교토시이란?: 교토 부 교토시는 계절감을 중시하는 요리 문화로 자주 언급된다. 가이세키와 오반자이, 사찰의 영향을 받은 쇼진요리, 따뜻한 유도후, 말차를 활용한 과자가 폭넓게 사랑받는다. 개조한 마치야 공간과 현대적 카운터 다이닝이 공존하며 각국의 요리도 세심한 기술과 어우러진다. 차 문화가 발달한 역사와 미의식이 담음새와 그릇 선택, 상차림에 스며든다고 전해지며, 절제와 균형을 중시하는 접객이 특징으로 거론된다. 전통과 창의가 자연스럽게 만나는 식도락의 도시다.
미디엄 레어로 튀긴 규카츠를 석판에서 구워, 특제 산와사비 소스와 암염으로 즐길 수 있는 전문점입니다. 엄선된 빵가루로 튀긴 규카츠는 깔끔한 맛이 특징이며, 부드럽고 녹는 듯한 식감이 매력입니다. 해외에서 온 여행객을 위한 다국어 메뉴도 있어 안심하고 방문할 수 있습니다.
스페인 요리 / 교토시 시모교구 카라스마 고조 시타루 오사카초 392 풍영빌딩 1층, 일본 /
Hiroko
@hiroko-692875
5.00
일본사용자 평가
내점2회
2명으로 자리만 예약했는데 희망하는 테이블 자리를 확보해 주셔서 감사합니다. 덕분에 좀처럼 없는 자매 여행에서 천천히 이야기를 나눌 수 있었습니다. 타파스는 모두 맛있었고, 특히 정어리 절임은 식초의 간이 너무 강하지 않아 맛있게 먹을 수 있었습니다.
셰리도 여러 종류를 즐길 수 있었고, 스페인 여행이 그리워졌습니다. 가게 안의 분위기도 외국인 친화적으로 느껴져서, 다음에는 미국인 남편과 함께 방문하고 싶습니다.
장어 / Kyoto, Higashiyama Ward, Nichome, 51 地下一階, 일본 /
Haruo
@haruo-568231
5.00
일본사용자 평가
내점1회
아내와 함께 방문하여 우나중(상)을 먹었습니다. "처음에 찌기 때문에 조금 시간이 걸립니다"라고 하셨기에 간장구이와 매실수정(梅水晶)을 먹으면서 기다리기로 했습니다. 그 사이에 여관주인께서 절묘한 타이밍에 즐겁게 이야기를 해주셔서 기다리는 시간도 순식간에 지나갔고 매우 기분 좋은 시간이었습니다. 물론 요리의 맛도 모두 최고였습니다! 마지막에는 주인과 여관주인 두 분이 배웅까지 해주셔서 마음이 따뜻해지는 멋진 시간을 보낼 수 있었습니다. 꼭 다시 방문하고 싶은 가게입니다.
A5 등급의 흑모 와규를 한 마리 통째로 구매하여 히츠마부시와 소고기 카츠 정식으로 즐길 수 있는 맛집입니다. 다국어를 구사하는 직원이 상주하여 해외에서 오신 고객들도 안심하고 방문할 수 있습니다. 교토의 중심지에 위치해 있어 관광이나 비즈니스 중간에 들르기 좋은 매력적인 장소입니다.
관서풍의 스키야키를 먹어보고 싶어서 방문했습니다.
전채는 정성스럽게 만들어졌고 메인 스키야키에 영향을 주지 않는 품목과 양이었습니다. 하모스시는 1개였지만, 전날 먹었던 이나리마치의 전문점보다 더 맛있었습니다.
스키야키의 고기는 부드럽고, 양념은 예상보다 진해서 놀랐지만, 적당한 양이었습니다. 오부는 소스와의 궁합이 그다지 좋지 않았습니다.
담당해 주신 젊은 분이, 저희 중년 부부의 이야기와 잘 맞춰 주셔서 대화도 잘 이어졌고, 기분 좋게 식사를 할 수 있었습니다.
감사합니다.
교토시청 앞역에서 도보 5분 거리에 위치한 와규 스키야키 교토 판가에서는, 엄선된 A5 등급 흑모 와규를 전통에 뿌리를 둔 기술과 독창적인 소스로 승화시킨 스키야키와 최상급 부위의 스테이크를 제공합니다. 다국어를 구사하는 직원이 상주하여 해외 손님과의 접대 및 회식, 관광 시에도 안심하고 이용하실 수 있습니다. 교토에서 맛보는 '왕도와 새로움'이 교차하는 한 접시를 마음껏 즐겨보세요.
이자카야 / 150-1 Honeyacho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8164, 일본 /
와 모던한 공간에서 즐기는 절품 일식
교토 중심지에 위치한 자사 브랜드 소고기 '카지야 소'를 제공하는 일식 레스토랑입니다. 와 모던한 분위기 속에서 일본과 세계의 관광객들에게 사랑받는 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. 점심과 저녁에는 형식에 얽매이지 않는 다양한 메뉴가 준비되어 있어 방문하는 사람들을 매료시킵니다.
예약을 했더니 창가 자리를 준비해 주셔서 전망이 좋고 편안하게 식사를 할 수 있었습니다. 튀김도 갓 튀겨서 나와서 기쁜 놀라움이었습니다. 서비스도 호감이 갔습니다. 청수사와 참도의 큰 혼잡에서 한 걸음 들어가니 이렇게 편안한 공간이 있다는 것이 예상 이상으로 만족스러웠습니다.
【교토 교토 시청 앞】
교토의 프랑스 요리점으로서 처음으로 미슐랭 스타를 획득한 명점, 모토이에 첫 방문.
오너 셰프의 마에다씨는, 중화의 세계에서 10년의 커리어를 가지고 프렌치에 참가된 다채로움을 살려, 새로운 모던 프렌치를 제공한다.
멋진 공간을 연출하는 이 건물은, 원래 오복 가게였다고 해서, 옛 교토의 경관에 딱.
★교토부 교토시 나카교구 토미코지도리 니조시타루 야마야초 186
★25,000~35,000엔/인
코스
◇ 미래의 수프 드 포아송
◇작은 간식
한입 크기의 귀여운 5품, 아무도 맛있었습니다.
◇뱃과 쇼 플로어
투명한 토마토 퓌레가 부드러운 양념을 돋보이게 보다 맛있다.
◇포와 그라나츄르와 가시코의 테린느
개인적으로 이 포와그라, 맛이 제대로 진하고 매우 좋아했다.
◇MOTOI의 마파 두부
상상했던 일반적인 마파 두부의 이미지와 완전히 다르고 차갑고 푹신하고 맛있다!
◇가볍게 불을 통한 활흑 연어 아츠바 아오사의 소스
아오사가 제대로 느껴지는 소스, 맛이 제대로하고 좋다.
◇오마르 새우의 그리에 밤의 나쥬
◇세토우치의 도미의 뽀와레 발효 버터 너트의 소스
◇나나타니 오리의 로티 가을의 재봉으로
껍질을 빠릿하게 찢어진 오리, 지금까지 제일이라고 할 수 있을 정도로 맛있었습니다.
◇ 모기 벨린
◇배의 데그리네존
◇작은 과자
◇카페
볼륨 만점으로 일본의 식재료를 살린 오감으로 즐길 수 있는 프렌치를 마음껏 즐겁게 했다.
특별한 날에 꼭 방문해보고 싶은 가게.
음식은 모두 맛있었고, 각 고기의 맛을 제대로 느낄 수 있었습니다.
인터넷 예약할 때 호르몬을 싫어한다고 했는데, 물어보지도 않고 그냥 호르몬이 나온 것이 아쉬웠다.
육회와 송이버섯 스키야키, 우삼겹살 손말이, 혀, 안창살 모두 정말 맛있었어요.
예약이 쉽지 않아 여러 번 도전해보고 싶었는데, 잘한 것 같다.
스시 이와는 교토의 전통과 현대가 공존하는 스시 가게로, 역사적인 외관과 세련된 인테리어가 방문객을 맞이합니다. 직원들의 세심한 서비스와 의외성 있는 요리들이 방문한 이들에게 훌륭한 식사 경험을 제공합니다. 일본주와의 페어링도 매력적이며, 교토에서 특별한 시간을 보내고 싶은 분들에게 추천하는 가게입니다.