아사히카와에서 인기 있는 징기스칸 가게 '다이코쿠야'가 하코다테 고료카쿠에 진출하여 본고장의 맛을 꼭 맛보고 싶은 분들에게 추천합니다. 비법 소스에 재운 두툼한 생 양고기는 숯불에 천천히 구워내어 절품의 풍미를 끌어냅니다. 신선한 구운 야채도 즐길 수 있으며, 홋카이도 쌀 '유메피리카'는 고기와의 궁합이 뛰어납니다. 따뜻한 분위기가 매력적입니다.
스시쿠라는 홋카이도에서만 맛볼 수 있는 신선한 해산물을 즐길 수 있는 스시집으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 대장의 세심한 배려가 느껴지는 설명과 함께, 각 요리가 놀라움과 감동을 선사합니다. 하코다테와 호쿠토시 등 지역 재료를 활용한 요리가 마음에 남는 특별한 순간을 제공합니다.
하코다테 해산물 이자카야 우오마사는 모든 방이 개별실로 되어 있어 프라이빗한 공간을 제공하며, 방문할 때마다 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 지역 식재료에こだわり, 신선한 해산물을 사용한 요리가 특히 인기가 많습니다. 깨끗한 매장도 매력적이며, 재방문하고 싶다는 분들이 많습니다. 하코다테에 방문하셨다면 꼭 들러보세요.
소바와 술 카시와기초 산테이는 엄선된 일본 술과 함께 고급 소바를 즐길 수 있는 숨겨진 가게입니다. 나무를 풍부하게 사용한 인테리어는 혁신적이면서도 따뜻한 디자인으로, 차분한 분위기가 감돕니다. 안주도 다양하게 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 정성이 담긴 깊은 맛의 한 잔은 한 번 방문하면 잊을 수 없는 경험을 선사합니다.
빈고야는 숨겨진 아지트 같은 아늑한 분위기가 매력인 다이닝입니다. 지역의 신선한 해산물과 채소를 중심으로 한 수제 요리를 즐길 수 있으며, 다양한 맛이 입맛을 돋웁니다. 일본주와 하이볼 등 다양한 주류가 준비되어 있어 어떤 음주 방식으로도 즐길 수 있습니다. 홋고타츠가 있는 매장에서 편안한 공간에서 마음껏 휴식을 취하세요.
와주야 미야비에서는, 주인이 직접 조달한 신선한 사시미와 독창적인 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 활기 넘치는 카운터 자리에서는 요리와 함께 따뜻한 시간을 보낼 수 있습니다. 계절마다 다양한 일본주가 준비되어 있어 요리와의 조화를 즐길 수 있습니다. 모든 요리는 정성스럽게 준비되어 있으며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있을 것입니다.
야키토리 베이스우치는 하코다테의 번화가에 위치한 아메리칸한 분위기의 야키토리 가게입니다. 고소하고 육즙이 가득한 야키토리는 비장탄으로 정성스럽게 구워져 절품의 맛을 제공합니다. 홋카이도산 식재료를 중심으로 엄선된 일본주와 함께 특제 미소 소스로 야키토리를 만끽할 수 있는 독특한 가게입니다.
旬味 카로쿠는 하코다테시 고료카쿠에서 신선한 해산물과 사슴고기를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 해산물을 중심으로 다양한 일품 요리를 제공하며, 명물인 사슴고기와 함께 아부리, 오징어 타타키 등 절품 요리가 준비되어 있습니다. 차분한 분위기 속에서 고품질의 식재료를 만끽할 수 있습니다.