ヴァルゼ
Wallsé
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西村の洗練されたオーストリア風ダイニング
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メニュー
ブラックベリー、くるみ、アルグラ、ゴートチーズ
グリーンアスパラガス、カンタロープメロン、トマト
リンゴ、パドルフィッシュキャビア、サワークリーム
ポテトロスティ、クレームフレーシュ、スカリオン、ブリオッシュ
黄色いスイカ、豆、ピスタチオ
リンゴ、セロリ、アーティザンポテトチップス
ホタテ、ミント
ムール貝、グリーンアスパラガス、ロブスターソース
リーキ、ニンジン、セロリ、バジル
煮込んだウサギ、ニンジン、エンドウ、野生のキノコ
ズッキーニ、バジル、ココナッツミルク
きゅうり、ディルオイル、きのこシチュー
桃、カブ、スイカ大根、レモンピューレ
レインボーペッパー、赤玉ねぎ、コリアンダー、スパイシーシトラスマリネード
地元のトウモロコシ、焦がしたジェムレタス、マッシュルーム、生姜ソース
クワルクシュペッツレ、シイタケ
ポテトとキュウリのサラダ、リンゴンベリー
クスクス、アスパラガス、レーズン、松の実
ピーマン、ピクルス、パセリポテト
アスパラガス、マッシュルーム、ポテトピューレ、赤玉ねぎ
生クリーム、くるみ
イチゴ
生クリーム、イチゴ
レーズン、アプリコット
クリーム、アーモンド、ラズベリー
ハックルベリー
エスプレッソ
カプチーノ
ダブルエスプレッソとホイップクリーム
アインシュペナー w/ コアントローリキュール
アイスプレンナー w/ ブルーメ アプリコットシュナップス
エスプレッソ
カプチーノ
ダブルエスプレッソとホイップクリーム
アインシュペナー w/ コアントローリキュール
シュラッグ、アーモンド、ラズベリー
エスプレッソ
カプチーノ
ダブルエスプレッソとホイップクリーム
アインシュペナー w/ コアントローリキュール
シュラッグ、アーモンド、ラズベリー
エスプレッソ
カプチーノ
ダブルエスプレッソとホイップクリーム
アインシュペナー w/ コワントローリキュール
シュラッグ、アーモンド、ラズベリー
ブラックベリー、クルミ、アルグラ、ゴートチーズ
グリーンアスパラガス、カンタロープメロン、トマト
リンゴ、パドルフィッシュキャビア、サワークリーム
ポテトロスティ、クレームフレーシュ、スカリオン、ブリオッシュ
黄色いスイカ、豆、ピスタチオ
リンゴ、セロリ、アーティザンポテトチップス
ホタテ、ミント
ムール貝、グリーンアスパラガス、ロブスターソース
リーク、ニンジン、セロリ、バジル
煮込んだウサギ、ニンジン、エンドウ豆、野生のキノコ
ズッキーニ、バジル、ココナッツミルク
キュウリ、ディルオイル、マッシュルームシチュー
ピーチ、コールラビ、スイカ大根、レモンピューレ
レインボーペッパー、レッドオニオン、シラントロ、スパイシーシトラスマリネード
地元のトウモロコシ、焦げたジェムレタス、マッシュルーム、生姜ソース
クワークシュペッツレ、シイタケ
ポテトとキュウリのサラダ、リンゴンベリー
クスクス、アスパラガス、レーズン、松の実
ペッパー、ピクルス、パセリポテト
アスパラガス、マッシュルーム、ポテトピューレ、赤玉ねぎ
生クリーム、クルミ
イチゴ
生クリーム、イチゴ
レーズン、アプリコット
クリーム、アーモンド、ラズベリー
ハックルベリー
エスプレッソ
カプチーノ
ダブルエスプレッソとホイップクリーム
アインシュペナー w/ コワントローリキュール
アインシュペナー w/ ブルーメ マリレン シュナップス
エスプレッソ
カプチーノ
ダブルエスプレッソとホイップクリーム
アインシュペナー w/ コワントローリキュール
シュラッグ、アーモンド、ラズベリー
エスプレッソ
カプチーノ
ダブルエスプレッソとホイップクリーム
アインシュペナー w/ コワントローリキュール
シュラッグ、アーモンド、ラズベリー