장작의 잿불을 사용한 전통적인 조리법으로, 고급 식재료의 맛을 최대한 끌어내는 요리를 제공합니다. 약 10가지 요리는 와인 페어링과 함께 즐길 수 있어 최고의 맛을 경험할 수 있습니다. 장작 구이의 고소함과 와인의 풍부한 풍미가 절묘하게 조화를 이루어 방문하는 이들에게 특별한 순간을 선사합니다.
대정 원년에 창업된 역사 있는 과일 전문점으로, 헤이세이 15년부터는 과일 파라를 함께 운영하고 있습니다. 신선한 과일을 사용한 파르페와 샌드위치가 인기이며, 방문할 때마다 계절의 맛을 즐길 수 있습니다. 지역 주민들에게 사랑받는 이 가게는 과일의 맛을 최대한 끌어내고 있습니다.
일식, 양식, 중식의 해산물 요리를 뷔페 형식으로 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 넓은 매장에서 파스타, 피자, 스시 등 다양한 요리를 만끽할 수 있습니다. 신선한 재료를 사용하여 조리 솜씨가 빛나는 요리가 진열되어 있으며, 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있습니다.
철판구이 코코로는 고베의 아름다운 바다 경치를 즐길 수 있는 우아한 레스토랑입니다. 셰프가 손수 준비하는 고베 비프를 비롯해, 지역 식재료를 활용한 창의적인 요리가 매력적입니다. 눈앞에서 조리되는 철판 요리의 과정을 즐기면서 고급스러운 공간에서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 특히, 마음을 담은 서비스와 다양한 양념 중에서 선택할 수 있는 즐거움이 방문하는 손님들에게 특별한 추억을 제공합니다.
르 쿨 고베는 라 스위트 호텔 내에 위치하여 바다의 경치를 즐기며 일류 프랑스 요리를 만끽할 수 있는 레스토랑입니다. 고베의 지역 식재료를 활용한 요리는 셰프의 창의성이 넘치는 일품들로, 방문할 때마다 새로운 놀라움을 선사합니다. 차분한 분위기와 세심한 서비스가 어우러져 소중한 시간을 더욱 특별하게 만들어 줍니다.
구 오리엔탈 호텔의 전통을 이어받은 셰프들이 선보이는 유럽식 카레와 양식의 명점입니다. 단맛과 고소함을 끌어내는 더블 어니언 방식으로 만든 카레와 부드러운 소고기의 풍미가 넘치는 비프 스튜가 특히 인기가 많습니다. 방문할 때마다 마음이 따뜻해지는 서비스와 세련된 요리에 감동하며, 여러 번 찾고 싶어지는 특별한 장소입니다. 홋코리 다다미 좌석이나 카운터에서 차분한 분위기 속에서 식사를 즐겨보세요.
신가포우 단이로는 일본 요리를 기본으로 프랑스와 중국의 요소를 접목한 창의적인 일본 요리를 즐길 수 있습니다. 매달 바뀌는 메뉴에는 고베 특산의 신선한 해산물과 계절 재료가 사용되며, 아름답고 정성스럽게 담아낸 요리는 방문하는 손님을 매료시킵니다. 또한, 주인 집안이 술집을 운영하고 있어 일본주 종류도 다양하여 요리에 어울리는 한 잔을 찾는 즐거움도 있습니다.
소바 가게 타쿠는 "갈아낸 것", "반죽한 것", "삶은 것"의 삼타테로 절품 소바를 즐길 수 있는 가게입니다. 후쿠이현산의 현미 소바를 석쇠로 자체 제작하여, 껍질 유무에 따라 두 가지 종류의 소바를 제공합니다. 향이 풍부한 소바에 더해, 세심한 서비스와 계절감을 느낄 수 있는 메뉴로 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 행복한 시간을 보낼 수 있는 숨겨진 명소입니다.
에스트・에스트는 프랑스와 스위스의 별이 있는 호텔에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 절품 요리가 매력적인 가게입니다. 프랑스 요리 기법을 살린 파스타와 메인 요리는 한 번 먹어보면 잊을 수 없는 맛입니다. 매장은 따뜻하고 세련된 분위기로, 편안한 식사 시간을 보낼 수 있습니다. 꼭 몸에 좋은 올리브 오일을 사용한 메뉴를 즐기러 방문해 주세요.
중국요리 '도카린'은 고베 항을 바라볼 수 있는 절호의 위치에 자리잡고 있으며, 호텔 오쿠라 고베 내에서 50년 이상의 역사를 자랑합니다. 전통의 맛에 새로운 창의를 더한 요리장의 기술이 빛나는 요리들이 제공되어 광둥 요리의 진수를 만끽할 수 있습니다. 넓은 매장에서는 창가 자리에서 아름다운 야경을 감상하며 호화로운 시간을 보낼 수 있습니다. 특별한 순간에도 안성맞춤이며, 방문하는 이들에게 잊지 못할 미식 경험을 제공합니다.
오스테리아 가우단테 고베 하버랜드점은 고베 항을 바라보는 절호의 위치에 있는 이탈리안 레스토랑입니다. 베네토주 출신의 셰프가 선보이는 본고장의 맛이 매력적이며, 자가제 파스타와 석쇠에서 구워내는 피자는 이탈리아를 방문한 듯한 기분을 만끽할 수 있습니다. 밝고 넓은 매장에서는 맛있는 요리와 이탈리아 직수입 와인을 즐길 수 있습니다.
쇼와는 향수를 자극하는 쇼와 가요가 흐르는 차분한 공간에서 맛있는 철판구이를 만끽할 수 있는 가게입니다. 15년의 역사를 가진 이 가게에서는 푹신한 오코노미야키와 고베의 B급 미식으로 유명한 소바메시 등 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 요리는 모두 신속하게 제공되며, 맛에 만족할 것임이 틀림없습니다. 지하상가 '메트로 고베'에 위치해 있어 접근성도 편리하며, 점심이나 퇴근 후에도 안성맞춤입니다.
자오이스타바 코베는 고베만을 바라보며 신선하고 풍부한 맛의 굴 요리를 즐길 수 있는 최적의 위치를 가진 레스토랑입니다. 매일 조달되는 신선한 굴은 생굴은 물론, 구운 굴과 굴 튀김 등 다양한 스타일로 제공되며, 이탈리안 와인과의 궁합도 뛰어납니다. 환상적인 고베의 경치와 함께, 행복한 순간을 만끽해 보세요.
고베에 위치한 '신선한 해산물 하마노타이쇼'는 신선한 해산물을 사용한 요리로 유명한 전통 가게입니다. 어항 직송의 신선한 생선을 사용한 사시미와 요리는 정말 일품이며, 방문할 때마다 새로운 감동을 경험할 수 있습니다. 카운터 좌석과 다다미 방이 있어 다양한 상황에서 이용할 수 있는 편리함도 매력입니다.
엑스선싱스 고베 하버랜드점은 넓은 매장과 고베 항의 절경을 즐길 수 있는 특별한 공간입니다. 푹신한 팬케이크는 풍성한 휘핑크림과 함께 맛볼 수 있으며, 자유롭게 선택할 수 있는 시럽으로 나만의 맛을 즐길 수 있습니다. 계절에 상관없이 하와이의 아로하 정신이 넘치는 환대가 기다리고 있는 곳입니다.
호텔 크라운 팰리스 고베 1층에 위치한 모던한 카페 & 바입니다. 고베 역과 직결되어 접근성이 좋으며, 잠시 쉬기부터 비즈니스 장면, 여성 모임 등 다양한 용도로 이용할 수 있습니다. 런치 메뉴에는 샐러드, 수프, 음료 등이 세트로 제공됩니다. 디너에서는 술도 즐길 수 있습니다.
그릴 바 미츠 고베점은 고베역에서 가까운 곳에 위치해 있으며, 이국적인 분위기의 개방적인 공간에서 즐길 수 있는 이탈리안 다이닝입니다. 높은 천장이 펼쳐진 스타일리시한 내부에서는 엄선된 재료로 구워낸 피자와 다양한 타파스를 맛볼 수 있습니다. 또한, 와규와 신선한 해산물을 사용한 요리도 매력적이며, 다양한 와인과 특제 음료와 함께 즐길 수 있습니다. 지역 농산물을 풍부하게 사용한 요리는 방문하는 모든 이에게 놀라움과 만족을 제공합니다.