食場 城東
ジョウトウ / Shokuba Joto
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評価
口コミ
メニュー
天然ヒラマサのお造り、サーモンのお造り、生まぐろのお造りおつまみローストビーフ
サーモンアボガドカルパッチョ、ローストビーフサラダ白海老の唐揚げ 富山産
カマンベールチーズ大葉巻き天麩羅、炙りカマンベールチーズとイタリアンプロシュート豆腐と茄子の揚げ出し
カマンベールチーズとクラッカー、ネギ梅やっこ、フライドポテト、砂肝の唐揚げ、秋刀魚の竜田揚げ、アンコウの南蛮漬け、北海道産炙り烏賊
特製ダレでサーモンとアボガドの旨さを際立たせた、見た目も鮮やかな丼。トッピングに使ったトビウオの卵の塩漬け「とびっ子」の風味やプチプチ食感が、一層味わいを深めます。
・和風おろし・洋風煮込み
・和風おろし・味噌カツ
とろっと卵100円、サラダ150円、前菜200円
かけ・ざる
かけ・ざる
ライス+180円、前菜+200円、温泉卵+100円、サラダ+150円、麺類大盛+150円
生ビール1杯と本日のおつまみ1品
甘海老のから揚げ
ニンニク風味
当店自慢のスペアリブは、ナイフを使わずお箸でも食べられるよう柔らかく仕上げています。地元飛騨産の豚肉に絡む、シェフ自慢の味付けをご堪能下さい。
飛騨の郷土料理、人気の朴葉味噌焼を地元の飛騨牛とお召し上がり下さい。
※前日予約のみ対応となります。品質向上の為ご了承下さい。
自家製ダレに付けて焼いた飛騨牛をホカホカご飯に乗せてつくる逸品。ご飯の上のカットトマトが卵や飛騨牛の濃厚な味わいに爽やかさを添えます。カリカリのガーリックチップ、シャキシャキの白髪ネギの食感も楽しい。
セット730円:セットには前菜、ご飯、汁物
セット730円:セットには前菜、ご飯、汁物
梅・昆布
明太子・鮭
梅・鮭 ※白だし茶漬けです。
850円~
3,500円~
1,480円~
水・木曜のみ提供している限定5食のランチコース。飛騨コシヒカリともち米に地野菜や魚介を入れて炊く「本日の炊き込みご飯」、金沢直送魚介の「お造り」、デザートなどが楽しめます。
各ボトル2,800円 グラス400円
各ボトル3,800円 グラス500円
ボトル2,800円 グラス400円
ボトル3,000円 グラス450円
ボトル3,200円 グラス480円
ボトル3,800円 グラス500円
1合 800円、2合1,600円
1合 1000円、2合2,000円
1合 750円、2合1,500円
※地酒は地元・高山の人々に最も愛されているものを選んでいます。
各1合
飛騨のどぶ、おにころし 純米生酒飲みきり(300ml)
飲みきり(300ml)氷室 大吟醸
飲みきり(300ml)
ザ・プレミアム・モルツ 香るエール
エビス黒ビール 小瓶
中瓶
カルピス、桃、レモン、巨峰、グレープフルーツ
オレンジ、レモン、グレープフルーツ
グラス
ボトル750ml
ボトル750ml
ボトル750ml
カルアミルク、カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスグレープフルーツ、カシスウーロン、カンパリソーダ、スプモーニ、ジントニック、ジンバック、モスコミュール
ファジーネーブル、ピーチウーロン、ウォッカトニック、ソルティードッグ
