식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
주택가에 홀로 있는 새로운 정식집에 들렀습니다. 가게 안은 새롭고 밝으며, 좌석 수가 아담해 아늑합니다. 칠판에 적힌 일일 메뉴가 매력적이어서 그 중에서 소고기 수육 한국식 정식을 선택했습니다. 달콤하고 매콤한 양념으로 부드러운 소고기 수육과 무, 곤약이 밥과 잘 어울려 젓가락이 멈추지 않았습니다. 함께 나온 마카로니 샐러드와 무말랭이, 작은 미역 된장국도 가정적인 맛이 나서 편안하게 느껴졌습니다. 칠판 메뉴가 다양해 여러 가지 요리를 맛볼 수 있는 즐거움이 있는 가게입니다.
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