すし屋のやま田

長崎産のからすみを特別な塩を使って自家製で3～4日かけて作り上げた香ばしい「からすみ」が楽しめる。また、北海道の新鮮な海の幸を使った「北の寿司」も提供しており、一人前十貫で豊富なネタが堪能できる。特に羅臼産のきんきを使ったにぎりは、その肝の味噌和えと共に格別の美味しさを提供している。

モダンで清潔感のあるインテリアが特徴で、カウンター席で職人の技を間近に楽しむことができる。店内は落ち着いた雰囲気で、ディナータイムには様々な場面で利用できる設えとなっている。ご飯、二次会、焼酎が飲める場としてもおすすめ。

すし屋のやま田は、1986年に創業されたすすきの地区の老舗寿司屋。元々地元の常連客が多く訪れていたが、近年はSNSやインターネットを活用して全国に情報を発信しており、多くの人々に支持されている。