完全個室居酒屋 ほまれ

・オレンジ…649円・パイン…649円・ラムネ…649円・エナジー…649円・グレープフルーツ…649円・クエン酸梅…649円

・梅干し…100円・カットレモン…100円・ラズベリー…100円

・酎ハイ…599円・ウーロンハイ…599円・緑茶ハイ…599円・ジャスミンハイ…599円

・ビアカクテルビアスプリッツァー（白ワイン+ビール）…729円・ジャンディガフ（ジンジャーエール+ビール）…729円・カシスビア（カシス+ビール）…729円・パナシェ（レモン+ビール）…729円・ドッグノーズ（ジン+ビール）…729円

獺（かわうそ）に祭と書き「獺祭（だっさい）」。山口県の岩国市周東町の旭酒造から日本全国に発送されている、日本酒ファンの間でかなり話題になっている地酒なのです。カワウソは捕らえた魚を岸に並べる習性があり、その姿はお祭りをしているように見えるとか･･。詩や文をつくる際、多くの資料等を広げちらす様子と共通することから、「獺祭」とは書物や資料などを散らかしている様子を意味します。

純米大吟醸 山口 甘口 日本酒度:+3口当たりはややまったりと甘く滑らか。濃厚な甘味を感じ、第一印象は甘口のお酒のようですが、後味の切れが良く、甘さは残りません。徳利（180ml）

純米大吟醸 山口 甘口 日本酒度:+4グラスから上立つ香りはエレガントな甘い果実のよう。飲んだ際に広がる含み香は、綿菓子のように軽く、バナナ、ナシのような香りに変化。舌の上でほのかな甘味を感じながら余韻が長く続きます。徳利 （180ml）

純米大吟醸 山口 フルーティ 日本酒度:+423%という極限まで磨いた山田錦を使った純米大吟醸。その味わいは繊細そのもの。華やかな上立ち香と、芳醇な味、濃密な含み香、飲後の余韻は一飲の価値があります。徳利 （180ml）

純米大吟醸 山口 フルーティ 日本酒度:+4グラスから上立つ香りは豊か、花のような甘い香り。口当たりは非常に優しく、舌の上を抵抗無く滑り、染み込むように流れます。遠心分離機を用いたことで、「香りの質感」において違いが現れた酒質となっております。徳利 （180ml）

純米大吟醸 山口 甘口 アルコール度数:35度獺祭を造る際に搾った後の酒粕を再醗酵させて蒸留した粕取り焼酎。純米大吟醸酒特有のフルーティーな香りが感じられ、味わいは軽やか。焼酎の中でも大変珍しい酒粕焼酎です。・ロック・水割り

純米大吟醸 山口 フルーティアルコール度数:16度にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み。二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。繊細かつ骨太の純米大吟醸が見せる鮮やかな味の切れをお楽しみ下さい。ボトル（180ml）

・フレーバーレモンサワー…629円・梅レモンサワー…629円・パインレモンサワー…629円・コーラレモンサワー…659円・パインレモン…659円・パインレモンサワー…659円

・ラムネレモンサワー…679円・カルピスレモンサワー…679円・GFレモンサワー…679円・ピーチレモンサワー…679円

・エナジーレモンサワー…699円・クエン酸レモンサワー…699円・蜂蜜梅レモンサワー…699円・柚子梅レモンサワー…699円

・きざみ柚子レモンサワー…699円・シャリキンレモン…699円・シャリキンレモンサワー…699円

酒通をうならせる凛としてすっきりしたのどごし。お燗をつけて燗映えする豪快で男性的な辛口清酒。産地:京都種類:普通酒日本酒度:+4味:辛口徳利（180ml）

フルーティな香りを日常の食卓で楽しめる日本酒。兵庫県産米を100%使用し、しっかりとした深い味わい。産地:兵庫種類:吟醸酒日本酒度:+3味:フルーティ徳利（180ml）

こだわり抜いた原料を使って丁寧に醸しました。酸味のバランスのとれた、すっきりした飲み口。産地:京都種類:純米吟醸日本酒度:+3味:やや辛口徳利（180ml）

新潟の酒であることを誇りとしたような淡麗な味わいの中にも、しっかりとした旨味をもつ喉越しの良さ。産地:新潟種類:普通酒日本酒度:+5味:やや辛口徳利（180ml）

新潟印としての淡麗な味わいと、吟醸酒としての香り、純米酒の上等なコクを兼ね備えた清酒。産地:新潟種類:純米吟醸日本酒度:+3味:さっぱり徳利（180ml）

米を丁寧に 50%まで磨き上げた日本酒の芸術品です。吟醸酵母を使用し丹念に仕上げられております。産地:兵庫種類:大吟醸日本酒度:+4.5味:さっぱり徳利（180ml）

黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み、キリッとした後切れにあります。霧島酒造の90余年の永きに渡る伝統と卓越した技術から、この美味しさはつくられているのです。産地:宮崎度数:25度

主原料の芋には、鹿児島県産のさつまいも「黄金千貫」を全量使用。さらに、蒸溜を重ねた「芋磨き上げ原酒」を使い芋本来のふくよかな香りとうまさがあります。産地:鹿児島度数:25度

芋本来の香りとコクがありながらも、すっきりした後キレの実現のために長い試行錯誤の末、原料から製法までこだわり抜いた本格芋焼酎。産地:鹿児島度数:25度

特徴としては芋焼酎ならではの芳香な香りを感じ、口に含んだときの豊かな味わいと舌の上に広がる十分な甘みとトロトロ感を感じて頂きたいです。産地:鹿児島度数:25度

グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深い。果物や花のような上品な香りに焼酎のイメージを変えさせられる。芋の甘さ、スッキリ感があり、飲みやすく大変美味しい焼酎であることを確認できる。産地:鹿児島度数:25度

味わい深さが特徴の「黒麹」を用いて仕込み、蒸留方法を工夫することで、飲みやすさの中にも、まろやかな香りと味わいを実現。原料は麦と麦麹だけで仕込む麦100%。麦の恵みを生かした焼酎となっております。産地:鹿児島度数:25度

原料には、国産大麦と大麦麹を用いて丁寧に仕込み、麦焼酎の理想を求めて常圧蒸留することにより、原料である麦本来の旨みをあますことなく引き出しています。産地:鹿児島度数:25度

米焼酎清酒八海山を造るときにでる特上糠ぬかを原料として、もろみをつくり蒸留されたもので、発酵途中には酒粕を加えられているのが特徴です。産地:新潟度数:25度

黒糖焼酎鹿児島県奄美大島群島と呼ばれる島々の蔵元でしか、製造認可されていない、珍しい黒糖焼酎は「くろちゅう」の名で親しまれている喜界島酒造の定番。産地:鹿児島度数:25度

泡盛久米島の名水 「堂井」の清水により醸された久米島の久米仙を代表する一般酒。近代的な設備ながらも、もろみ造りは限りなく自然な状態で行うというこだわり。産地:沖縄度数:30度

とろりした深い甘みと、こっくりした美味しさが味わえるまろやかでスイートな梅酒です。産地:和歌山度数:12度

蜂蜜梅酒は本場紀州の南高梅とみかん蜂蜜を使用し、じっくりと熟成させた梅酒です。梅と蜂蜜梅酒は蜂蜜のまろやかな甘さと梅の酸味がうまく調和して、風味豊かなお酒です。産地:和歌山度数:12度

梅酒に徳島産柚子を配合した珍しい組み合わせの梅酒です。甘酸っぱさと柚子本来の酸味と香りがこの一本に凝縮されています。産地:和歌山度数:14度

幅広い鶏料理との相性抜群ボルドーの名門ネゴシアン 「ジネステ」 がプロデュースする、鶏料理に合うワインです。メルロー 100%使用。 バランスの良いシルキーなタンニンが心地よいワインです。フレンチルーツの「ルーツ」はフランスの「起源」とフランスの象徴である 「雄鶏 ルースター」 を表現しています。闘志あふれて、勇敢で気前がよい、という意味を込めています。

［フランス］鶏料理におすすめのワイン。 カベルネ・ソーヴィニヨン100%使用。新鮮なフルーツのアロマ、軽いメンソールの香りが特徴のワインです。（辛口）

［フランス］（辛口）

［チリ］『タクン』 は、 南米マプチェ民族の言葉で “月食” や “日食”を意味しています。熟したプラムやラズベリーのような果実味に、 バニラの風味が感じられるまろやかな赤ワイン。（甘口）

［チリ］爽やかなシトラス系の香りとトロピカルフルーツの風味をお楽しみになれます。ドライな味わいで、サーモンやシーフード料理などによく合います。（辛口）

［スペイン］豊富な太陽を浴びて育ったスペインのカベルネ凝縮した果実味と熟したタンニンの心地よさが特徴です。嫌味がなくデイリーに楽しむのにお勧めです。（辛口）

［スペイン］マカベオやベルデホのフレッシュな酸が特徴で、味わいはまろやか。食事にもとてもよく合います。（辛口）

［フランス］アメリカンチェリーのような果実味とたっぷりとした.厚みを感じます。タンニン量も豊富ですがキメが繊細な味わいです。（辛口）

［フランス］トロピカルフルーツや完熟の洋梨を連想する爽やかな香りとリッチで厚みが味わい深い白ワインです。果実のワインをゆっくり楽しんでみませんか？（辛口）

［スペイン］スペインの太陽の恵みをたっぷり浴びて育った葡萄を使った高品質で洗練された味わいのロゼスパークリングワインです。ストロベリーやラズベリーのような香りが広がります。（甘口）

［スペイン］豊かな果実感とほのかな甘口の味わいで、スッキリした後口があるスパークリングです。とても飲みやすく食事との相性も抜群です。（甘口）

［山梨］心地よい泡とフレッシュな香り。 フルーティでマイルドな甘さのスパークリングワインです。（甘口）

［フランス］3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。（辛口）

・オレンジジュース…499円・グレープフルーツジュース…499円・カルピス…499円・ジンジャーエール…499円・コーラ…499円・ラムネ…499円・ウーロン茶…499円・緑茶…499円・ジャスミン茶…499円・ミネラルウォーター （500ml）…499円