博多 鶴ふく 西麻布店
ハカタツルフク ニシアザブテン / Hakata Tsurufuku Nishi-Azabu
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高級感ある博多グルメの隠れ家
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
鶴ふく自慢のもつ鍋をメインに、手包み餃子や出汁巻き卵いくらかけ等全7品。 飲み放題はお1人様につき+2000円でお付けすることが出来ます。
炭火焼きや胡麻サバ、もつ鍋など全8品。 飲み放題はお1人様につき+2500円でお付けすることが出来ます。
鶴ふくの大人気メニューが勢揃い 飲み放題はお1人様につき+2500円でお付けすることが出来ます。
シャリシャリと凍らせた焼酎にキンキンに冷えたソーダ。レモンをドカッと入れた豪快サワー
カシスリキュール+オレンジジュース
シスリキュール+炭酸水
カシスリキュール+黒烏龍茶
ピーチリキュール+オレンジジュース
ピーチリキュール+炭酸水
ピーチリキュール+黒烏龍
赤ワイン+ジンジャーエール
白ワイン+カシスリキュール
日本が誇るプレミアムワイン
鼻の奥にすっと広がるフルーティーな香りと、スッキリとキレの良い後味を合わせ持つ
黒龍特有の透明感が表現され、やや抑えた香りとほのかな酸味がお食事を引き立てる
程よい吟醸香と果実のニュアンスを感じさせ、山田錦の可能性が詰まった一本に
白鶴錦を使用し、 上質で繊細な香りが立ち上がる。キレ味抜群の「究極の食中酒」
穏やかな吟醸香とほのかな酸味がとてもバランスのいい旨口の逸品
低温小仕込みでじっくりと仕込み、料理の味を損なわない落ち着いた蜂蜜のような香り
ふくよかなキレを兼ね備え、個性と完成度の両立を思い求めた造り
梨やメロンなどを熟した果実香と仄かにスパイスのニュアンスのある純米大吟醸酒
2年の熟成を経て出荷。 上品な酒質を保ちながらまろやかで芳醇な香り
お米の育った場所が別次元ということで命名されたULTRA。 リッチな旨味を感じれる一本
鶏ガラ、豚骨らをじっくり炊き上げて作った特製スープ。鍋に使用しているキャベツ、二ラ、ごぼう、豆腐は国内産にこだわり、季節ごとに産地、農場を変えて鮮度高く野菜本来の旨みの強いもの厳選しております。こだわりの詰まった特製もつ鍋を是非ご賞味下さい。
▼追加(1人前)・野菜 1080円・もつ 1480円・〆のちゃんぽん 680円・〆の〆の雑炊 580円
おつまみ感覚でたくさん食べて頂ける様、表面はカリッと中はジューシーに、小ぶりに作り、女性でも食べやすい大きさに仕上げております。
小葱、胡麻をトッピング。自家製に味噌ダレと一緒に。
関東ではあまり見かけない生の鯖。鯖は傷むのが早く品質の管理が難しい為、生食での提供をしていない事が多いですが、生の鯖はとても美味。鶴ふくでは独自のルートで活きた鯖を仕入れる事で新鮮で美味しい鯖を提供することに成功。脂ののった鮮度抜群の鯖を是非ご賞味ください。
季節ごとの旬な野菜を産地から直送。彩り豊かな新鮮野菜をたっぷりと食べていただけるように、色々な種類の野菜を栄養バランスも考えながら盛り合わせにしました。野菜の内容は日によって変わります。
【お好みのタレをお選びください】甘ダレ・塩胡椒・サンショウ
4種〜6種をラインナップしております。スタッフまでお尋ねください。