식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
旬菜亭 북촌은 스시집에서 개조된 아늑한 정식집으로, 신선한 해산물과 부드러운 고기 요리가 자랑입니다. 주인의 안목에 의한 확실한 재료 선택으로, 어떤 요리도 신선하고 감칠맛이 가득합니다. 다양한 작은 그릇과 접시로 제철 채소를 즐길 수 있어, 술을 즐기는 분들에게도 안성맞춤입니다. 그 친근함과 맛있음 덕분에 많은 팬들이 찾는 숨겨진 가게라고 할 수 있습니다.