フランキーズ・ジャズ・クラブ

ブラステッドチャーチ

ダーティ・ランドリー

サケット

レッドルースター

サンタ・クリスティーナ

マージ

ミッションヒル・リザーブ

トラピチェ・ブロケル

ジェイコブス・クリーク

トンマージ

ダーティ ランドリー

爆破された教会

ゲリンガー

トロイ・アルト・アディジェ

ストーンレイ

ソーンヘイブン エステーツ

ミッションヒルリザーブ

サンタエマ

ファタローネ

トマレスカ

トンマジ

バルベーラ フォンタナフレッダ

ヴィニェティ ザブ

デル・オルネライア

トンマージ

ロッケ コスタマニャ

キンタ・フェレイラ

ブラックヒルズ

ケンウッド

ロドニー・ストロング

ミッションヒル5ヴィンヤード

レッド・ルースター

ガンシア

ヴァルドッビアデーネ

ペローニ、モレッティ、ハイネケン、ギネス

カナディアン、クアーズライト

ストロングボウ、オカナガンクリスプアップルジンジャー、オカナガンオーチャードピーチ

ピスコ、卵白、シンプルシロップ、レモン

アマレット、テキーラ、トリプルセック、ライム

レッドパッションアリゼプロセッコ

ラム、シンプルシロップ、ライム、ミント

ジン、レモンジュース、クラブソーダ、グレナデン、ミントのガーニッシュ

ソーダ

白ワイン

プロセッコ

ジン

バーボン

14オンスのクリスプで、わずかにモルトの香りがあり、軽くホップが効いています

16オンスベルギースタイルのアンバー、軽いホッピーでクリーンなフィニッシュ

16オンスのノースウェストスタイルのインディアペールエールで、グレープフルーツのノートを持つ強烈なホッププロファイル

アマレット、ベイリーズ、カルーア、エスプレッソ、シェイクしたココアパウダー

ライウイスキー、グランマルニエ、卵白、グレナデンのひとふり

ウォッカ、シーザー スパイス、クラマト ジュース、セロリ ソルト リム

ウォッカ、アップルリキュール、シナモン、メープルシロップ

ウォッカ、トリプルセック、マドレッドキュウリ、フレッシュライム、クランベリージュースのスプラッシュ

シチリア風のパン粉をまぶしたリゾットボールで、グリーンピース、ニンジン、ボッコンチーニ、パルミジャーノ・レッジャーノ、手作りのポモドーロソースが詰まっています

自家製の家族のレシピで作られた高級牛肉、子牛肉、豚肉をトマトソースで煮込んだもの

にんにく、トマト、バジル、白ワイン、グリルフォカッチャ

ローストガーリックアイオリ

クリスピーな揚げイカ、チリフレークとライムタルタルソース

自家製ハーブバター、グリルフォカッチャ

薄切りのAAAテンダーロイン、焼き目をつけた、石挽きマスタード、ホースラディッシュアイオリ、揚げたケイパー、グラナパダーノ、アルグラ

生ハム、厳選チーズ、ミストオリーブ、フラットブレッド

シェフの日替わりメニュー

焼きたての野生のサーモン、アーティザンのグリーン、チェリートマト、ゴートチーズ、大根、ピクルスオニオン、フェンネル、シトラスビネグレット

職人のロメイン、半熟卵、ポレンタクルトン、クリスプパンチェッタ

完熟トマト、ブッラータ、バルサミコグレーズ、バジル

マリネしたレアフラットアイアンステーキ、ビートムース、季節のグリーン、ポレンタクルトン、パンチェッタ、ビート、ゴートチーズ、ハーブビネグレット

イタリアンソーセージ、トマトソース、赤ワイン、チェリートマト

きのこ、パンチェッタ、プレミアムビーフ、ポークと子牛、エンドウ豆、ロゼソース、ホワイトトリュフオイル

自家製の家族のレシピ、リコッタ、ボロネーゼ、アルフレード、トマトソース、モッツァレラ

ソテーしたチキン、サンドライドトマト、クリーム、チェリートマト、ハーブ

パンチェッタ、ガーリック、パルメザンクリームソース

ロブスタークリーム、ソテーしたシュリンプ、ガーリック、シャロット、白ワイン

ハーフロブスターテイル、クラム、ムール貝、新鮮な魚、ジャンボエビ、トマトソース、ロブスタービスク

自家製の家族のレシピ、牛肉、子牛肉、豚肉、トマトソースでローストして煮込んだ

自家製ニョッキ、ソテーしたチキン、ペストクリーム

アボリオ米、きのこ、ホワイトトリュフオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ、新鮮なアルグラ

グリルした7オンスのAAA、季節の野菜、グラタンポテト、赤ワインオージュ

煮込んだラムシャンク、ラピーニ、リゾットビアンコ

フレーザーバレーの鶏胸肉、マルサラマッシュルームソース、季節の野菜、フィンガーリングポテト

パルメザンパン粉の子牛カツレツ、モッツァレラ、ケイパー、ハーブバター、スパゲッティポモドーロ

ブリオッシュバン、プレミアムカナディアンビーフパティ、エイジドチェダー、パンチェッタ、レタス、オニオン、ピクルス、トマト、ガーリックアイオリ

グリルチキンブレスト、パンチェッタ、カンボゾーラチーズ、ハーブバター、アルグラ、トマト、ガーリックアイオリ、チャバタ

モッツァレラ、トマトソース、カピコロハム、新鮮なハーブ、シチリアオリーブ

プロシュート、ボッコンチーニモッツァレラ、アルグラ、トマトソース、パルミジャーノレッジャーノ

ボッコチーニ、パルミジャーノ・レッジャーノ、トマトソース、バジル

山羊のチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ、アルフレッド、マッシュルーム、キャラメライズドオニオン

職人のスパイシーペパロニ、モッツァレラ、トマトソース、パルミジャーノ・レッジャーノ

プロシュートコットハム、マッシュルーム、モッツァレラ、トマトソース、トリュフドリズル

トマトソースとパルメザンチーズを添えた自家製ピザ生地の揚げクッション

揚げたシチリアのリゾットボール

クリスピーフライドイカ、チリフレーク、ライムタルタルソース

自家製のトマトソース付き

職人のロメイン、半熟卵、ポレンタクルトン、クリスプパンチェッタ

グリルチキンブレスト、パンチェッタ、カンボゾーラチーズ、ハーブバター、アルグラ、トマト、ガーリックアイオリ、チャバタ

ブリオッシュバン、プレミアムカナディアンビーフパティ、エイジドチェダー、パンチェッタ、レタス、オニオン、ピクルス、トマト、ガーリックアイオリ

フランキーの、アマート、マルゲリータ、ファンギ、オールドワールドペパロニ、イタリアンハムマッシュルーム

イタリアンソーセージ、トマトソース、赤ワイン、チェリートマト

ソテーした鶏肉、サンドライドトマト、クリーム、チェリートマト、ハーブ

自家製の家族のレシピで、牛肉、子牛肉、豚肉をトマトソースで焼き煮込みました

シチリア風のパン粉をまぶしたリゾットボールで、グリーンピース、ニンジン、ボッコンチーニ、パルミジャーノ・レッジャーノ、手作りのポモドーロソースが詰まっています

自家製の家族のレシピで作られた高級牛肉、子牛肉、豚肉をトマトソースで煮込んだもの

にんにく、トマト、バジル、白ワイン、グリルフォカッチャ

ローストガーリックアイオリ

カリカリの揚げイカ、チリフレークとライムタルタルソース

自家製ハーブバター、グリルフォカッチャ

薄切りのAAAテンダーロイン、焼き目をつけた、石挽きマスタードとホースラディッシュアイオリ、揚げたケイパー、グラナパダーノ、アルグラ

生ハム、厳選チーズ、ミストオリーブ、フラットブレッド

シェフの日替わりメニュー

焼きたての野生のサーモン、アーティザングリーン、チェリートマト、ゴートチーズ、ラディッシュ、ピクルスオニオン、フェンネル、シトラスビネグレット

職人のロメインレタス、半熟卵、ポレンタクルトン、クリスピーパンチェッタ

完熟トマト、ブッラータ、バルサミコグレーズ、バジル

マリネしたレアなフラットアイアンステーキ、ビートムース、季節のグリーン、ポレンタクルトン、パンチェッタ、ビート、ゴートチーズ、ハーブビネグレット

イタリアンソーセージ、トマトソース、赤ワイン、チェリートマト

きのこ、パンチェッタ、プレミアムビーフ、豚肉と子牛肉、エンドウ豆、ロゼソース、ホワイトトリュフオイル

自家製の家族のレシピ、リコッタ、ボロネーゼ、アルフレード、トマトソース、モッツァレラ

ソテーしたチキン、サンドライドトマト、クリーム、チェリートマト、ハーブ

パンチェッタ、ガーリック、パルメザンクリームソース

ロブスタークリーム、ソテーしたシュリンプ、ガーリック、シャロット、白ワイン

ハーフロブスターテイル、クラム、ムール貝、新鮮な魚、ジャンボエビ、トマトソース、ロブスタービスク

自家製の家族のレシピ、牛肉、子牛肉、豚肉、トマトソースでローストして煮込んだ

自家製ニョッキ、ソテーしたチキン、ペストクリーム

アボリオ米、きのこ、ホワイトトリュフオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ、新鮮なアルグラ

グリルした7オンスのAAA、季節の野菜、グラタンポテト、赤ワインオージュ

煮込んだラムシャンク、ラピーニ、リゾットビアンコ

フレーザーバレーの鶏胸肉、マルサラとマッシュルームソース、季節の野菜、フィンガーリングポテト

パルメザンパン粉の子牛カツレツ、モッツァレラ、ケイパー、ハーブバター、スパゲッティポモドーロ

ブリオッシュバン、プレミアムカナディアンビーフパティ、エイジドチェダー、パンチェッタ、レタス、オニオン、ピクルス、トマト、ガーリックアイオリ

グリルチキンブレスト、パンチェッタ、カンボゾーラチーズ、ハーブバター、アルグラ、トマト、ガーリックアイオリ、チャバタ

モッツァレラ、トマトソース、カピコロハム、新鮮なハーブ、シチリアオリーブ

プロシュート、ボッコンチーニモッツァレラ、アルグラ、トマトソース、パルミジャーノ・レッジャーノ

ボッコチーニ、パルミジャーノ・レッジャーノ、トマトソース、バジル

山羊のチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ、アルフレッド、マッシュルーム、キャラメライズドオニオン

職人のスパイシーペパロニ、モッツァレラ、トマトソース、パルミジャーノ・レッジャーノ

プロシュートコットハム、マッシュルーム、モッツァレラ、トマトソース、トリュフドリズル

トマトソースとパルメザンチーズを添えた自家製ピザ生地の揚げクッション

揚げたシチリアのリゾットボール

クリスピーフライドイカ、チリフレーク、ライムタルタルソース

自家製のトマトソース付き

職人のロメイン、半熟卵、ポレンタクルトン、クリスプパンチェッタ

グリルチキンブレスト、パンチェッタ、カンボゾーラチーズ、ハーブバター、アルグラ、トマト、ガーリックアイオリ、チャバタ

ブリオッシュバン、プレミアムカナディアンビーフパティ、エイジドチェダー、パンチェッタ、レタス、オニオン、ピクルス、トマト、ガーリックアイオリ

フランキーの、アマート、マルゲリータ、ファンギ、オールドワールドペパロニ、イタリアンハムとマッシュルーム

イタリアンソーセージ、トマトソース、赤ワイン、チェリートマト

ソテーした鶏肉、サンドライトマト、クリーム、チェリートマト、ハーブ

自家製の家族のレシピで、牛肉、子牛肉、豚肉をトマトソースで焼き煮込みました

ブラステッドチャーチ

ダーティ・ランドリー

サケット

レッドルースター

サンタ・クリスティーナ

マージ

ミッションヒル・リザーブ

トラピチェ・ブロケル

ジェイコブス・クリーク

トンマージ

ダーティ ランドリー

爆破された教会

ゲリンガー

トロイ・アルト・アディジェ

ストーンレイ

ソーンヘイブン エステーツ

ミッションヒルリザーブ

サンタエマ

ファタローネ

トマレスカ

トンマジ

バルベーラ フォンタナフレッダ

ヴィニェティ ザブ

デル・オルネライア

トンマージ

ロッケ コスタマニャ

キンタ・フェレイラ

ブラックヒルズ

ケンウッド

ロドニー・ストロング

ミッションヒル5ヴィンヤード

レッド・ルースター

ガンシア

ヴァルドッビアデーネ

ペローニ、モレッティ、ハイネケン、ギネス

カナディアン、クアーズライト

ストロングボウ、オカナガンクリスプアップルジンジャー、オカナガンオーチャードピーチ

ピスコ、卵白、シンプルシロップとレモン

アマレット、テキーラ、トリプルセック、ライム

レッドパッションアリゼとプロセッコ

ラム、シンプルシロップ、ライム＆ミント

ジン、レモンジュース、クラブソーダ、グレナデン、ミントのガーニッシュ

ソーダ

白ワイン

プロセッコ

ジン

バーボン

14オンスのクリスプで、わずかにモルトの香りと軽いホップの風味

16オンスベルギースタイルのアンバー、軽いホップ感とクリーンなフィニッシュ

16オンスのノースウェストスタイルのインディアペールエールで、グレープフルーツのノートを持つ強烈なホッププロファイル

アマレット、ベイリーズ、カルーア、エスプレッソ、シェイクしてココアを振りかけた

ライウイスキー、グランマルニエ、卵白、グレナデンのひとふり

ウォッカ、シーザー スパイス、クラマト ジュース & セロリ ソルト リム

ウォッカ、アップルリキュール、シナモン＆メープルシロップ

ウォッカ、トリプルセック、つぶしたキュウリと新鮮なライム、クランベリージュースのスプラッシュ