト、ローストしたベビーリーク、ニンジン、ハーベストスナップエンドウ

ハーブ入りマッシュポテトと玉ねぎとニンニクのグリーンビーンズ

マックチーズ、ローストチェリートマトとアスパラガス、ローズマリーバターソースで。

マッシュポテト 黒胡椒ミルクグレイビー、ブラックアイドピー、マスタードグリーン、ルーシーのコーンプディング

グリーンペッパーコーンソース、スカロップポテト、ソテーブロッコリーニ。

本日のスープ

ロメイングリーンリーフレタス、ハウスシトラスビネグレット、赤玉ねぎ、チェリートマト、パルメザンハウスメイドクルトン

ロメイン、揚げたケイパー、自家製クルトン、パルメザンチーズ、シーザードレッシング

ロメイン、アルグラ、ベルギーエンダイブ、スティルトンチーズ、トーストしたくるみ、新鮮な洋梨、砕いた黒胡椒、ライムジュース、エクストラバージンオリーブオイル

コーンレリッシュ、ウイジーのハラペーニョタルタルカクテルソース

カラマタオリーブ、フェタチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、クリスピーフラットブレッドを使用

チョウピクキャビア、カニのミクス、エビのレムラードとクラシック

新鮮なアボカド、トマトレリッシュ、ペストソース、マンゴーレリッシュの層。

コーンミールの衣、ハラペーニョタルタルソースとカクテルソース付き

ハーフシェルにホースラディッシュとカクテルレッドソースを添えて

クリームほうれん草、ピリッとしたソースとパルメザンのクラム

ズッキーニ、スカッシュ、ピーマン、マッシュルーム、グリーンピース、サフランライス

ほうれん草のフェットチーニ、グリル野菜、フェタチーズ、ペストソース

パルメザンの衣をまとったナス、モントレージャックチーズ、甘くてスパイシーなケイパートマトソース

小麦パン、レタス、トマト、モントレージャック、ハラペーニョマヨ、ウイジーズのハウスチップス

リンゴ、セロリ、白玉ねぎ、トーストしたくるみ、マヨネーズ、ウイジーのハウスチップス

ベビーアルグラ、ハリッサ入りブルーチーズ、ケイジャンフレンチフライ

ウイジーズテーブルオリジナル第二次世界大戦ピメントチーズレシピをトーストした小麦パンに挟み、新鮮なフルーツと共に提供します

レタス、クリスピーベーコン、アボカド、トマト、プロボローネチーズ、ハラペーニョマヨネーズ、小麦パン、ハウスポテトチップス

ハム、ソプレッサータ、ジェノバサラミ、ペパロニ、プロボローネチーズ、レタス、赤玉ねぎ、ハウスチップス付き。

塊のカニ肉、レムラード、アルグラスロー、クリスピーベーコン、トマト、スパイシーアボカドチャツネ、デビルドエッグ

チキンサラダ、ピメントチーズ、ハウスサラダ、スライスしたリンゴ、ディルピクルス、ソルティンクラッカー

キャラメル化したカリフォルニアフィグ、温かいゴートチーズボール、ベビーヘリテイムトマト、トーストしたくるみ、バルサミコ酢を使った千切りのグリーンアップルと洋梨。

ビブレタス、赤リンゴ、ゴールデンレーズン、くるみ、ブルーチーズ、かぼちゃの種、バルサミコビネグレットをかけて

フィールドグリーン、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタチーズ、バルサミコビネグレット

ミックスグリーン、ロメインレタス、砕いたベーコン、トーストしたごま、スライスしたセロリ、赤玉ねぎ、クリスピークルトン、新鮮なシラントロとバジルのココナッツライムドレッシング

アイスバーグレタス、クリスピーベーコン、砕いたブルーチーズと小さなテキサスのトマトサラダ

カレー風味の鶏むね肉、ほうれん草、ローストピーナッツビネグレット、アボカド、砕いたベーコン、ピーナッツ、ウィジーのアップルチャツネ、クリスピーワンタンストリップ

香ばしい魚のフュメで調理されたサーモンのフィレ、グリルまたはポーチド、トマト、フェタチーズ、赤玉ねぎ、パームハート、カラマタオリーブ、キュウリとレモンビネグレットのサラダと共に提供されます

ロメインレタス、アルグラ、ベルギーエンダイブ、砕いたスティルトンチーズ、トーストしたくるみ、スライスした新鮮な洋梨、ひきたての黒胡椒、ライムジュースとエクストラバージンオリーブオイルをかけた

新鮮なほうれん草の上に、フェタチーズ、スライスした赤玉ねぎ、くるみ、干しぶどう、バルサミコビネグレットをトッピング

ハーブマッシュポテト、グリルアスパラガス、トリュフブールブラン。

マッシュしたバターナッツスクワッシュとソテーしたグリーンビーンズ

レモンケイパーとディルソース、グリルアスパラガスをトッピングし、バターナッツスクワッシュリゾットと共に提供されます。

エビ、スーパールンプクラブミート、クラシックベシャメルソースの赤スナッパーを詰めた2つのクレープ、アスパラガスと共に提供

マッシュルーム、アスパラガス、トマト、ローストした黄色いトウモロコシ、エクストラバージンオリーブオイルの温かいオルゾパスタサラダ

ザリガニ、カニ肉、エビ、サーモンを軽いクリームソースで、グリーンピース、チェリートマト、ローストコーンと共に

コールスロー、新鮮なシラントロ、アボカド、ハラペーニョタルタルソース、グレープ付きのソテーしたブリュッセルスプラウト

メキシコ湾のエビ、マッシュルーム、ベーコン、スカリオン、チーズグリッツ

ガーリックマッシュポテトとグレーズドキャロットを添えて

マッシュルーム、アーティチョーク、レモンバター、シラチャソースをトッピングし、マッシュポテトとソテーしたグリーンビーンズを添えて提供

リゾットミラネーゼとグリーンピース、ソテーしたほうれん草、ローストトマトソース。

オイスター・マッシュルーム、ハラペーニョ、シラントロ、チェリートマト、アスパラガス、赤玉ねぎのソテーの上に、フレンチ・ソース・ヴェルトをかけて。

シラントロ リゾットとグリルアスパラガス、チミチュリソース。

野菜とヌードル

カラマタオリーブ、フェタチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、クリスピーフラットブレッド入り

新鮮なアボカド、トマト、ジャンボラブクラブ、バジルオリーブオイル、マンゴーサルサの層

コーンレリッシュ、当店のハウスハラペーニョタルタル、カクテルソース付き

ぶどうと白ワインでソテーした

ロメイン、アルグラ、ベルギーエンダイブ、スティルトンチーズ、トーストしたくるみ、新鮮な洋梨、ライムジュース、エクストラバージンオリーブオイル

スパイシーマリナーラとハラペーニョタルタルソース付き。

スプリングミックス、キャラメルピーカン、フレッシュスライスアップルとペア、バルサミコビネグレットで和え、ゴートチーズをトッピングしたクロスティーニと共に提供されます。

コーンミールの衣、ハラペーニョタルタルソースとカクテルソース付き

半分の貝殻にホースラディッシュとカクテルレッドソースを添えて

クリームほうれん草、ピリッとしたソースとパルメザンのクラム

塊のカニ肉とレムラード、アルグラ、クリスピーベーコン、トマト、スパイシーアボカドレリッシュ、デビルドエッグをクロスティーニの上に

ロメインレタス、アルグラ、ベルギーエンダイブ、ライムジュース、オリーブオイル、砕いたスティルトンチーズ、トーストしたくるみ、スライスした洋梨、ひび割れた黒胡椒

ビブレタス、赤リンゴ、ゴールデンレーズン、クルミ、ブルーチーズ、かぼちゃの種、バルサミコビネグレットをかけて

ミックスグリーン、ロメインレタス、砕いたベーコン、トーストしたゴマ、スライスしたセロリ、赤玉ねぎ、クリスピークルトン、新鮮なシラントロとバジルのココナッツライムドレッシング

フィールドグリーン、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタチーズ、バルサミコビネグレット

レタス、トマト、ジャックチーズ、ハラペーニョマヨネーズを使用し、当店自家製のポテトチップスと共に提供します

リンゴ、セロリ、白玉ねぎ、レモンマヨネーズ、ブドウ、手作りポテトチップスをトッピング