카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
코하쿠 테라스는 노지리 호수의 아름다운 경관을 감상하며 장작 화덕에서 구운 정통 피자를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 내부는 리노베이션된 오래된 여관의 정취를 남기면서 세련된 소품들이 어우러진 차분한 공간입니다. 80년대 음악이 흐르는 주크박스의 선율과 함께 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
노지리 호수 근처에 위치한 노지리 커피 컴퍼니 더 로스터리는 이국적인 아메리칸 다이너입니다. 매장 안에서는 고소한 고기 냄새가 퍼지고, 철판에서 구워지는 스매시 버거가 특히 인기가 많습니다. 캘리포니아 스타일의 버거와 풍성한 브리토는 모두 재료의 풍미를 확실히 느낄 수 있는 일품입니다. 또한, 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 카페입니다.
