北〇 札幌本店
キタマル / Kita-0 Sapporo Main Store
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北海道の新鮮な美食を堪能できる隠れ家的名店
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
氷点下のスーパードライ
この旨さがクセになる!
鹿児島・三岳酒造/屋久島の名水仕込み。まろやかで飲み口が良い。
鹿児島・霧島酒造/後を引くような甘味と、気品高い香り。
鹿児島・濱田酒造/口あたりは淡麗でありながら、重厚な味わい。
大分・三和酒類/言わずと知れた「下町のナポレオン」
宮崎・黒木本店/口当たり軽快な風味に仕上げた大麦100%の焼酎。
芳醇な香りと昆布ならではの深い旨味。
高知 無手無冠/栗のほのかな香りとソフトな甘みが広がります。
沖縄・比嘉酒造/すっきりとした喉越しで、力強い味わい。
北海道・合同酒精/厳選した香り高い紫蘇で仕込んだ、爽やかな焼酎。
兵庫・西山酒造場/ポリフェノールたっぷり無添加・無着色で女性に人気!
奈良・梅乃宿酒造/あらごし果実酒の1番人気。飲む価値有り!
奈良・梅乃宿酒造/まるで果物を食べているかのような美味しさ。
奈良・梅乃宿酒造/風味豊かで果実感たっぷりの濃厚な味わい。
和歌山・平和酒造/広がるフレッシュな香りとたっぷりとした果汁感。
東京・合同酒精/程良い甘さと親しみやすい味わい。
北海道・合同酒精/薫り高い紫蘇と梅の味が楽しめる、鍛高譚の梅酒です。
奈良・梅乃宿酒造/梅の果実をブレンドし、ジューシーで濃厚。
フランス ラングドック・ルーション地方/フルボディオーク樽で十ヶ月熟成。芳醇で濃厚、しっかりとしたボディが感じられます。
南アフリカ/辛口KWVは南アフリカのワインやブランデーの最大の輸出者。淡い黄金色、ハチミツやトロピカルフルーツの香りが印象的。
イタリア・ピエモンテ州/辛口きめの細かい泡立ちと、新鮮な果実の香り。繊細でフルーティな味わい。
北海道小樽/やや甘口マスカットを思わせる圧倒的なぶどうの香りと甘味をさわやかな炭酸がキュキュっと引き締めたスパークリングワイン。
他にも、ボトルワイン(赤・白)ご用意しています。詳しくはスタッフまで。
ゆず+トニックウォーター+レモンスライス
最新料理メニューは、北○(きたまる)ホームページをご覧ください。
獲れたてのうにの殻を割り、そのまま海水に近い濃度の塩水に浸したうに。鮮度抜群で、うに本来のクリーミーで濃厚なコクと旨味が味わえます。
獲れたてのうにの殻を割り、そのまま海水に近い濃度の塩水に浸したうに。鮮度抜群で、うに本来のクリーミーで濃厚なコクと旨味が味わえます。
昆布森の豊な海にはぐくまれた仙鳳趾の牡蠣は汐の香りと旨味をたっぷり含み、大きくふっくらとした身と味わいが特徴。まさに海のミルクと言わんばかりです。
昆布森の豊な海にはぐくまれた仙鳳趾の牡蠣は汐の香りと旨味をたっぷり含み、大きくふっくらとした身と味わいが特徴。まさに海のミルクと言わんばかりです。
「かすべ」とは北海道の方言で魚の「エイのヒレ」の事。淡白でクセがなく、加熱すると身がほろりと崩れ、コリコリとした食感の軟骨が美味。
「かすべ」とは北海道の方言で魚の「エイのヒレ」の事。淡白でクセがなく、加熱すると身がほろりと崩れ、コリコリとした食感の軟骨が美味。
春のやわらかな甘みと瑞々しさが広がる、旬ならではのアスパラをぜひご堪能ください。
春のやわらかな甘みと瑞々しさが広がる、旬ならではのアスパラをぜひご堪能ください。
茄子の女王とも言える味わいを持つ伝統的な京野菜の逸品です。果肉は厚く、トロリと滑るような食感と深く濃い味わいをお愉しみください。
江別市篠津ふれあいファームしのさん直送のとれたて野菜です。近郊農家さんから届く瑞々しく旨み豊かな旬野菜をお召し上がりください。
江別市篠津ふれあいファームしのさん直送のとれたて野菜です。近郊農家さんから届く瑞々しく旨み豊かな旬野菜をお召し上がりください。
単品のお刺身は「本日のおすすめメニュー」にございます。
単品のお刺身は「本日のおすすめメニュー」にございます。
一味 生姜醤油
半身2068円
3個1353円
1~2人前
