冨々 ブリーゼブリーゼ
トリブン ブリーゼブリーゼ / Toribun Breeze Breeze
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滋賀県の食材を楽しむ洗練されたダイニング
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評価
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メニュー
新鮮な牛!魚!鶏!旬野菜!全て堪能できるコースとなっております! 飲み放題120分付! LO.90分
13名様以上のご予約は電話でお問い合わせ下さい。 税込6600円の贅沢コースです。 各種宴会に最適です。 お料理はお一人様ずつお出し致します。
13名様以上のご予約は電話でお問い合わせ下さい。 税込8,800円の厳選コースです。 各種ご宴会におすすめです ※日本酒、焼酎、梅酒、種類豊富なプレミアム飲み放題付き♪
◎黒毛和牛のローストビーフ~低温調理~◎オリジナルチキン南蛮~自家製絶品タルタル~◎特製つくね~蘭王卵の黄身添え~◎海老と玉子のサラダ~すりおろし野菜ドレッシング
・タレ・塩
・甘酢・わさび
・イチボステーキ 4,180円・サイコロステーキ 3,520円
・ソース・おろしダレ
・うに・さけ・のり
焼きとり丼 715円つくね丼 660円
生中 638円生小 495円中瓶 715円
中瓶 715円サントリープレミアムモルツ中ビン
中瓶 715円
小瓶 660円
660円
原材料:那須産柚子オススメ⇒ロック、ソーダ割り天然ゆず果汁を惜しげもなく使用した柚子酒ゆず特有の苦みを最初に感じつつも、ほっとするどこか懐かしい濃酵で甘口な風味に仕上がっています。
原材料:米焼酎、とまと(国産)、糖類、レモン果汁、クエン酸オススメ⇒ソーダ割り国産原料100%の体に優しいとまとのお酒です。奈良県産のとまとを丸ごと使って、畑からもぎたての爽やかな酸味と柔らかな甘みを引き出し、すりつぶした果肉を加えています。
原材料:温州みかん、醸造アルコール、糖類、日本酒、クエン酸オススメ⇒ロックみかんそのままのみずみずしい果肉をたっぷり詰め込んだデザート感覚のお酒。みかんの爽やかな香りと酸味、そしてつぶつぶの不思議な食感をお楽しみください。
愛媛県の港町。八幡の地酒。スキッとシャープな辛口酒は白身のお魚にはもってこいです。
2~3年熟成されたまろやかさと、米の旨味がしっかりとある味わいのお酒です。少し旨味の強いお料理などによく合います。
秋田生まれの酒米「酒こまち」を用いたボトムライン。ラピス同様、「扁平精米」を用いた磨きを採用している。「酒こまち」特有の、まさに寒冷地の雪解け水を思わせる清らかなテイストが楽しめます。
宮城県の塩竃の日本酒。綺麗な口当たりで甘味・酸味のバランスが大変よく、重すぎず、軽すぎず、甘すぎず。素晴らしいお酒です。
口当たりは透明感のある優しく滑らかな味わい。口中に徐々に旨味が広がり後半にはキリッと引き締まった後口も魅力的です。
ボトル 720㎖ 4950円(税込)
ボトル 720㎖ 4,950円(税込)
ボトル 720㎖ 4,950円(税込)
ボトル 720㎖ 6,600円(税込)
1 有機栽培の葡萄から造られたワインです。2 土地の個性とブドウ本来の味わいを引き出したワインです。3 優しい味わいが感じられます。4 地球にも体にも優しいワインです。5 何といっても美味しいんです。
シャルドネ100%使用。フローラルのアロマが広がります。シャルドネの特徴をきれいに表現した、フレッシュで酸味のバランスの良いワインです。グラス550円ボトル4,180円
リッチでバランスに優れたクラシックなブルゴーニュワインです。フローラルと果実の洗練されたアロマとヴァニラ・クリームのようななめらかな味わいが特徴です。※ボトルのご提供のみ
新鮮な果実と白い花の香りが特徴です。いきいきとして、すっきりとした味わいです。※ボトルのご提供のみ
カベルネ・ソーヴィニョン100%使用。新鮮なフルーツの香りが広がり、メンソールの香りが調和します。しっかりとした構成のミディアムボディのワインです。グラス550円ボトル4,180円
典型的なブルゴーニュワインの秀作。チェリーやプラムなどの果実を思わせる芳醇な香り、なめらかなタンニンと豊かな果実味、ミネラルの香りが見事に調和しています。※ボトルのご提供のみ
伝統と近代技術に培われたクリュ・ブルジョワ。凝縮感のある果実味と心地良いタンニンがうまく調和しており、ふくよかで長い余韻が楽しめます。※ボトルのご提供のみ
