カカオサンパカ 北新地店
カカオサンパカ / Cacao Sampaka Kitashinchi
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メニュー
ほんのりとシナモンの香りがする、スペインで長く愛されてきた伝統的な味わいです。
ジャンパーニュの醸造に使ったぶどうで作る蒸留酒「マール ドゥシャンパーニュ」を加えた大人の香りのチョコレートドリンクです。
カカオサンパカこだわりのクーベルチュールを使用したチョコレートスムージーは超 濃厚な味わいです。見た目はドリンクですが、デザートのように満足感あります。
最高級カカオパウダーを惜しみなく使用し、まるで生チョコレートのような濃厚さを実現しました。 甘さを抑えたビターな味わいと、キレのある後味が特徴。 カカオを練り込んだ特製コーンの香ばしさが、芳醇な風味をより一層引き立てます。「一度食べたら忘れられない」と10年以上愛され続ける、大人のための逸品です。
濃厚なカカオソフトクリームをシンプルに味わいたい方へ。 クリームの口どけをダイレクトに感じられて、食べやすいカップでのご提供です。
パステルカラーの心躍るボンボンチョコレートフルーツのみずみずしい味わいをとじこめたボンボン5種の異なる味わいをお楽しみ頂けるボンボン詰合せです。■内容ココ イ ピニャ 2個/リマ 2個/メンタ 2個/カラメロ パッションフルーツ 2個/ライチ ロサ 1個
パステルカラーの心躍るボンボンチョコレートフルーツのみずみずしい味わいをとじこめたボンボン7種の異なる味わいをお楽しみ頂けるボンボン詰合せです。■内容カラメロ パッションフルーツ 4個/リマ 2個/メンタ 2個/ライチ ロサ 2個/ピスターチョ ペタセタ 2個/フランブエサ 2個/ココ イ ピニャ 2個ペタセタ:弾ける食感をお楽しみいただけます。
世界のカカオを巡る旅へと誘う特別なコレクションです。産地ごとに異なるカカオの香りと味わいを食べ比べ、カカオの奥深い世界をお楽しみ頂けるコレクションです。■内容:ショコヌスコ / カメルーン / エクアドル / ベネスエラ / マダガスカル / サントドミンゴ / サオトメ /タンザニア 各2個9個入(9種) 4,860円■内容:エクアドル/ラ ホヤ/ベネスエラ/マダガスカル/ショコヌスコ/サントドミンゴ/サオトメ/リオセコ/タンザニア 各1個6個入(6種) 3,510円■内容:エクアドル / ラ ホヤ / サオトメ / タンザニア / カメルーン / メキシコ 各1個
パステルカラーの心躍るボンボンチョコレートフルーツのみずみずしい味わいをとじこめたボンボン3種の異なる味わいをお楽しみ頂けるボンボン詰合せです。
パステルカラーの心躍るボンボンチョコレートフルーツのみずみずしい味わいをとじこめたボンボン3種の異なる味わいをお楽しみ頂けるボンボン詰合せです。
パステルカラーの心躍るボンボンチョコレートフルーツのみずみずしい味わいをカカオ31%のホワイトチョコレートでコーティングしたボンボン5種の異なる味わいをお楽しみ頂けるボンボン詰合せです。---------------------------------------■内容:メンタ (ミント)ココ イ ピニャ(ココナッツとパイナップル) リマ(ライム) ライチ ロサ(バラの香りとライチ)カラメロ パッションフルーツ(キャラメルとパッションフルーツ)---------------------------------------
宝石のようなフォルムと鮮やかな彩りのボンボンチョコレート。フルーツの瑞々しい味わいや、ナッツの甘みをお楽しみいただける一箱。キャラメルパッションフルーツ / ロサ / ピスタチオ ペタセタ / ラズベリー
3種類のミニベアが登場!お子様にも本格的なチョコレートの風味をお楽しみいただける優しい味わいです。ミルクチョコレート / ストロベリー / ラズベリー 各1個
6種類のミニベアが登場!お子様にも本格的なチョコレートの風味をお楽しみいただける優しい味わいです。ミルク / ブルーベリー / ライム / ホワイト / ストロベリー / ラズベリー 各1個
4種のチョコレートを使い分けて手作りされたテディベア。熟練した職人の手で作られ、毛並みまで精巧に表現。まろやかで優しい甘みのミルクチョコレートのベアに、ラズベリー風味の真っ赤なハートを飾りつけました。
毛並みだけでなく、パーカーのフードや襟、袖部分まで精巧に表現し、ディテイールにもこだわっています。上質なカカオバターを使用しており、本来のホワイトチョコレートの味を追及しています。カカオ分38%のミルクチョコレートと、ダークチョコレートで仕上げており、お子様にもおすすめです。
爽やかな香りと自然な味わいが特徴のレモンピールをスペイン産ホワイトチョコレートでコーティングしました。酸味と甘味のバランスが絶妙な一品です。
みずみずしいオレンジの香りのチョコレートスペイン製バレンシアオレンジピールをダークチョコレートでコーティングしました。職人が1つ1つ手作りで作り上げます。
ミルクチョコレートベースにココナッツシュレッドを練りこんだスペインの伝統菓子トゥロン。アーモンドとココナッツ、キャラメルが一体となり、甘さの中でココナッツの爽やかさが際立ちます。
ホワイトチョコレートベースにラズベリーとイチゴを練りこんだスペインの伝統菓子トゥロン。アーモンドとフルーツ、キャラメルが織りなす繊細な味わいを薄い板状に閉じ込めました。
ブロンドチョコレートベースに塩をアクセントにしたスペインの伝統菓子トゥロン。アーモンドと風味豊かな塩キャラメルが織りなす味わいです。
太陽をたっぷり浴びて育ったバレンシアオレンジを、チョコレートでコーティングしました。オレンジの爽やかで酸味のある味わいと果肉感、チョコレートのなめらかさがお口の中で広がります。
フリーズドライブルーベリーをヨーグルトパウダーを練り込んだホワイトチョコレートでコーティングしました。
ソルティッドコーンをミルクチョコレートでコーティングしてカカオパウダーで包みました。
バターたっぷりのこだわりのマドレーヌ生地をローズの型で焼き上げましたショコラタ 数量:1スペイン製ダークチョコレートでコーティングしたカカオの風味豊かなマドレーヌです。プレーン 数量:1バターたっぷりのしっとりとした食感をお楽しみいただけます。
スペインが世界に誇るアーモンドの女王と呼ばれているマルコナアーモンドを使用したクッキーの詰め合わせです。カカオ、フロレンティーナ、ゲランドの塩、ディアマンテ、サルタナ、アルメンドラ
CACAO SAMPAKAがセレクトしたカカオ分64%のクーベルチュールを使用し、しっとりと焼き上げたカカオの香り豊かなチョコレートケーキです。柔らかな食感とすっきりとした後味、口いっぱいに広がるカカオの風味を存分に お楽しみ頂けます。贈り物にもおすすめです。
フィアンティーヌにスペイン製クーベルチュールでチョコ掛けしたクリスピー なチョコレート菓子です。カカオ64%のダークチョコレートのチョコレートと、カカオバター30%のホワイトといちごの3種をご用意いたしました。
カカオバター30%のホワイトチョコレートに、天然のバラの香りと、ドライストロベリーを練りこみました。口に含んだその瞬間からほんのり上品なバラの香りとさくさくとした食感がチョコレートとゆっくり溶け合い、まさに至福の時を感じることが出来ます。
スペイン・イビザ島の塩を練り込んだカカオ分70%のダーク板チョコレートです。キレの良い甘さと塩の味わいで、お酒との相性も抜群です。
ジュニパーベリーを練り込んだ、まるでジントニックを飲んでいるようなミルク板チョコレートです。ジュニパーベリーとはヒノキ科の常緑針樹のネズの実のことで、ジンの香りづけに使用されています。独特の鼻に抜けるような爽快な香りと爽やかな酸味が生む創造的な味覚は、驚きと新たなチョコレートの可能性を示した逸品です。
まるでカプチーノを飲んでいるかのような味わいエスプレッソの繊細で上品な風味とミルクのコクが溶け合う香り豊かな瞬間を見事に再現したカプチーノ風味のホワイト板チョコレートです。ほろ苦さの中に優しい甘味が広がります。
そのマイルドで繊細な香りから最高品質といわれる希少なセイロンシナモン(スリランカ)を使用した、ホワイトチョコレートです。
オールスパイスを使用したミルク板チョコレートです。オールスパイスは、シナモン・クローブ・ナツメグの3つの香りを合わせ持つといわれ、刺激は少なくふくよかな香りとバニラに似た甘さのある味わいです。
ブラックベリーの酸味が引き立つダークチョコレート。爽やかな香りと甘酸っぱいブラックベリーのカカオ分70%ダーク板チョコレートです。 ブラックベリーの酸味がダークの苦味の中に引き立つ繊細で魅惑的なチョコレートです。
香水の「ネロリ」で知られるオレンジの花の香りのミルク板チョコレートです。オレンジの花からとれる製油で、イタリアのネロラ公国のアンナ・マリア妃が愛用したことから「ネロリ」と名付けられたといいます。うっとりするような上品かつ華やかな香りで、心地よいリラックス感をもたらしてくれます。
しっとりとしたカカオ感とフローラルな香りです。深みのある苦みと余韻が印象的です。
ドライレーズンや赤ワインのような香りと酸味を感じることができます。
ドライレーズンを思わせる甘味・苦味・酸味が加わったバランスの取れた味わい。
