焼肉居酒家 韓の台所 新川通り店

目利きが厳選した一頭買い山形牛の盛り合わせ。赤身と霜降りをバランス良く盛り付けているため、初めての方におすすめです。ハーフ【6種×1切】 3520円

ハーフ【4種×1切】 2420円

特製赤ワインソースでどうぞ。余分な脂や結合繊維はなく、風味が豊かで甘味も感じられる、とろけるような舌触りの高級肉。※1人前は1枚をカットしてご提供いたします。

味はとてもさっぱりしていて甘く、ギュッと噛むと味が染み出てくる。赤身の王道といえる部位。

きめ細かい霜降りがびっしり詰まっているわりにはしつこくなく、上品な味わい。甘味と深いコクが融合した旨味。

赤身の濃厚な旨味と、脂の甘味が融合した極上品。脂の融点が低いため、トロッとした口当たりを満喫できます。

本日の山形牛の中でも一番上質な脂が楽しめる。脂の甘味が強く、口の中でとろけるお肉。

味が濃く、適度に脂ものった赤身肉。お肉らしい食感を楽しむことができる部位。

バラ肉の中で一番ヒレに近い部位。脂が少なめで、きめが細かく柔らかいのが特徴。

特製赤ワインソースでどうぞ。運動に関わらない部分なので柔らかく味わい深い、適度な脂がある赤身のお肉。

赤身の中でも特に柔らかく、旨味のあるお肉。味はあっさりとしていて、香りが豊か。

霜降りの中でも味が濃く風味豊かでコクがあり、牛肉の中でもトップクラスの肉質を誇る部位。

赤身と霜降りのバランスが良いお尻のお肉。味は濃厚で上品な甘味と旨味あり。

赤身が多いモモの中で、美しい霜降りになる珍しい部位。しっかりとしたお肉の味で脂の甘味とコクが楽しめる。

脂が少なめの希少部位。食べ応えのある肉質とクセのない味わいが人気。

1貫 385円※炙ってご提供いたします。

1貫 330円※炙ってご提供いたします。

※炙ってご提供いたします。

しっかり火を通してお召し上がりください

しいたけ/エリンギ/ピーマン/玉ネギ

季節の野菜を含め日替わりでご用意しております。スタッフまでお尋ねください。

和牛ロース・和牛カルビ・やわらかハラミ・焼き野菜

カルビ・やわらかハラミ・焼き野菜

和牛ロース・和牛カルビ・やわらかハラミ・豚カルビ鶏カルビ・ウィンナー・焼き野菜

【ハーフ】 583円

カクテキ/オイキムチ・・・451円

山形牛のスジを贅沢に煮込んだ一品。ご飯にもお酒にも相性抜群。

※骨がついていますのでご注意下さい

ぷりぷりの海鮮が入った贅沢なチヂミ

とろとろのチーズがたっぷり。やけどに注意！

【ハーフ】 682円

【ハーフ】 880円

【ハーフ】 682円

【ハーフ】 682円※写真はカルビクッパです

【ハーフ】 583円

【ハーフ】 682円

【ハーフ】 715円

【ハーフ】 715円

【中】352円【大】451円

【ハーフ】 495円

【ハーフ】 550円

【ハーフ】 550円

【ハーフ】 495円