시나제
Synager
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Synager를 대표하는 스탠다드 코스 4종류의 페어링 음료가 포함되어 있습니다. 제철 식재료를 통해 향, 맛, 온도, 식감이 어우러지는 조화를 한 접시마다 표현합니다. 계절의 변화와 함께, Synager가 소중히 여기는 ‘향의 미식’을 코스 전체를 통해 즐기실 수 있습니다. 요리에 맞춰 4종류의 페어링 음료가 포함됩니다. 와인, 또는 허브, 차, 향신료, 증류수 등으로 요리에 맞춰 조제한 Synager만의 오리지널 ‘아로마 페어링’ 중에서 선택해 주십시오. +2,000엔을 추가하시면 한 접시마다 어울리는 총 7종의 풀 페어링으로 업그레이드하실 수 있습니다. 한 접시마다 음료와의 조화를 만끽하며, 향과 맛, 여운까지 코스 전체의 흐름을 더욱 깊이 있게 즐기실 수 있습니다.
Synager의 기본이 되는 ‘Signature’의 매력을 점심 시간에 응축하여 즐기실 수 있는 쇼트 코스입니다. 제철 식재료와 향의 조화를 중심으로, Synager가 소중히 여기는 요리에 대한 철학과 세계관을 가벼운 구성으로 표현합니다. Synager를 처음 방문하시는 분들께도 추천하는 코스입니다. 【코스 내용】 ・향수 한 방울 ・작은 즐거움(제철 핑거푸드 모음) ・전채 ・생선 요리 ・고기 요리 ・제철 과일 디저트 ・다과와 선택 가능한 타마차 허브티 모음 【4종 페어링 포함】 요리에 어울리는 4종류의 음료 페어링이 코스 요금에 포함되어 있습니다. ‘와인 페어링’ 또는 허브, 차, 향신료, 증류수 등을 활용해 요리와 향의 시너지 효과를 표현하는 Synager만의 오리지널 무알코올 ‘아로마 페어링’ 중에서 선택하실 수 있습니다. 요리와 음료를 함께 즐기며, Synager만의 ‘향기의 미식’을 숏 코스에서도 충분히 경험하실 수 있습니다.
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