牛たん炭火焼き吉次 北新地店
Gyutan Charcoal Grill Yoshitsugu Kitashinchi
絶品仙台牛タンが楽しめる専門店
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名物の“牛たん焼き”が入った吉次のコースです。
名物の“牛たん焼き”“牛たんのたたき”が入った吉次のコースです。
名物の“牛たん焼き”“仙台のせり鍋”が入った吉次のコースです。 10月中旬から3月の中旬頃の間のみ提供しています。
オーストラリア産の最高級ブランド使用。旨い部位だけを使い、1枚1枚 塩・こしょうで味付けした後、数日間熟成させ、岩手県ナラ炭の強い火力でおいしさを逃がさず焼きあげます。(つけあわせの山形産おみ漬け・南蛮みそと一緒にお召しあがり下さい。)
宮城県登米産のひとめぼれ使用。特A地区の契約農家から厳選されたお米に押し麦を2割入れ炊きあげます。
柔らかくなるまで5時間煮込み、塩味でコクを出してます。
・牛タンちょっと少なめ(3枚)・・2200円・牛タンちょっと多め(5枚)・・3200円・1人前(4枚)・・2700円・1.5人前(6枚)・・ 3700円
食べごたえのあるソーセージ2本入り
特製ドレッシングで
かるく炙った牛たんをポン酢でお召し上がり下さい。
名物牛たんカレーをミニサイズで。〆にどうぞ。
※仙台名物『せり鍋』10月中旬から3月の中旬頃の間のみ提供しています。シャキッとしたせりの食感と比内地鶏スープがよく合います。大阪で『せり鍋』が食べられるのは吉次だけかと思われます。しらんけど。
夏野菜のみじん切りに昆布でとろみをつけた“だしじょうゆ”漬け
宮城県産のかき使用
三陸の珍味 海のパイナップル
三陸の珍味
からしをたっぷりつけて
仙台みそソース
イタリアンドレッシングで
ウイスキーや焼酎と
〆に
食後に
・牛タンちょっと少なめ(3枚)・・1750円・牛タンちょっと多め(5枚)・・2750円・1人前(4枚)・・2250円・1.5人前(6枚)・・3250円
2000円~
2000円~
