森彦
モリヒコ / Morihiko
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本店・森彦だけのスペシャルブレンド。モカ、マンデリン、コロンビアを使用。アロマと甘味あるコク。コーヒーの原点を感じさせる特別なコーヒー。森の雫を味わいに道外・海外からもお客さまが絶えない。北国ならではの深煎りコーヒーはお土産にも。
春夏秋冬、季節ごとにさまざまなコーヒーをお楽しみいただけます。その時々の季節をイメージした香り豊かなコーヒーです。
直火釜でカフェオイルが滲み出るまで深煎り。甘い香りと濃厚なコクが特徴のコロンビア、モカ、マンデリンのブレンドです。
中煎りこそふさわしいタンザニアとモカを使用。 豊かなアロマと甘味が渾然一体となったMORIHICO. の自信作です。
カフェインを取り除いても品質が変わらないコロンビア原産生豆と、MORIHICO.独自の焙煎美術が結晶した”おいしいデカフェ”です。
カリフォルニア産アーモンドを使ったアーモンドミルクと、北海道で焙煎したコーヒーの美味しい出会い。やさしい甘みとほろ苦さが絶妙なアーモンドオレが誕生しました。アーモンドミルクをたっぷり使用したカフェ・オレです。お好みでバニラシロップを加えてどうぞ。
とっても不思議なアイスコーヒー。抽出に10時間かけて純良成分のみを取りだします。苦味が少なく、ちょっとお酒が入っている?と思わせる特別な口当たり。
深煎りの森の雫を使ったリキッドコーヒーです。羊蹄のふきだし湧水を使い、こだわって作りました。
水出しの深モカとミルクの相性は抜群です。
本店限定コーヒー。森の雫を味わいに道外・海外からもお客様が絶えない。北国ならではの深煎りコーヒーをお土産に買われるお客様も多い。
とっても不思議なアイスコーヒー。抽出に10時間かけて純良成分のみを取りだします。苦味が少なく、ちょっとお酒が入っている?と思わせる特別な口当たり。
春夏秋冬、季節ごとにさまざまなコーヒーをお楽しみいただけます。その時々の季節をイメージした香り豊かなコーヒーです。
深煎りの森の雫を使ったリキッドコーヒーです。羊蹄のふきだし湧水を使い、こだわって作りました。
水出しの深モカとミルクの相性は抜群です。
春夏秋冬、季節ごとにさまざまなコーヒーをお楽しみいただけます。その時々の季節をイメージした香り豊かなコーヒーです。
シナモン・カルダモン・クローブの各種スパイスがつくりだす深いアロマ。
やさしい香りの柚子と緑茶のブレンド。柑橘の香りがやさしく、緑茶とよく合います。
【イングリッシュブレックファースト】スティーブン・スミス ティーメーカーの紅茶。フルボディーのセカンドフラッシュ・インディアンアッサムと水分を多く含んだセイロンディンブラを合わせ、香り高いセイロンウバと中国産キームンをトッピング。
【ダージリンファースト+セカンドフラッシュブレンド】スティーブン・スミス ティーメーカーの紅茶。ヒマラヤのふもとで栽培されたダージリンのファーストとセカンドフラッシュを使用。すっきりとした味わいの中にナッツやフラワー、フルーツのアロマと風味が混ざり、リッチで香ばしい独特なブレンド。
【アールグレイ】スティーブン・スミス ティーメーカーの紅茶。伝統的なアールグレイより一段と豊かな味と香りを誇ります。セイロン産のウバ&ディンブラと、アッサムバレーから厳選した数種類の茶葉の芸術的なコンビネーションから生まれます。ほんのりと香るベルガモットは南イタリアのレッジオ・カラプリア産。
【ルイボス+ ハニーブッシュ+ ネクター】caffeine freeスティーブン・スミス ティーメーカーの紅茶。レッドブッシュとして知られる南アフリカのウェスタンケープ産のルイボスに、ハニーブッシュと果樹園のようなフルーツの香りをトッピング。少し甘みがあり、ホットでもアイスでも存分に楽しめる飲みやすいミディアムボディーのブレンド。
【ハイビスカス+サルサパリラ+ エルダーフラワー】caffeine freeスティーブン・スミス ティーメーカーの紅茶。美しい赤い色が特徴のレッドハイビスカスにインディアンサルサパリラ、ジンジャー、ローズペタル、エルダーフラワーなどが入ったまるでワインのように味わい深いプレンド。すっきりした酸味と複雑なニュアンスが特徴の、身体も喜ぶハーブティーです。[サルサパリラ:インド原産の解毒や抗炎症作用があると言われている植物]
【カモミール+ヒソップ+ ルイボス】caffeine freeスティーブン・スミス ティーメーカーの紅茶。エジプト産のゴールデンカモミールとアメリカ・オレゴン州で収穫された豊かな香りのヒソップ、南アフリカ・ケープ産のルイボス、ローズの花びら、リンデンフラワーをブレンド。太陽の眩しい光を感じる元気の出るハーブティーです。
上質なベルガモットの香りが特徴的。シトラス系の大人の紅茶。
カリフォルニア産アーモンドを使ったアーモンドミルクと、北海道で焙煎したコーヒーの美味しい出会い。やさしい甘みとほろ苦さが絶妙なアーモンドオレが誕生しました。アーモンドミルクをたっぷり使用したカフェ・オレです。お好みでバニラシロップを加えてどうぞ。
やや甘さ控えめの濃厚なココアです。
本店・森彦だけのスペシャルブレンド。モカ、マンデリン、コロンビアを使用。アロマと甘味あるコク。コーヒーの原点を感じさせる特別なコーヒー。森の雫を味わいに道外・海外からもお客さまが絶えない。北国ならではの深煎りコーヒーはお土産にも。
カリフォルニア産アーモンドを使ったアーモンドミルクと、北海道で焙煎したコーヒーの美味しい出会い。やさしい甘みとほろ苦さが絶妙なアーモンドオレが誕生しました。アーモンドミルクをたっぷり使用したカフェ・オレです。お好みでバニラシロップを加えてどうぞ。
とっても不思議なアイスコーヒー。抽出に10時間かけて純良成分のみを取りだします。苦味が少なく、ちょっとお酒が入っている?と思わせる特別な口当たり。
カリフォルニア産アーモンドを使ったアーモンドミルクと、北海道で焙煎したコーヒーの美味しい出会い。やさしい甘みとほろ苦さが絶妙なアーモンドオレが誕生しました。アーモンドミルクをたっぷり使用したカフェ・オレです。お好みでバニラシロップを加えてどうぞ。
本店・森彦だけのスペシャルブレンド。モカ、マンデリン、コロンビアを使用。アロマと甘味あるコク。コーヒーの原点を感じさせる特別なコーヒー。森の雫を味わいに道外・海外からもお客さまが絶えない。北国ならではの深煎りコーヒーはお土産にも。
カリフォルニア産アーモンドを使ったアーモンドミルクと、北海道で焙煎したコーヒーの美味しい出会い。やさしい甘みとほろ苦さが絶妙なアーモンドオレが誕生しました。アーモンドミルクをたっぷり使用したカフェ・オレです。お好みでバニラシロップを加えてどうぞ。
とっても不思議なアイスコーヒー。抽出に10時間かけて純良成分のみを取りだします。苦味が少なく、ちょっとお酒が入っている?と思わせる特別な口当たり。
カリフォルニア産アーモンドを使ったアーモンドミルクと、北海道で焙煎したコーヒーの美味しい出会い。やさしい甘みとほろ苦さが絶妙なアーモンドオレが誕生しました。アーモンドミルクをたっぷり使用したカフェ・オレです。お好みでバニラシロップを加えてどうぞ。
【Take Out OK!】しっとりとした程よい甘さのチーズケーキ。濃いめのコーヒーによく合います。
【Take Out OK!】チョコレートケーキの定番。コーヒーによく合います。
【Take Out OK!】リンゴの甘煮とクレーム・シブーストとふんだんに使用。キャラメリゼの苦みとラム酒の香りがクセになる一品です。
【Take Out OK!】季節によって変わります・・・詳しくはスタッフまで。
【Take Out OK!】マロン・・・しっとり生地の中にマロンがゴロリショコラ・・・ヘーゼルナッツとほろ苦いショコラオランジュ・・・オレンジピールがぎっしりグリーンティー・・・抹茶と小豆の和風ケーキ
【Take Out OK!】優しい甘味のバニラの香り豊かなプリンです。
オーガニック小麦の味わいが広がるもっちりと柔らかい食パンにたっぷりチーズをのせてカリッと焼き上げます。
豆とあられがアクセント。香ばしく焼き上げた玄米餅と、白餡と豆乳の優しい風味のおしるこが出会った逸品。
寒いこの時期に心も体も温まるパングラタン。カリッもちっとしたパンにとろけるチーズ、クリーミーなホワイトソースもコーヒーによく合います。

