카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
오케이 녹차는 동히가시마 마을의 아름다운 바다 경치를 바라보며 행복한 차를 즐길 수 있는 카페입니다. 정성스럽게 제공되는 소노기 차는 깔끔한 맛이 특징으로 많은 방문객들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 쌀가루를 사용한 글루텐 프리 피자는 바삭한 외피와 쫄깃한 속의 식감이 일품이며, 지역 나가사키의 식재료를 풍부하게 사용하고 있습니다. 아늑한 공간이 매력적이며, 방문할 때마다 따뜻한 시간을 제공합니다.
