Restaurant TSUJIYA

熊本市の中心に位置するRestaurant TSUJIYAでは、熊本の豊かな食材をフレンチの技術で再構築した逸品が楽しめます。若きシェフが織りなす料理は、天草直送の鮮魚や菊池源吾牛など、地元の食材を取り入れた創意あふれる料理です。カウンターのみの空間で、シェフとの会話を楽しみながら特別な食体験を提供します。食材一つ一つに真摯に向き合う姿勢が、訪れる人に感動をもたらします。