つくば肉研究所
Tsukuba Meat Research Institute
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職人が選りすぐった松阪牛と黒毛和牛を堪能できる焼肉店
評価
日本ユーザーの評価3.10（1件）口コミ
メニュー
つくば肉研究所の定番メニュー、カルビやホルモンを気軽に楽しめるコースです。会社でのご宴会やご友人との飲み会など様々なシーンでご利用ください。 コース内容はご相談によって変更も可能です。人数やご予算など、お気軽にお問い合わせください！
つくば肉研究所の定番メニュー、カルビやホルモンを気軽に楽しめるコースです。2時間飲み放題付でご提供いたします！会社でのご宴会やご友人との飲み会など様々なシーンでご利用ください。 コース内容はご相談によって変更も可能です。人数やご予算など、お気軽にお問い合わせください！
当店の定番をしっかり楽しむならこちらのコース。内容はご相談に合わせてご用意いたします。事前にご予約の上、ご相談ください！
ご要望の部位を存分に楽しむならこちらのコース。内容はご相談に合わせてご用意いたします。事前にご予約の上、ご相談ください！
当店の定番をしっかり楽しむならこちらのコース。内容はご相談に合わせてご用意いたします。事前にご予約の上、ご相談ください！
ご要望の部位を存分に楽しむならこちらのコース。内容はご相談に合わせてご用意いたします。事前にご予約の上、ご相談ください！
サシがしっかり入っていて自家製味噌ダレによく合う部位です。
特に脂（サシ）が少なく柔らかい部位です。
1本のタンから2人前しかとれない希少部位です。
自家製塩ダレをつけた人気のスライスタンです。
売り切れ商品！少し歯応えのあるタレもみタン。
1kgのハラミ肉から1人前しかとれない高級肉。
赤身肉のとてもやわらかい部位です。
当店では上質ミノしか取り扱いいたしません。自家製コチュジャンタレでお召し上がりください。
牛の大腸脂に甘みがあり、酒のアテに最高。皮目から焼いてください。
ごま油と塩でレバーの甘み抜群の人気メニューよく焼いてお召し上がりください。
※仕入れにより無い場合がございます
１日500gしか仕入れができない生ナンコツの売り切りメニュー。
30cmの食べ応えあり原価率80%オーバー店長泣かせメニューNo.1。
大きめサイズで脂がしっかりのってます。
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。※お子様、ご年配の方、食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食を控えてください。
ハーフ各 550円
（大 275円 中 220円 小）
（ なか 231円 そと 319円）
フルボディ / コク深い濃厚な味わい。
フレッシュなシトラス風味。酸味とコクのバランスの優れたワイン。
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