카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
나가사키 고등예비학교 앞에 조용히 자리 잡고 있는 따뜻한 카페입니다. 특히 추천하는 카레는 향신료가 잘 어우러져 있으며, 녹아든 채소가 특징입니다. 가게 안에는 커피의 풍부한 향기가 감돌고, 만화와 책도 다양하게 구비되어 있어 학생들과 직장인들에게 인기가 많습니다. 30년 이상 사랑받아온 이곳에서 여유로운 시간을 보내보시는 건 어떨까요?
케야키는 에스닉한 분위기와 옛날 카페의 정취가 편안한 숨겨진 카레 가게입니다. 재료가 풍부하게 들어간 카레는 향신료의 풍미가 확실히 살아있어 식감이 뛰어납니다. 정성껏 만든 자가제 식기로 제공되는 요리는 모두 절품이며, 특히 탄두리 치킨은 많은 분들에게 사랑받고 있습니다.
"맥바타케"는 핫샌드 전문의 숨겨진 카페입니다. 쫄깃한 빵과 부드러운 치즈가 어우러진 핫샌드는 한 번 맛보면 잊을 수 없는 맛입니다. 온화한 시간이 흐르는 아늑한 분위기의 가게에서 맛있는 수프와 디저트와 함께 편안한 시간을 즐기실 수 있습니다. 여러 번 방문하고 싶은, 마음이 따뜻해지는 빵 카페입니다.
차분한 분위기에서 혼자서도 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다. 자연스러운 음악이 흐르고, 인테리어도 세련되어 편안합니다. 수제 베이글 샌드위치는 반죽이 쫄깃하고, 감자와 햄, 치즈의 조화가 훌륭합니다. 함께 제공되는 토마토 소스로 맛의 변화를 즐길 수 있습니다. 향기로운 커피와 진하면서도 무겁지 않은 치즈 케이크, 무화과와 감귤 케이크도 매우 맛있습니다. 붐비더라도 제공이 빠르고, 직원의 응대도 정중하여 기분 좋게 시간을 보낼 수 있었습니다.
